Tại sao nó thịt halal nên phổ biến?

văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác nhau xác định không chỉ bởi khí hậu và một danh sách các sản phẩm có sẵn trong khu vực. Lớn ảnh hưởng đến truyền thống ẩm thực, không có nghi ngờ, có một thế giới quan tôn giáo của một nhóm nhất định của dân số. Nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng có những sở thích mà được phân phối trong dân chúng không dựa trên sắc tộc. cơ sở của họ đang trở thành một đức tin chung. một sản phẩm như vậy có thể được coi thịt halal, được bán, mua và sử dụng cả hai ở các nước Ả Rập và ở Ấn Độ, và Nga, và ở Mỹ và ở Anh. người tiêu dùng chủ yếu của nó là người Hồi giáo vì một sản phẩm như vậy được sản xuất ban đầu của họ cho mình.

Chỉ ra rằng thuật ngữ

Từ tiếng Ả Rập có nghĩa là "halal" "dòng", "phù hợp với luật Sharia." Đương nhiên, một giải thích như vậy đủ xấp xỉ, nhưng nó truyền tải các giá trị chiều sâu. Đối với người Hồi giáo, đó là quy tắc nhất định, đó không chỉ liên quan đến thực phẩm. Và đối với phần còn lại của thế giới tất cả các điều luật này đun sôi xuống đến khái niệm "thịt halal". Nhiều người tin rằng đây chỉ là một món ăn của ẩm thực Ả Rập. Tuy nhiên, trong số những người Ả Rập, không có tín đồ Hồi giáo, và ở các nước khác, mặt khác, có những người ủng hộ của tôn giáo này. Vì vậy, chúng ta có thể nói chắc chắn: thịt halal - đây không phải là một món ăn, và các phương pháp thành phần chuẩn bị.

Quy định đối với việc sản xuất halal

Sự khác biệt từ thịt bò thông thường hoặc thịt cừu bắt đầu kể từ khi cơ thể vật nuôi. Trước hết - vỗ béo: cho nó sản phẩm phù hợp tự nhiên, không có chất kích thích, kích thích tố, các chất phụ gia nhân tạo và GMOs. Trong trường hợp này, nó cần được chăm sóc tỉ mỉ của những đàn của họ. Tất nhiên, và trên các trang trại thông thường phải được tuân thủ vệ sinh và vệ sinh môi trường, nhưng họ thường bỏ qua hoặc chấp nhận bất kỳ ưu đãi. Tuy nhiên, để có được một thịt halal tự nhiên đòi hỏi hầu như không có vô sinh y tế. Trong suốt chu kỳ phát triển của động vật là một điều khiển thú y liên tục: họ không nên làm tổn thương bất cứ điều gì. Được yêu cầu sự chú ý và tình cảm đối với gia súc đến lò sát sinh, cả hai trước khi lái xe, và trong thời gian đó, và sau. Giết mổ chỉ vật lý - mổ xẻ động mạch cảnh. Không phương pháp khác là không thể chấp nhận. Máu động vật đi xuống hoàn toàn. Không thể thiếu cầu nguyện được đọc trước khi giết mổ, sẽ đảm bảo rằng thịt halal này là hoàn toàn phù hợp với pháp luật của kinh Koran, nhưng nó là hầu như không cần thiết đối với những người không làm theo Sharia.

Thịt khác với thường lệ

Nếu nó được mua vào "quyền" nơi tôn trọng đầy đủ Halal, bạn có thể chắc chắn rằng thịt bò là gì, nhưng thịt tự nhiên. Không thuốc nhuộm, hương vị, chất bảo quản và biến đổi gen. Sợ chất gây ung thư, mà rất nhiều phụ gia hóa học, rút lui mà không có một cuộc chiến - thịt halal chỉ đơn giản là không chứa chúng. Hơn nữa, thịt từ đó máu phát hành đầy đủ, có một hương vị nhẹ và dễ chịu, và làm giảm đáng kể khả năng sinh sản của vi khuẩn trong đó.

Đó chắc chắn không phải halal

Theo kinh Koran, ăn một người đàn ông không có thể là: thịt lợn (và thậm chí không có một lời giải thích lý do tại sao), động vật ăn thịt thịt - cả chim và động vật có vú (về nguyên tắc, nó là hợp lý - những gì họ ăn, kiểm soát là không thể, như, tương ứng, sức khỏe của những người người ăn thịt của họ). Theo chủng loại "thịt halal" động vật chắc chắn không phù hợp đã được bóp (nghiền nát bởi véo cổ họng) hoặc chết do hậu quả của chấn thương. Cấm ăn thịt, nguồn gốc trong số đó là không biết đến hoàn toàn bị cấm máu của bất kỳ động vật. Chúng tôi bánh pudding đen, có lẽ đối với người Hồi giáo dường như là một sự nhạo báng. Ngẫu nhiên, đây là một hạn chế rất hợp lý mà tìm cách ngăn chặn ngộ độc hàng loạt hoặc lây lan của bệnh khủng khiếp. Các gốc máu cùng rất nhiều bảo vệ người dân từ các vùng nhiệt đới của hành tinh là bệnh rất nghiêm trọng, đặc biệt là nếu con vật là không rõ nguồn gốc, và nó không phải là rõ ràng những gì ông đã chết vì.

nó là bất cứ điều gì, gần đây nhất là thịt halal là có nhu cầu cao và những người thậm chí không gần đứng sang đạo Hồi. Thân thiện môi trường và bảo hành từ ô nhiễm và ngộ độc thu hút nhiều người hơn.