Sốt kem chua cho gà: Các thành phần công thức. Gà phi lê sốt kem trong một chảo

Tốt để nấu gà có thể không phải tất cả bà chủ. chim hiền lành này đòi hỏi một mối quan hệ đặc biệt tinh tế, nếu không nó rất dễ dàng để làm khô lên và làm hỏng chất lượng của món ăn đã hoàn thành. Điều này áp dụng ngay cả với bàn chân, để nói gì về phi lê, mà tự nó là một chút hơi khô. Trong thực tế, có một cách tuyệt vời để biến nó thành một món ăn thực sự của hoàng gia. Hãy sốt kem cho gà, lộ mà bây giờ chúng tôi có mặt. Đáng ngạc nhiên, nó có thể hoàn toàn biến thịt nhẹ nhàng và hầu như không vị này và điền nó với các ghi chú tuyệt vời.

công thức cơ bản

Chúng ta đều biết rằng nước sốt mà không cần thịt trên bàn trông khá nhàm chán. Và đôi khi tôi không muốn lãng phí thời gian và chuẩn bị nước sốt phức tạp. Không phải như thế và không được yêu cầu nếu dễ nhất để nấu nước sốt, mà không yêu cầu xử lý nhiệt. Trong thực tế, nó là gì, như kem chua, trộn với các loại thảo mộc và gia vị. Sự kết hợp này là hoàn hảo cho bất kỳ thịt, nhưng nó là tốt nhất để chim nhẹ nhàng. Một số người thích để trộn kem chua và mayonnaise, đặt một số lượng lớn các loại thảo mộc khác, nó là một biến thể của các fan hâm mộ. Pho mát và nấm, tỏi, giăm bông hoặc cà chua, sốt kem sẽ là một phao cứu sinh sản tại nhà bếp của bạn vào các ngày trong tuần và ngày lễ.

Tan trong miệng

Đừng lo lắng, nó sẽ được chỉ rằng, tuyệt vời ngon và dịu dàng. Recipe sốt kem chua cho gà khá đơn giản và phổ biến. Nó phù hợp cho bảng kỳ nghỉ và bữa tối các ngày nghỉ, cũng như buổi tối, bình thường. Điều gì là đặc biệt tốt đẹp, nó không phải là quá đắt, trong tủ lạnh thường có tất cả các sản phẩm cần thiết cho sản xuất. Bạn sẽ ngạc nhiên rằng chi tiêu trong nhà bếp một vài phút, quản lý để nấu một kiệt tác thực sự.

Đối với người mới và ưu

Nếu thời gian không phải là quá nhiều, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên thử phiên bản đơn giản này. Trong khi gà được nướng trong lò nướng, bạn có thể khá dễ dàng làm những việc khác. Vì vậy, hãy ghi lại công thức. sốt kem chua cho gà chuẩn bị tiểu học. Đối với điều này mất 150-200 g sản phẩm sữa chua và trộn với 1 muỗng canh nước tương. Thêm vào nếm bất kỳ loại thảo mộc, tỏi, muối và hạt tiêu.

Ba đến bốn phần cần khoảng 1.000 con gà. Tất cả đều phụ thuộc vào mong muốn của bạn. Bạn có thể cắt phần thịt gà hoặc nướng cả. Chà gia cầm chuẩn bị sốt, đưa vào món ăn ovenproof và để lại để ướp trong 2 giờ. Sau đó xuất xưởng vào lò nướng trong 40 phút ở 180 độ.

Gà phi lê sốt kem trong một chảo

Khi thời gian rất ít hoặc không muốn lộn xộn xung quanh với quá trình gia nhiệt của lò, đến sự trợ giúp của công thức nấu ăn đơn giản này. Hãy xào chảo sâu, do đó gà của chúng tôi có thể dễ dàng đến và đi đủ không gian cho nước sốt. Vì vậy, trước hết nó là cần thiết để chuẩn bị philê. Để làm điều này, lấy hai vú nặng khoảng 800 g và loại bỏ các vỏ. Bột giấy sẽ cần phải được cắt thành từng miếng nhỏ.

chuẩn bị Không cần bắt đầu bằng rang. Để làm điều này, đặt ra các miếng thịt vào chảo, rắc ớt bột và gia vị. Nếu bạn muốn để có được một lựa chọn chế độ ăn uống, nó sẽ đủ để đóng nắp. Theo yêu cầu, thêm dầu. Sau 10-15 phút, nắp có thể được gỡ bỏ, con chim sẽ được chiên ngày hôm nay. Thêm 1-2 củ hành, thái hạt lựu. Năm phút sau, đổ ra 2 thìa bột mì, trộn đều và để lại cho người khác 5 phút. Bạn có thể thêm ớt bột. Nó vẫn còn để thêm 150g kem chua, muối và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Gà phi lê sốt kem trong một sẵn sàng chảo.

cặp đôi hoàn hảo

Nếu bạn muốn thêm món ăn đặc biệt của tôi, một liên lạc cay, sau đó công thức này chính xác rơi vào một trong những yêu thích nhất. kem chua và sốt pho mát cho gà - một fantastically ngon và rất dễ dàng. Chúng tôi cung cấp để đưa anh ta đến chân thấp hơn, nhưng nếu bạn có hông hoặc vú trong tủ lạnh, họ cũng là hoàn hảo.

Vì vậy, bạn sẽ cần 8 pc. drumsticks gà. Số tiền này nó sẽ cần đến 200 gram pho mát, 6 thìa kem, 3 tép tỏi và một ly nước. Gia vị và muối cho vừa ăn. Sẽ sẵn sàng trong lò, do đó thời gian ít nhất là chi phí. Ngoài ngon này với hầu hết các món ăn, hãy chắc chắn để thử.

