Sự hình thành, Khoa học
Vitamin - là những chất hữu cơ là rất cần thiết cho cuộc sống
Vitamin - là những chất hữu cơ (hầu hết) không được tổng hợp trong cơ thể con người (hoặc sản xuất với số lượng nhỏ), vì vậy mà họ không thể thiếu trong chế độ ăn uống. 20 vitamin biết có ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Lượng tiêu thụ phụ thuộc vào giới tính, tuổi tác và mức độ hoạt động thể chất.
Vitamin - chất hữu cơ cần thiết cho sức khỏe con người. thiếu hụt của họ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.
Việc thiếu lương thực của bất kỳ vitamin có thể gây ra các bệnh khác nhau.
Vitamin - là những chất hữu cơ mà ảnh hưởng đến các chức năng quan trọng, là tham gia vào quá trình tổng hợp của quá trình chuyển hóa hoóc môn, thúc đẩy hoạt động bình thường của cơ thể.
Hầu như tất cả các loại vitamin được khảo sát kỹ lưỡng, được xác định vai trò của họ trong cuộc đời của một cơ thể sống.
2 loại vitamin
Vitamin - chất hữu cơ cần thiết cho sự hình thành của các enzym. Do đó, một hoạt động enzyme cao phụ thuộc vào số lượng tham gia các vitamin cơ thể.
vitamin tan trong chất béo được hấp thu chỉ với chất béo. Việc tiêu thụ vitamin A, ví dụ, nó là tốt hơn để kết hợp việc tiếp nhận của kem hoặc dầu.
vitamin tan trong nước các chất béo không cần thiết.
Tan trong chất béo
Vitamin - là những chất hữu cơ mà phải được xem xét lại với nhau. Bởi chính nó, các vitamin không thể mang lại những lợi ích cần thiết, nhưng cùng với các yếu tố khác giúp đỡ để tránh gián đoạn cho cơ thể.
vitamin A
Các nguồn chính của vitamin này - thịt, gan, rau, màu xanh lá cây, và màu đỏ, cam và các loại trái cây màu vàng.
Tất cả những gì mà chúng ta ăn, gan, bao gồm vitamin A, vì vậy nó là không mong muốn dư thừa.
vitamin D
Được tham gia vào các quá trình đồng hóa canxi và phốt pho, làm giảm sự bài tiết của các khoáng chất ra khỏi cơ thể và đảm bảo tốc độ tối ưu nhận của họ với xương.
Sự thiếu hụt vitamin D là bệnh loãng xương.
nguồn chính: gan, trứng, dầu gan cá.
Dư thừa dẫn đến tiền gửi canxi trong mạch máu.
vitamin E
Vitamin - là những chất hữu cơ không chỉ tham gia vào quá trình chuyển hóa, mà còn để ngăn chặn sự phá hủy của các tế bào sống. Như vậy vitamin là vitamin E. chất chống oxy hóa này liên kết với các gốc tự do oxy và ngăn ngừa sự suy thoái của protein, axit nucleic và béo.
nguồn chính: rau quả, ngũ cốc, dầu.
vitamin dư thừa gây rối loạn thần kinh.
vitamin K
Tham gia vào quá trình đông máu.
Nguồn chính: tổng hợp độc lập trong ruột. Ngoài ra ăn với thức ăn (thịt, ngũ cốc và rau quả).
Thiếu vitamin làm tăng đông máu.
vitamin tan trong nước
Có nhiều hơn nữa. Xem xét nhóm này hơn.
vitamin C
Kích hoạt quá trình trao đổi chất và chức năng bảo vệ của tế bào cơ thể.
Các nguồn chính là các loại trái cây họ cam quýt, cà chua, trái cây, rau quả.
Thiếu vitamin C gây ra bệnh còi, tổn thương da.
vitamin B1
Đó là tham gia vào quá trình oxy hóa, quá trình tổng hợp các enzym khác nhau.
nguồn chính: gan, thịt lợn, đậu, ngũ cốc.
