Salad nấm rang - công thức nấu ăn và lời khuyên về nấu ăn

Nấm - đây có lẽ là lựa chọn đẹp nhất để làm các loại thức nấu ăn. Nấm có thể được mua tại bất kỳ quanh năm cửa hàng tạp hóa. Nấm đặc biệt đánh giá cao người Pháp, vào nhà bếp của họ món ăn này được coi là tinh tế và trong một thời gian dài đã được sử dụng độc quyền trong chế độ ăn uống của hoàng gia. Nhưng lần thay đổi và chúng tôi, những người bình thường, có thể ăn nấm tại mọi thời điểm trong năm và hầu như mỗi ngày, giá trị của các lợi ích của những loại nấm rất có thể chấp nhận. Nấm là linh hoạt, nhờ vào mùi thơm và hương vị họ tăng cường bất kỳ món ăn, cung cấp cho nó sự tinh tế và độc đáo.

Không nhiều người biết rằng những nấm rất giàu vitamin, họ là những kho báu thực sự, một nguồn chất sắt và phốt pho. Hôm nay chuẩn bị món salad của nấm chiên có thể bất kỳ người lớn, thậm chí một mà không có kỹ năng đặc biệt và kỹ năng nấu nướng sáng tạo. Nấm được một cách hoàn hảo kết hợp với các loại rau tươi, có lẽ trường hợp này chúng tôi sẽ xem xét ở nơi đầu tiên.

Điều này đòi hỏi các sản phẩm sau: nấm - khoảng 500 gram, 2 dưa chuột tươi, thịt gà - 200 gram, một củ hành tây nhỏ, 3 quả trứng cho bơm mayonnaise và muối. Nấm phải được băm nhuyễn (dành cho các fan của phương pháp đặc biệt - rời nửa của họ), sau đó chiên trong thực vật hoặc dầu ô liu. Đối với dầu, tùy chọn ô liu không hấp dẫn đối với tất cả mọi người. Mặc dù nó là ít calo và giàu vitamin, tuy nhiên nhiều người thích dầu thực vật. Đến nấm cần thêm hành tây băm nhuyễn (hoặc tốt - vòng nửa), và tất cả cùng nhau xào trong 10-15 phút. Nấu luộc trứng, thịt gà và nấu ăn, mát mẻ và chop. Trứng có thể grate hoặc cũng cắt thành miếng. Dưa leo xà lách sẽ thêm tươi mát và hương vị tuyệt vời. Các thái lát họ để thêm vào nấm lạnh, hành tây, trứng phát triển và gà. Tất cả các thành phần trộn đều và nêm thêm muối. Mayonnaise tốt hơn trước khi việc cung cấp, như một món salad có thể cho nước trái cây, mà sẽ cung cấp cho nó một cũ và khó coi.

Salad với nấm chiên có thể gồm các thành phần tương tự như trên nhưng với việc bổ sung pho mát cứng, quả óc chó, rau diếp và rau thơm. Thông thường, tùy chọn này là các lớp: đầu tiên - ức gà, thứ hai - quả óc chó, hạt nhỏ, và thứ ba - lát trứng luộc, một thứ tư - nấm và hành tây chiên. Tất cả các lớp của mayonnaise. Salad với nấm chiên đặt trên lá rau diếp - vì vậy đẹp hơn và ngon hơn nhiều. Cheese vắt tay dụi về sự cần thiết và nằm trên đỉnh của salad và trang trí với rau thơm xắt nhỏ.

Salad với nấm chiên hoàn hảo với ngô. Các công thức nấu ăn, mà sẽ được thảo luận dưới đây, có thể là một riêng biệt độc lập món ăn - trang trí hoặc như snack-diếp. Đối với điều này chúng ta cần một lọ ngô và nấm và một củ hành. Để bắt đầu, cắt hành tây và chiên trong bơ, sau đó thêm nấm thái lát, chiên lại một chút và đổ ngô. Tất cả cùng nhau vẫn chưa bắn 2-3 phút và sẵn sàng để được phục vụ. Bữa ăn này có thể được sử dụng không chỉ nóng, nó là hoàn hảo cho một bữa ăn và một lần được làm mát.

Ức gà, hơi nước dưa chuột tươi, nấm tươi, bắp cải Trung Quốc, 100 gram hạt thông, một pho mát grated chút (Parmesan hoặc tốt hơn để có một pho mát Thụy Sĩ), một quả táo ngọt ngào và chua - đây là một công thức món salad với nấm chiên. Đối với điền ở đây cần mayonnaise, Dijon mustard, sữa chua và kem (kem chua có thể được). Dưa chuột, vú, táo và cắt tùy tiện, người anh ấy yêu - lát, dices, nhẫn hoặc vòng nửa. Nấm xào với hạt thông và hành tây, bắp cải Trung Quốc cắt thành các dải. Trộn tất cả mọi thứ và thực hiện một thay đồ - Trộn phần bằng nhau của mayonnaise, sữa chua và kem. Thêm một chút mù tạt.

Salad nấm rang có thể được làm từ nguyên liệu khác nhau, những nấm được kết hợp với hầu như tất cả các sản phẩm.