Súp cây me chua Recipe: rất hữu ích và rất ngon

Vào mùa xuân bởi vì bạn muốn một cái gì đó mới mẻ, và đặc biệt là thực phẩm - vào mùa đông chúng tôi có được một vài vitamin, và hầu hết mọi người lúc này đau khổ hypovitaminosis, mà làm cho chúng ta đôi mắt đói nhìn vào rau đầu tươi và trái cây. Một trong những món ăn phổ biến nhất mùa xuân - màu xanh lá cây, hoặc súp cây me chua. Cây me chua cho món súp mà không có gì hương vị có một không hai, nó có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích mà cơ thể chúng ta không có đủ cho mùa đông, và do thực tế rằng súp này có thể được chuẩn bị chỉ vào mùa xuân, ông không cảm thấy mệt mỏi, bất kể mức độ thường xuyên chúng tôi không ủ cho mùa này. Ông đang chuẩn bị một khá đơn giản, nhưng vẫn cần phải chuẩn bị cho nó là tốt để biết canh cây me chua thức và tất cả sự khôn khéo của nấu ăn, nhưng thay vì một món canh ngon và đẹp có thể nhận được brew bị bóp nghẹt. Không có đơn công thức cho món canh cây me chua, và tất cả trong số họ, thêm vào hương vị tuyệt vời cũng kết hợp một giá trị dinh dưỡng tuyệt vời ở một hàm lượng calo thấp.

Sam súp recipe cây me chua đơn giản là đủ. Như một quy luật, anh chuẩn bị nước dùng thịt, và nó quay ra thịt bò ngon nhất, nhưng khá tốt và thịt lợn và thậm chí cả gà. Thịt nên làm thế nào để xao xuyến, để được nhẹ nhàng - đó là khoảng 1,5 - 2 giờ, hoặc nửa giờ cho thịt gà từ các cửa hàng. Basic súp recipe cây me chua, bao gồm các thành phần sau: 2,5 lít nước dùng được lấy về 4-5 khoai tây vừa, cà rốt, một nhỏ, hai củ hành vừa, một bó lớn của cây me chua, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, rau mùi tây để nếm thử.

Làm thế nào để nấu súp cây me chua

Trong nước dùng sôi thêm khoai tây băm nhỏ và hành tây. Trước khi đặt nước luộc khoai tây một chút muối là tốt nhất - sau đó nó sẽ được minh bạch. Nếu bạn có một gia đình không thích hành tây luộc xắt nhỏ trong súp, sau đó cùng với khoai tây, bạn có thể đặt một củ hành toàn bộ, rạch trên đầu trang của khoảng một cm. Trong cùng một tab và đặt một củ cà rốt thái lát cắt lát và nấu trong vòng 15 - 20 phút cho đến khi khoai tây được nấu chín. Tại thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị cập cảng tab: rửa cẩn thận, bởi vì mảnh giấy có thể côn trùng và ô nhiễm, cắt cuống và cắt theo cách như vậy mà các mảnh được đặt trong một cái muỗng. Khi rau được nấu chín, đẻ canh với các loại gia vị, thảo mộc và cây me chua, đun sôi một lần nữa, tắt, bìa có nắp đậy và trái trong vòng 10 - 15 phút để trình bày nó.

Điển hình oxalic súp công thức liên quan đến việc bổ sung thêm rau thì là, nhưng bạn cũng có thể sử dụng rau mùi tây và hành lá - trong trường hợp này nó sẽ bật ra rất đầy hương vị. Đôi khi, có được thêm vào, và nghiền nát tỏi hoặc rau xanh băm nhuyễn, cả trong việc chuẩn bị và đồng thời phục vụ. Cũng cho no súp đôi khi thêm gạo và đậu gạo được đặt cùng với khoai tây và đậu trước ngâm - càng sớm càng thịt đang sôi, vì vậy trước khi bạn làm thế nào để nấu ăn cây me chua súp với đậu, bạn cần chuẩn bị trước của nó. Bên cạnh cây me chua, súp màu xanh lá cây có thể được đưa cây tầm ma và rau bina - chúng rất hữu ích vì chúng chứa một số lượng lớn các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A và C và sắt. Một số bà nội trợ Passer hành trước khi đẻ nó, nhưng tùy chọn này không có một hương vị tươi như vậy. Nó cũng có thể thêm vào súp nấu với trứng sống: nó có thể thổi ra, sau khi thực hiện trong vỏ hai lỗ, nhưng bạn có thể đánh bại trứng như một món trứng tráng trong một bát riêng và đổ một dòng mỏng vào một nồi súp.

Phục vụ súp cây me chua với một quả trứng luộc nửa và kem chua. Bạn cũng có thể áp dụng đối với bảng băm nhuyễn hành lá và / hoặc lông tỏi. Trong trường hợp này, điền là mayonnaise phù hợp hơn. Một nửa số trứng có thể tpolozhit trong mỗi tấm ở dạng rắn, và có thể được cắt nhỏ.