Thực phẩm đông lạnh rau bina. Có gì để kết hợp và làm thế nào để nấu ăn?

Rau bina - là một nhà máy hàng năm đêm mà lá có một hương vị tươi và hương vị hơi chua. rau này đã được biết đến từ thời cổ đại, và nguồn gốc của nó là do thậm chí Ba Tư cổ đại. Rau bina trong nước có hai biệt danh: "vua của các loại rau" và "chổi dạ dày" - để thúc đẩy sự hoạt động của ruột, và tuyến tụy. Rau bina hàm lượng protein cao có giá trị. Theo nội dung của các chất ông là ở vị trí thứ ba trong "bảng xếp hạng" các loại rau. Món ăn của rau bina tươi hay đông lạnh là rất hữu ích cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt khuyến khích để sử dụng chúng cho các bệnh của hệ thần kinh và tim mạch, cho viêm dạ dày, cao huyết áp, mệt mỏi, thiếu máu, tiểu đường và viêm ruột. Điều đáng nói rằng rau bina giúp ngăn chặn sự phát triển của các khối u ác tính. Ngoài ra nhà máy này sử dụng trong thực phẩm chế độ ăn uống và em bé. Tuy nhiên, dù tính hữu dụng của nó, rau bina có chống chỉ định. Nó không được khuyến cáo sử dụng nó trong một số lượng lớn những người bị sỏi thận, sỏi mật hoặc sỏi thận.

Trong bài viết này chúng tôi mô tả một cách chi tiết những gì để nấu ăn rau bina. Nó rất quan trọng là các món ăn của rau bina đông lạnh (nếu được chuẩn bị đúng cách) không mất đặc tính có lợi của nó.

Bản thân rau này có một hương vị trung lập, vì vậy nó sẽ được kết hợp rất tốt với tất cả các loại sản phẩm: thịt, cá, pho mát và các sản phẩm sữa xuất xứ. Cũng như sự kết hợp là tốt với các loại hạt và rau quả khác: khoai tây, cà chua, đậu, vv Ngoài ra rau bina được sử dụng như một thành phần thêm để tăng cường hương vị và nhấn mạnh một món ăn chính. Nó được thêm vào súp, nhồi nhét cho các món thịt hầm và bánh nướng, trứng tráng và vân vân. Món ăn của công thức nấu ăn rau bina có thể thay đổi tùy theo trí tưởng tượng của bạn - là một lĩnh vực tuyệt vời cho sự sáng tạo ẩm thực!

Đối với người mới bắt đầu, nếu bạn đang chuẩn bị với lá rau bina tươi phải được rửa cẩn thận, như thân cây có thể vẫn còn cát. Nếu bạn có kế hoạch để nấu các món ăn từ rau bina đông lạnh, nó nên được rã đông một cách tự nhiên, sau đó nhẹ nhàng bóp.

Các công thức nấu ăn, mà chúng tôi mô tả - súp này với rau bina. Chúng ta sẽ cần một cân nhà máy chuẩn bị. Đun sôi nó và sau đó xay bằng máy xay. Bạn có thể mất một làm sẵn khoai tây nghiền. Riêng sẽ hàn canh thịt bò. Chúng tôi sẽ nhận được nấu chín thịt, cắt thành từng miếng nhỏ, và nước dùng sẽ gửi khoảng nửa kg khoai tây bóc vỏ. Sau khi nó được nấu chín, nghiền nát thành thể nhuyễn với nước dùng. Thêm rau bina, thịt và tiếp tục nấu ăn. Sau khi súp bắt đầu đun sôi, nấu ăn cho 2-3 phút. Tiếp theo sốt có thể được chuẩn bị như một điền cho anh ta. Để cốc kem chua thêm một muỗng cà phê ớt bột ngọt, hạt tiêu đen để nếm thử và nước cốt của một quả chanh. Khuấy kỹ lưỡng - đã hoàn tất!

Mặc dù rau này không mạnh, hương vị riêng biệt, nhưng trong mùa đông (khi sự thiếu hụt nghiêm trọng các vitamin) món rau bina đông lạnh bạn sẽ là bạn đồng hành hoàn hảo vì hàm lượng nguyên tố vi lượng và vitamin.