Xúc xích sôcôla recipe - từ đơn giản với bản gốc

xúc xích Recipe sô cô la có thể khác nhau - sử dụng sữa thường hay ngưng tụ với bơ hoặc không có nó, với việc bổ sung các trứng hoặc hoa quả. Tất cả đều phụ thuộc vào trí tưởng tượng của các đầu bếp, cũng như kỹ năng của mình. Do đó, sự chú ý của bạn được cung cấp một loạt các công thức nấu ăn cổ điển - làm thế nào để nấu một sô cô la xúc xích. Một số trong số họ sẽ có thể xử lý ngay cả những đầu bếp mới làm quen.

xúc xích Recipe sô cô la:

I. Cách đơn giản nhất và phổ biến nhất là bánh pudding sô cô la với sữa đặc có đường, các công thức trong số đó là đưa ra dưới đây.

thành phần:

1. Một kg bánh quy bị hỏng hoặc bất kỳ cookie lớn khác, ví dụ, "Jubilee." Đó là mong muốn rằng các cookie không có chất phụ gia, nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị của xúc xích.
2. Bank of sữa đặc.
3. Một lát sôcôla đen.

chuẩn bị:

1. Đầu tiên chúng ta cần phải phá vỡ bánh thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể sử dụng một máy xay sinh tố. Trong khi chú ý đến kết cấu, bởi vì chúng ta không cần bụi cookie và miếng. Vì vậy, nó là tốt hơn cách này để xay một phần của gan, và phần còn lại - để phá vỡ tay. phần lớn không nên lớn hơn 1 cm.
2. Chà một thanh sô cô la trong một container sâu vào một vắt nhỏ. Thủ tục này nên được thực hiện khá nhanh chóng, như sô cô la tan chảy ngay trong tay của bạn.
3. Bây giờ bạn cần để trộn cookie izmolotoe với sữa đặc. Tốt nhất là nhào một hỗn hợp của bàn tay, như với một muỗng khối lượng đồng nhất không thể có được. Bạn có thể mất một túi nhựa hoặc găng tay mà không có sự tiếp xúc trực tiếp với quần chúng tay. Khi bột là tốt hỗn hợp, nó là cần thiết để tung ra các xúc xích nhỏ. Sau đó nhúng xúc xích trong sô cô la bào và gửi trong tủ lạnh trong một giờ.

Lưu ý. Nếu bạn không cuộn xúc xích và quả bóng, sau đó ở giữa, bạn có thể đặt một mảnh nhỏ của chuối. Sau đó, cũng lăn trong mẩu sô cô la và đặt ở nơi thoáng mát. Chúng tôi nhận được một món tráng miệng rất ngon có thể được phục vụ với những tin sốt dẻo cùng của kem. Bon Appetit!

II. xúc xích Recipe sô cô la bằng bơ.

Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần:

1. 200 gram bánh quy. Chọn cái gì đó là đơn giản hơn, không quá tốn kém. Nó chứa ít chất phụ gia khác nhau, và do đó xúc xích sẽ không ảnh hưởng đến hương vị.
2. Đường - 50 gram.
3. Bơ - một gói.
4. bột ca cao - 75 gram.
5. Trứng - 1 mảnh.

Công nghệ chuẩn bị:

1. Trên một phòng tắm hơi là cần thiết để làm tan chảy bơ. Hãy cẩn thận để đảm bảo rằng nó không đun sôi, nhưng chỉ hoàn toàn tan chảy.
2. Tiếp theo, chuẩn bị một cốm bánh quy cũng như trong công thức trước đó. Bạn có thể để lại nhiều tác phẩm lớn, sau đó xúc xích sẽ ít ngọt. Trong cùng cốm này thêm bơ tan chảy. Chúng ta bắt đầu nhào, sau đó nhẹ nhàng thêm trứng. Nếu nó được thêm vào ngay lập tức, sau đó các protein có thể gấp do nhiệt độ dầu.
3. Thêm đường và cacao. Triệt để nhào bột để nó trở nên đồng nhất.
4. Khi bột đã trở thành "chặt chẽ", bởi vì nó có thể tạo thành một xúc xích. Điều này có thể được sử dụng như một túi nhựa, và khuôn silicone. Mất những gì bạn nghĩ là thuận tiện hơn. Đặt công suất hàng loạt chuẩn bị, và sau đó loại bỏ nó trong vài giờ trong tủ lạnh.
5. Trước khi ăn, hãy chắc chắn để cắt xúc xích thành từng miếng sô cô la bằng nhau.

Bon Appetit!

Các công thức nấu ăn của xúc xích sô cô la có thể thêm như một thành phần như cognac, chỉ cần một muỗng canh. Sau đó, một món tráng miệng sẽ gây ấn tượng với tất cả du khách và thậm chí cho người sành ăn, và bạn sẽ là "ngôi sao của buổi tối." Thử nghiệm với các thành phần, và sau đó mỗi lần bạn sẽ nhận được càng nhiều xúc xích sôcôla tự chế mới và ngon.