Sườn heo trong lò

Đấu thầu, ngon ngọt và món ăn vô cùng ngon biến "Sườn heo trong lò." Đó là một món ăn tuyệt vời, và như một món ăn riêng biệt họ cũng rất tốt. sườn heo một cách hoàn hảo đi với bia. Bạn đã không cố gắng nấu ăn nó?! Sau đó, công thức nấu ăn sau đây cho bạn.

Ngâm xương sườn thịt lợn trong lò

Bỏ qua xương sườn trong nước xốt, nấu trong gia vị, muối và hạt tiêu, và để lại nên vào ban đêm. Nếu không, sau đó nó là đủ, và 2-3 giờ, trong sự dịu dàng của thịt ngâm ngắn gọn sẽ không bị ảnh hưởng. Ngày hôm sau, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 ° C, đặt nó trong pallet, mà trên đó các xương sườn được đặt, đóng cửa kín mít lá. Chuẩn bị sườn heo trong lò khoảng hai giờ để hai tuổi rưỡi. Nếu bạn muốn thịt rơi ra khỏi xương, thời gian có thể tăng nhẹ. Sau thời gian này, các xương sườn lá được lấy ra, và các nước thành lập được thải ra. Bây giờ chúng ta dầu nước sốt thịt hoặc mật ong (hoặc có thể không được bôi trơn) và đặt các sườn heo trong lò cho 2-3 phút sạm.

Thịt lợn xương sườn trong lò nướng trong lá: tùy chọn khác

Một kg sườn heo lây lan trên lá, nằm trên một tấm nướng bánh. xương sườn rắc gia vị, thảo mộc và hạt tiêu (có thể là bất kỳ mà thích: đỏ, trắng, đen, xanh lá cây, vv). Salt là không cần thiết, nhưng đổ sườn heo sốt (tốt nhất là đậu nành) là bắt buộc nhất thiết. Đầu đặt cà chua thái lát và đóng tất cả các lá, nhét các cạnh để các loại nước ép thịt không nổi lên. Chúng tôi bảo lưu theo hình thức này để ướp trong một giờ (có thể còn là một người có thời gian). Đặt sườn heo trong lò ở 50-60 phút. Loại bỏ chúng ra khỏi lò nướng trong một giờ, lây lan trên một món ăn và đẹp phục vụ với rau thơm. Excellent food - ngon ngọt, mềm và thơm!

Ôi, ngon sườn heo, nướng trong lò nướng với hành tây! Ngón tay oblizhut khách hàng của bạn (mặc dù nó là xấu xí). Mất khoảng một kg sườn heo (700-800 gram như vậy) và hai bóng đèn hơn. Tuy nhiên, chúng ta cần tiêu đậu Hà Lan, nước tương (muỗng canh ba hoặc bốn) và giấm rượu (một vài thìa muỗng canh). Bóng đèn làm sạch và cắt thành vòng nửa. Xương sườn đặt trong một bát lớn và thêm vào họ đậu hạt tiêu và hành tây thái lát. Điền nó với nước sốt đậu nành. Chúng ta có thể làm mà không có muối, bởi vì nó hiện diện trong nước sốt. Bây giờ là đến lượt cho giấm rượu. Bạn có thể sử dụng bất kỳ (táo, thơm, gạo, rượu, vv). Đổ giấm trong một cái bát, trộn tất cả các sản phẩm, và sau đó đóng nắp. Thịt nên ướp một ít hơn hai tiếng đồng hồ. Nếu bạn thêm một chút giấm hơn, sau đó ướp đủ cho một vài phút. Đặt sườn heo trên khay với lợi nhuận trung bình và điền chúng với nước xốt. Rắc hành tây ngâm. xương sườn tàu thịt lợn trong lò nơi có nhiệt độ tối thiểu là 200 ° C, cho đến khi tất cả các bốc hơi một nửa nước xốt. Một khi điều này xảy ra, nhiệt độ có thể giảm xuống 100 ° C và mang xương sườn để sẵn sàng đầy đủ. Có nó là nóng tốt hơn, đường ống nóng.

Trong số nhiều công thức nấu ăn sườn heo trong lò đã được tìm thấy và điều này là khác nhau từ những người khác. Có xương sườn đầu tiên luộc. Để làm điều này, đưa vào đun sôi các loại gia vị nước và gia vị khác nhau. Thịt được hạ xuống vào nước sôi và đun sôi cho đến khi mềm. Nước trong khi nhẹ nhàng bao gồm các cạnh. Hai mươi phút sau khi bắt đầu của nước sôi và đưa cặp prisalivaem lá vịnh. sườn heo đã sẵn sàng được đưa ra khỏi nước luộc và đặt để làm mát trong một bát lớn, tránh khô của thịt được bao phủ bởi bất cứ điều gì (tấm, nắp, bát khác). Trong khi thu sườn, chuẩn bị một loại breading, sơn. mật ong Taken (nửa muỗng), mù tạt (muỗng cà phê), và nước (hai muỗng canh). Tất cả điều này là hỗn hợp. Mỗi hỗn hợp thu được xương sườn daubed bị phân hủy trong lò và trên mạng. Chiên thịt trong lò cho đến khi màu sắc hồng hào (khoảng mười đến hai mươi phút).

Tôi thưởng thức món ăn cay hoặc tỏi? Chúng tôi cung cấp cho bạn đa dạng hóa các công thức cuối cùng, thêm các cạnh được bao phủ bởi nước tỏi thơm. tép tỏi nghẹt thở thông qua báo chí và pha loãng với nước. Nó bôi trơn sườn heo trong lò. Những sườn rất ngon với khoai tây luộc.