Làm thế nào để nấu một món tráng miệng của cookie: các công thức nấu ăn tốt nhất

Tráng miệng của cookie - tuyệt vời và nhanh chóng lựa chọn làm món ngon ngọt. Món này có thể được thực hiện một cách dễ dàng trong cái nóng của mùa hè, khi bạn không muốn giao tiếp với bánh ngọt. Và nói chung luôn luôn tốt để có trong kho vũ khí của bí kíp, chúng được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng. các món ăn như đang tiết kiệm trong trường hợp khách bất ngờ đến.

Cookies bánh

Thật khó để tưởng tượng có bao nhiêu món tráng miệng của bánh ngọt. Không có thắc mắc họ là phổ biến giữa các bà nội trợ. Món tráng miệng làm từ bánh quy không nướng, đó là thuận tiện và thiết thực, bởi vì không phải tất cả các bà nội trợ muốn để đối phó với các thử nghiệm.

Chúng tôi muốn đưa ra một toa thuốc rất nhanh chóng và dễ dàng bánh.

thành phần:

1. Curd - 420 g
2. Cookies - 520
3. Một muỗng cà phê cà phê (tức thời).
4. Hai muỗng cà phê đường.
5. Kem chua - 420 g

Tráng miệng pho mát và bánh quy nấu rất đơn giản. Trước tiên, bạn nên pha một tách cà phê hòa tan, thêm một vài muỗng đường. Hãy cung cấp cho nó để làm mát.

Và đừng Chúng ta hãy kem. Nấu nó sẽ được làm bằng pho mát cottage và kem chua. Sobem trộn các thành phần này. Tiếp theo, lấy các món ăn và nó sẽ lây lan hàng của các tập tin cookie, pre-ngâm trong cà phê. Trên chiếc bánh đầu tiên bôi trơn kem. Sau đó lặp lại các bước lây lan lớp, từng lớp. Về nguyên tắc, các món tráng miệng của cookie sẵn sàng. Nó chỉ còn lại để đầu nó với sô cô la bào. bánh sẵn sàng nên đứng suốt bốn mươi phút trong cái nóng, sau đó nó là cần thiết để gửi trong tủ lạnh.

Bánh "khoai tây"

Mọi người đều có thể nhớ bánh từ thời thơ ấu của tôi được gọi là "khoai tây". món tráng miệng này của cookie là rất dễ dàng để làm ở nhà.

thành phần:

1. Bank of sữa đặc.
2. cookie ngào - 350 g
3. Cocoa - 2 muỗng canh. l.
4. Quả hạch (quả óc chó) - tùy chọn.

Cookies cần phải nghiền nát với một pin lăn để có được em bé. Bạn có thể chặt nó với một máy xay sinh tố. Bên cạnh mẩu thêm bơ mềm, sữa đặc có đường và cacao. Tất cả trộn đều, sau đó ngâm tay. Khi khối lượng là mịn, hình bánh. Từ trên họ có thể cuộn trong quả óc chó băm nhỏ. Sẵn sàng "khoai tây" gửi trong tủ lạnh.

tiramisu

Sự nổi tiếng món tráng miệng Ý của pho mát và bánh quy được gọi là tiramisu. Để chuẩn bị của nó chúng ta cần:

1. Hai trứng.
2. Mascarpone (cheese) - 270 g
3. Savoiardi (cookies) - 32 chiếc.
4. Máy pha cà phê - 200 ml.
5. Bột đường - '85
6. rượu mùi cà phê - 5 muỗng canh.
7. Cocoa - '75

Mascarpone nên được đặt trong một cái bát sâu và Whisk trộn cho đến khi cho đến khi nó có được một sự nhất quán thống nhất của kem nặng.

Lòng đỏ và lòng trắng được tách ra. Trong một bát riêng, đánh bại đường và lòng đỏ trứng để nhà nước trắng. Khối lượng kết quả được đưa vào mascarpone và tiếp tục đánh bại trên. Trong bát khác protein sobem và họ dần muỗng sẽ bổ sung hỗn hợp lòng đỏ với mascarpone.

Bốn muỗng canh rượu rum trộn với cà phê trong tấm rộng lớn. Đồ dùng nên dễ nhúng cookie hoàn toàn trong đó. Nhẹ nhàng thả hỗn hợp vào một nửa hoặc một phần ba Savoiardi (bất cứ chiều rộng là để tạo thành một chiếc bánh). cookie xử lý nằm ở phía dưới, và phần trên cùng của kem đổ. Tương tự như vậy, một phần thứ hai giải pháp Savoiardi thuốc phiện, đặt nó trên kem khối lượng và mascarpone điền một lần nữa. Sau đó, tương tự để truyền bá lớp thứ ba.

Các lớp trên của bánh quy kem điền còn lại. Xẻng để gõ các cạnh của hình thức, để tránh khoảng trống và Savoiardi hoàn toàn nhúng trong kem. Món tráng miệng đã sẵn sàng, nó vẫn chỉ gửi nó trong tủ lạnh qua đêm.

