Các món ăn các loại rau: xà lách công thức Súp lơ

Nếu bạn muốn bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn càng nhiều càng tốt với các loại rau tươi, sau đó chú ý đến món salad công thức của chúng ta về súp lơ. Nhiều người không biết bao nhiêu món ăn có thể được làm bằng chùm hoa trắng. Thông thường, các nữ tiếp viên luộc, chiên và nướng súp lơ trong bột, nhưng chúng tôi cung cấp một biến thể hữu ích món rau - món salad. Chọn một trong các tùy chọn theo ý thích của bạn.

Recipe Súp lơ salad và cà rốt tươi

Một số phần bạn sẽ cần:

• 250 g (một nửa số đầu) súp lơ;
• 300 g cà rốt;
• nửa mùi tây tươi;
• gia vị, giấm táo và dầu thực vật chưa tinh chế để tiếp nhiên liệu.

Rửa bắp cải, tháo rời của chùm hoa, loại bỏ các phần cứng, nếu cần thiết, nếu nó là rất nhiều, và đun sôi trong 10 phút. Cho đến khi rau được mát mẻ, grate cà rốt vào một vắt và chop các mùi tây. Trộn các thành phần chuẩn bị, mùa với một hỗn hợp của dầu và giấm, muối. Ngon món salad của súp lơ sẵn sàng. Nếu bạn muốn thực hiện một món ăn chế độ ăn uống, dầu không thể được thêm vào - chỉ cần trộn một chút balsamic dấm và nước chanh, thêm gia vị vừa ăn - là cỏ khô phù hợp nhất. hàm lượng calo của món salad này sẽ cực kỳ nhỏ.

Recipe món salad của súp lơ với thay đồ tỏi

Món này là hoàn toàn có thể áp dụng cho một món khai vị và cho bảng lễ hội, bí mật của hương vị tuyệt vời của mình - trong một nước sốt đặc biệt. thực hiện:

• 800 g (1 đầu lớn) chùm hoa bắp cải;
• 1 vôi - bạn sẽ cần nước trái cây;
• ép đùn ít tỏi;
• dầu ôliu chất lượng, thảo dược, muối và gia vị khác để nếm thử.

Để làm món salad này một lần nữa bạn cần phải tháo rời các loại rau vào hoa con, và sau đó đun sôi. Song song với điều này, bạn có thể chuẩn bị nước sốt: bóp tỏi trong một bát nhỏ, đổ lại nước chanh tươi, thêm loại thảo mộc tươi hoặc khô và dầu ô liu. Trộn đều. Gấp bắp cải trong một colander và để cho nó mát một chút, mùa nước sốt. Trước khi phục vụ trên bàn nó có thể được trang trí với croutons hoặc hạt băm nhỏ.

Recipe món salad của súp lơ và bông cải xanh

Loại vitamin này rất đẹp và món ăn đầy màu sắc của các loại rau tươi sẽ là một bữa ăn tối ánh sáng tuyệt vời, được cũng bổ sung bằng một thứ hai vào buổi chiều. Đối với ông, bạn sẽ cần:

• 400 g súp lơ và bông cải xanh;
• 1 tươi và dưa chua;
• 1 trái cà chua;
• tép tỏi tươi và gừng ngâm (nếu có);
• dầu ô liu và muối.

Tháo rời thành hoa con của bông cải xanh và súp lơ, luộc rau bằng nước muối. Dưa chuột và cà chua hình khối hoặc sụp đổ thành từng miếng nhỏ. Mịn chặt hoặc bóp tỏi, gừng và trộn với dầu ô liu. Điền cũng có thể thêm các loại thảo mộc khô và hạt tiêu đen. Đặt rau trong một món ăn, đổ nước sốt và trộn đều. Nhờ rau xà lách đầy màu sắc này và trang trí hàng ngày và bàn lễ hội. Bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị món salad của súp lơ, nấu ăn công thức nấu ăn - bất cứ điều gì bạn chọn - là hoàn hảo cho một mùa đông hay mùa hè menu.