Bí quyết để nấu ăn

Chua recipe sốt kem cho gà với pho mát là rất đơn giản. Pho mát cần thiết để grate, thêm kem chua và tỏi nghiền nát, bây giờ bạn cần phải chuẩn bị các ống chân. Nên rửa sạch, làm sạch từ phần còn lại của lông nếu họ đang có. Hơi tách thịt từ xương với một con dao nhọn. Nếu bạn không thích da, loại bỏ nó quá. Thịt hơi đẩy lùi, muối và hạt tiêu. Bây giờ đặt chúng trong một hình thức lớp duy nhất, mỡ. Đổ nước sốt lên trên và che phủ với lá. Nướng các món ăn là cần thiết cho 50 phút. Trong 10 phút cho đến khi lá nấu chín phải được loại bỏ. Sau đó, gà được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng ngon.

Gà trong nồi

Vậy làm thế nào để nấu ăn một con gà sốt kem có thể nhiều cách khác nhau, các bà nội trợ không cảm thấy mệt mỏi để đến với các biến thể khác nhau. Đó là một sự kết hợp win-win, có thể được sử dụng cho các ngày nghỉ và hàng ngày. Và mỗi lần nhận được một kết quả đáng ngạc nhiên ngon. Trên một nồi cần thịt gà 150g, khoai tây 4, 100 gram nấm, một bóng đèn nhỏ và cà rốt 100 ml kem. Tốt nhất là để có những chất béo, nhưng nếu bạn dính vào chế độ ăn uống, nó có thể được hạn chế đến 10%. Nó vẫn sẽ ngon.

Bây giờ chúng ta hãy nồi của chúng tôi và đổ khoảng 1 cm với nước nóng. Đặt một nửa khoai tây, cắt thành hình khối, mùa với muối, sau đó đến con gà, nêm thêm muối nữa. Hơn nữa, khoai tây, nấm và lớp cuối cùng của khoai tây nữa. Hành chặt, grate những củ cà rốt, trộn với kem chua, thêm một ly nước, ý chí và hạt tiêu và điền vào nồi. Nó phải được đưa vào một lò lạnh. Chuẩn bị ở nhiệt độ 180 độ, và một tiếng rưỡi.

Hôm nay của Súp

Nếu bạn có như một trợ lý như multivarka, việc chuẩn bị đấu thầu và chim ngon ngọt sẽ trở nên dễ dàng hơn và nhanh hơn. Công thức này có thể được sử dụng như một chế độ chờ trong trường hợp, nếu bạn trở về nhà muộn, và kiến nghị nhà bếp có không sức mạnh cũng không mong muốn. Vì vậy, bạn sẽ cần 800 gram thịt gà có thể cùng với xương. Chua sốt kem multivarka biến thành một, nước thịt ngon dày, đó là lý tưởng để pasta hoặc khoai tây.

Trong chế độ "Baking", hành tây (1-2 con), và các loại gia vị yêu thích chiên. Bây giờ pat khô miếng thịt gà và thêm chúng vào bát. Sau 10 phút, có thể được bổ sung vào bột (2 muỗng canh), muối và hạt tiêu, và chiên, khuấy liên tục trong khoảng 2-3 phút. Đổ một ít nước và thêm kem chua. Tiếp theo, cài đặt chế độ "dập tắt" và để trong khoảng 30 phút.

nước sốt nóng

Nếu bạn muốn một cái gì đó tươi sáng và phi lê thầu không phù hợp với mô tả này, chúng tôi khuyên bạn nên thử nước sốt tỏi kem cho gà. Hóa ra mềm và ngon ngọt, thơm và chỉ đơn giản là tuyệt vời. Đối với công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên tham gia một chân giữa số lượng người trong gia đình bạn. Riêng biệt, trong một bát bóp một vài Zubikov tỏi, thêm một thìa gia vị và thảo mộc khô. Tốt chà này đùi hỗn hợp và để cho thịt đứng trong khoảng 2 giờ đồng hồ.

Nhưng đây chỉ là nước xốt, điều chủ yếu vẫn là tới. Đi 300 g kem và pha loãng bằng nước đến một trạng thái lỏng, muối. Bây giờ, đặt gà vào mẫu dưới đây và điền để các mảnh đã hầu như không nhìn thấy được. Nướng trong 30 phút ở 200 độ.

thay vì một kết luận

Vậy làm thế nào để làm cho nước sốt kem không phải là khó khăn đối với gà, hãy chắc chắn để đưa công thức này cho dịch vụ. Bản thân philê trong lò sẽ buồn tẻ và khá khô, nhưng với một đổ nó ngay lập tức biến thành một món ăn sáng và lễ hội. Bên cạnh đó, mỗi người phụ nữ sẽ có thể đưa ra rất nhiều biến thể, mà sẽ còn ngon hơn thịt gà. Ví dụ, thêm vào các loại rau và nấm sốt chiên, và có được một món ăn hoàn toàn mới. Rất nhiều phụ thuộc vào gia vị, đừng ngại thử nghiệm. bổ sung gà xuất sắc trong kem có thể kiều mạch. Nó là món ăn phụ này sẽ trở thành một yêu thích của hầu hết mọi người. Nhưng nếu bạn không thích mông, sau đó đun sôi khoai tây hoặc gạo. Hương vị sẽ khác nhau, nhưng nó sẽ không phải là tồi tệ hơn.