Sự thiếu hụt dẫn đến beriberi bệnh.
riboflavin
Chức năng chính của nó - là tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng.
Nguồn gốc của các vitamin có thể sản phẩm rất khác nhau. Nhưng tiếp xúc kéo dài của họ để ánh sáng mặt trời hoặc xử lý nhiệt kéo dài dẫn đến sự hủy diệt của nó.
Sự thiếu hụt gây ra vi phạm sự toàn vẹn của da, tầm nhìn hoàng hôn suy giảm và ánh sáng.
vitamin B5
Đó là tham gia vào quá trình chuyển hóa. Vitamin B5 được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Sự thiếu hụt có thể được kết hợp với ăn chay kéo dài và gây tê, mệt mỏi, mất ngủ, nhức đầu.
vitamin B6
Tham gia vào một số lượng lớn của các quá trình trong cơ thể, bao gồm phục hồi miễn dịch của cơ thể, sự trao đổi chất carbohydrate.
nguồn chính: rau, thịt, ngũ cốc.
Tại thiếu hụt vitamin B6 giảm sự thèm ăn, thiếu máu phát sinh.
vitamin B9
Tham gia vào việc hình thành máu, sự trao đổi chất protein, hình thành các tế bào bạch cầu, tế bào hồng cầu, tiểu cầu, làm giảm cholesterol.
Sự thiếu hụt gây ra thiếu máu.
cyanocobalamin
Tham gia vào việc hình thành máu, sự trao đổi chất của các axit amin, hệ thần kinh.
Tìm thấy trong trứng, thịt, các sản phẩm sữa.
Sự thiếu hụt có thể gây thiếu máu, rối loạn thần kinh.
vitamin PP
Tham gia vào việc hình thành máu, hệ thần kinh, tiêu hóa thức ăn.
vitamin dư thừa làm giảm áp lực.
Được tham gia vào việc nâng cao thành mạch máu, cải thiện sức đề kháng của cơ thể bị nhiễm trùng. Tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, quả óc chó, trà xanh, hoa quả.
vitamin H
Tham gia vào quá trình trao đổi chất.
Tìm thấy trong thịt, rau, trứng.
Sự thiếu hụt gây ra các bệnh ngoài da.
Dư thừa và thiếu
Vitamin - là những chất hữu cơ mà không thể được thay thế bởi bất cứ điều gì trong cơ thể. Hầu hết trong số họ tiếp xúc với thực phẩm. Tùy thuộc vào lượng vitamin tiêu thụ thức ăn có nhiều trạng thái:
- Beriberi.
- Vitamin thiếu sót.
- Hypervitaminosis.
Các tiểu bang đầu tiên được đặc trưng bởi một rối loạn trao đổi chất, mà là do sự thiếu hụt kéo dài bất kỳ loại vitamin (vitamin hoặc một) trong cơ thể. Sự thiếu hụt vitamin dẫn đến bệnh nặng hoặc tử vong.
Trạng thái thứ hai được đặc trưng với mức tiêu thụ giảm các vitamin. Vitamin thiếu sót hiện tại mệt mỏi, giảm hiệu suất, tầm nhìn trong, flaky da đen, giảm khả năng miễn dịch.
tổng hợp vitamin-khoáng
Vitamin - là những hợp chất hữu cơ phức tạp được áp dụng một cách cân bằng, mà không dư thừa và thiếu hụt. Có rất nhiều tùy chọn khác nhau, và kết hợp với các khoáng chất, và cách riêng biệt.
Trong thế giới ngày nay, mỗi ngày mang lại những thông tin mới về vitamin và tác động của các sinh vật sống. Người ta tin rằng họ có thể cải thiện môi trường nội bộ, nâng cao khả năng chức năng của con người. Do đó, dinh dưỡng hiện đại đang xem xét tham gia các vitamin như một phương tiện để phòng bệnh.
Similar articles
Trending Now