Làm thế nào để nấu một cuộn nóng?

Tất cả bao giờ nghe nói về một biểu thức như cuộn nóng, hoặc khi chúng được gọi là khác nhau, cuộn tempura. Bài viết này mô tả làm thế nào để từng bước để chuẩn bị cho họ ở nhà. Nó phải là chỉ một vài lần để cố gắng làm cho họ ở nhà, và họ sẽ không nhận được tồi tệ hơn một nhà hàng.

Ưu điểm trong việc chuẩn bị cuộn ở nhà cân. Ví dụ, chuẩn bị cuộn mình, bạn biết rằng các sản phẩm được chọn cho điều này có chất lượng cao và trong lành. Nếu bạn nấu cuộn nóng trong công ty, sau đó nó khá vui vẻ. Và, tất nhiên, cuộn, tự nấu, không phải là đáng chú ý trong kế hoạch tài chính tại một nhà hàng.
Điền cuộn nóng có thể được thay đổi để lựa chọn, ví dụ, tôm, lươn hun khói hoặc thịt cua, cá chẽm, cá hồi hay cá hồi. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bơ, dưa chuột, trứng hay pho mát "Philadelphia". Không giống như cuộn nóng thông thường từ đó cuộn nóng nướng trong lò nướng hoặc chiên bột, và, tất nhiên, ăn nóng. Bạn sẽ cần một bộ cho việc chuẩn bị cuộn. Nó có thể được mua tại một cửa hàng đặc sản.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho cuộn nhồi với cá hồi và dưa chuột. Dưới đây nó được mô tả một cách chi tiết hơn.

cuộn nóng. sự chuẩn bị

Đầu tiên, đã làm chín phân bố đều hình nhằm hạ cánh trên nori tấm rưỡi. Che với nửa kia trải ra gạo của chúng tôi. Nhồi mà bạn thích, trong trường hợp này, cá hồi và dưa chuột, lây lan trên một nửa số tờ, mà chúng tôi đã bao phủ bột kiều mạch nấu chín. Tiếp theo, chúng ta cộng mat tre and roll hình thành.
Sau đó, pha loãng bột sử dụng bột tempura trong nước lạnh. Trước khi bạn chiên cuộn, đầu tiên họ phải nhúng vào bột, và chỉ sau đó trong bột. Cuộn chiên cho đến khi vàng nâu, sử dụng một chảo gang hoặc nồi chiên mỡ sâu. Nó là cần thiết để định kỳ biến nó trong suốt thời gian nấu ăn.

cuộn chiên nên vải ướt để hấp thụ lượng mỡ dư thừa vào nó. Cắt thành từng miếng và phục vụ nó với wasabi, nước tương và gừng. Cuộn nóng với cá hồi và dưa chuột đã sẵn sàng! Bon Appetit!

Hot cuộn với tôm, bơ và cá hồi

Chuẩn bị một cuộn cổ điển nhồi với cá hồi, đường kính khoảng năm cm. Tiếp theo, làm cho cay sốt. Để hỗn hợp mayonnaise này Nhật (khoảng sáu muỗng) và sốt Kinch nóng (nửa muỗng cà phê). Sau đó, mịn chặt bơ, tôm, và khuấy động chúng với nước sốt cay, sau đó lan truyền trên cùng của mỗi cuộn. Điền bìa sốt muỗng cà phê cho một vài phút và đưa cuộn trong lò hoặc trong lò vi sóng để chế độ "nướng" để tạo thành một lớp vỏ, nó sẽ nhận được một rất nhẹ nhàng và tan chảy trong miệng.
cuộn nóng đã sẵn sàng! Bon Appetit!

Trong công thức này, việc chuẩn bị cuộn không có nhu cầu sử dụng dầu và rang, có nghĩa là họ có thể thu được miễn phí từ mỡ. Điều quan trọng là hãy nhớ rằng cuộn nóng nên được tiêu thụ nóng, do đó, không chờ đợi cho họ để làm mát xuống và mất hương vị độc đáo của nó.

Nó phải là chỉ một vài lần để cố gắng nấu cuộn, bạn sẽ dễ dàng có thể tạo bất ngờ cho bạn bè của bạn với những thành công ẩm thực mới. Sau khi tất cả, không phải ai cũng cố gắng cuộn tempura.