Xà lách Armenia. xà lách Armenia: Bí quyết

ẩm thực Armenia nổi tiếng khắp nơi trên thế giới. Các món ăn được ướp với các loại gia vị gốc nóng, các loại thảo mộc và gia vị. Nhờ một bó hoa độc đáo ra salad Armenia rất ngon. Công thức nấu ăn đơn giản, nhanh chóng và độc đáo của họ. Trong bài viết này bạn sẽ tìm thấy một số trong những món ăn nổi tiếng nhất, mà thích Armenia. Chuẩn bị Armenia salad ngày Tết chỉ bao gồm trang trí thậm chí thanh lịch và độc đáo hơn.

Salad với quả hạch và Aveluk

xà lách Armenia này không chỉ hữu ích mà còn ngon. Để nấu nó, bạn cần các sản phẩm:

1. aveluk khô - 100 g
2. hành tây lớn - 1 pc.
3. Quả óc chó (có thể thay thế phỉ) - 100 g
4. Dầu thực vật - 1,5 v. l.
5. Muối và hạt tiêu - nếm.

rửa aveluk đầu tiên dưới vòi nước chảy và đưa vào đun sôi, nước muối trước đó. Sau đó, đặt trên khăn giấy để kính nước. Trong khi đó, chop onion thành những miếng nhỏ và xào cho đến khi trong suốt. Sau đó thêm vào aveluk chảo cùng. Tiếp tục chiên tất cả cùng nhau trong khoảng 9 phút.

Quả óc chó cần phải làm sạch, ngâm trong nước lạnh và loại bỏ các băng dư thừa. Bây giờ, chặt và thêm vào chảo cùng, nơi aveluk. Tất cả cùng nhau chiên cho thêm ba phút. Tất cả kết hợp để aveluk, hành tây và các loại hạt không bị cháy sém. Bây giờ đặt trong một bát salad, mát mẻ. Aveluk xà lách Armenia và quả óc chó đã sẵn sàng. Bây giờ anh có thể yên tâm phục vụ.

Salad "Hút thuốc lá"

món ăn Armenia này cũng giống như nhiều của sự kết hợp hoàn hảo của sản phẩm. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

1. philê gà - 1 pc.
2. Nấm - 1 chén.
3. dứa đóng hộp - 200 gram.
4. hành tây nhỏ - 2 chiếc.
5. Đường - 30 gr.
6. Giấm và mayonnaise để nếm thử.

Để chuẩn bị salad Armenia, đầu tiên đun sôi vú, nấm thái hạt lựu, hành tây - vòng nửa. Pha loãng giấm với nước (1: 1), thêm đường và đưa vào hành tây cùng một container. Trong khi ông là ướp, nấm nướng.

Bát cắt vào ngực ướp lạnh, nấm, dứa. Tất cả trộn đều, chênh lệch giá trong cùng một công suất ép hành tây ngâm. Bây giờ thêm mayonnaise để nếm thử và nhẹ nhàng khuấy động. Salad sẵn sàng để sử dụng.

món salad rau với hạt lúa mì

Bulgur - ngũ cốc lúa mì, trong đó không chỉ có các tính chất hữu ích, mà còn bổ dưỡng, ngon. Nấu nó trong túi và thêm dầu thực vật để cháo hóa ra crumbly. Một phần bạn cần khoảng 200 g

Các Grits thêm cà chua và dưa chuột 50g, bạc hà xắt nhỏ, khoảng 2 h. L. (Có khả năng), hạt tiêu cay đắng - 10 g hẹ bó nhỏ, rau mùi nhẹ, 5g nước cốt chanh, muối, hạt tiêu và đổ dầu ô liu (10 gram).

xà lách Armenia với sự pha trộn bulgur nhẹ nhàng, làm cho một thiết kế độc đáo và đẹp. Bây giờ bạn có thể mang đến cho bảng. Món này được tiêu thụ lạnh.

xà lách rau cổ điển bằng tiếng Armenia

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần các sản phẩm:

1. Đóng cà tím - 1 pc.
2. Cà chua - 150 g
3. ớt ngọt - 100 g
4. Tỏi - 2-3 pc.
5. Dầu hướng dương - 30 g
6. Giấm - 5 g
7. Muối, hạt tiêu, rau thơm và gia vị khác - nếm.

Trước khi chuẩn bị salad trước cà tím nướng, mát mẻ, vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Chà tỏi vào một vắt nhỏ và diễn ra trong một bát salad với cà tím. Cà chua và ớt cắt thành những mảnh nhỏ. Thêm chúng vào cà tím và tỏi.

Bây giờ làm cho nước sốt: trộn dầu với giấm, thêm rau mùi thái nhỏ, muối, tiêu vừa ăn. Đổ nước sốt rau trộn hỗn hợp này. Trước khi ăn, nó phải được khẳng định ít nhất một giờ. Bạn có thể sau đó sẵn sàng xà lách Armenia phục vụ. Hóa ra không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

gợi ý hữu ích

Rất ngon miệng và có ích salad hầu như tất cả Armenia. Công thức nấu ăn cho họ rất đơn giản, nhanh chóng, ngon và độc đáo. Tuy nhiên, có một số bí mật mà làm cho món ăn được cay nhiều hơn nữa.

Trong Armenia, các thành phần bắt buộc của hầu hết các món ăn - húng quế, rau mùi và aveluk. Những loại thảo mộc có rất ít nhu cầu, nhưng vô ích. Thật vậy, nhờ vào những kiệt tác ẩm thực của họ toát lên một hương vị tuyệt vời và nhen nhóm sự thèm ăn. Cũng vậy với món salad.

Quả óc chó - một thành phần không thể thiếu. Thật khó có thể tưởng tượng nếu không có họ Armenia salad ẩm thực. Họ spicing lên bất kỳ món ăn.

Mandak (hoa cúc rau) có một mùi đặc biệt. Tuy nhiên, nhờ vào các món ăn này thảo mộc trở thành một hương vị hấp dẫn. Mandak không chỉ bổ sung vào thực phẩm, mà còn trang trí tấm của họ về thực phẩm.