"Hedgehog" từ cookie

Tráng miệng của bánh ngọt được gọi là "con nhím" là chắc chắn để làm hài lòng bất kỳ đứa trẻ.

thành phần:

1. Một kg bánh quy.
2. Hai lon sữa đặc.
3. Ba thìa muỗng cacao.
4. Kem chua - 200 gram.
5. Dầu - 160 gram.
6. Mack - 4 muỗng canh. l.
7. Đậu phộng.
8. Bột đường - 230 gram.
9. hạt hướng dương bóc vỏ.

Xay một máy xay sinh tố bánh ngọt hoặc một pin lăn. Các crumb kết quả trộn với đường bột, sau đó thêm sữa đặc, ca cao, kem, bơ. Khối lượng cần thiết để nhào tốt với bàn tay của mình. Nó phải trở thành đồng nhất. Sau đó, hình thành từ đó con nhím cơ thể. Sau đó, xương con số trong một thuốc phiện. Mũi và đôi mắt có thể được làm từ đậu phộng trong sô cô la, nhưng thay vì kim tiêm chúng ta lấy hạt. Tất nhiên, sự cần thiết phải sửa đổi với những trang trí của con nhím, nhưng kết quả là giá trị nó. món tráng miệng sẵn sàng của các tập tin cookie và kem bạn cần phải đặt một vài giờ trong tủ lạnh.

"Túp lều Tu viện" mà không cần nướng

Làm thế nào để nấu một món tráng miệng của cookie? Chiếc bánh nổi tiếng có thể được thực hiện một cách vội vàng và không có nướng.

thành phần:

1. Chua (tốt nhất là dầu, 30%) - 0,5 l.
2. Bột đường - 120 g
3. Một ly óc chó bóc vỏ.
4. Một ly sữa.

Các cửa hàng bánh ngọt bạn có thể mua cookie theo hình thức ống sắc nét đầy trái cây. Bánh anh đào phù hợp với chúng tôi. Nó sẽ là đủ, và ba trăm gram. Chúng tôi làm nóng sữa và ngâm trong đó năm phút ống. Nếu điều này không được thực hiện, sau đó cookie sẽ vẫn vững chắc và kém bão hòa với kem.

Các loại hạt để xay một con dao hoặc pin lăn. Kết nối với kem chua và sobem trộn bột. Sau đó, thêm một nửa hạt.

Bây giờ tất cả các thành phần đã sẵn sàng, bạn có thể đi đến lắp ráp của bánh. Ở dưới cùng của món ăn đặt một loại kem ít. Chia sẻ trên ông Ống dẫn (4 miếng). Đầu một lần nữa đưa kem và ba cuộn ở một khoảng cách nhỏ từ mỗi khác. Sau đó, một lần nữa cookie (2 miếng) và kem một lần nữa. Và cuối cùng là rơm cuối cùng. Tiếp theo, toàn bộ cái bánh kem bên ngoài sơn lại, sau đó rắc hạt. "Túp lều Tu viện" đã sẵn sàng. Nó chỉ còn lại để đặt bánh vào tủ lạnh qua đêm và để cho nó ngâm.

Curd bánh pho mát

Đây món tráng miệng sữa đông với cookie có thể được nấu chín mà không cần nướng.

thành phần:

1. dầu polpachki.
2. Cookies (rất phù hợp "Jubilee").
3. Kem - 450 ml.
4. Phó mát mềm - ½ kg.
5. Một tách đường.
6. Gelatin - '25
7. Dâu tây - 250 g
8. Strawberry thạch - 100g
9. Vanilla.
10. Chanh - 1 pc.

Chuẩn bị mặt đất cho bánh pho mát. Để làm điều này trong một bộ xử lý thực phẩm sẽ kết nối dầu và bánh quy. Chúng tôi sẽ nhận được một khối đồng nhất. Sau đó, nó được bao phủ phần cuối của hình chia và thống nhất phân phối trên bề mặt. Phôi có thể được gửi trong tủ lạnh.

Gelatin điền với 50 ml nước sôi, sau đó để dung dịch làm mát một chút. Xay sữa đông trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi một khối đồng nhất (curd). trộn sau đó sobem kem, đường và pho mát. Thêm gelatin, vani, nước cốt chanh. Một lần nữa, đánh bại tốt. Kem kết quả chuyển trên cơ sở đó, chúng tôi đã chờ đợi trong tủ lạnh. Và gửi biểu mẫu để làm mát một lần nữa.

Mỏng thì cắt quả dâu tây và đặt chúng trên đầu trang của bánh và điền với thạch trên đầu trang. Bây giờ chúng tôi gửi bánh pho mát trong tủ lạnh.

Cookies Bánh "tai"

thành phần:

1. Ba quả trứng.
2. Sữa - 0,6 lít.
3. Tai - 0,6 kg.
4. Vanilla.
5. Bột - 2 muỗng canh. l.
6. Dầu - 120 g
7. Tinh bột - 2 muỗng canh. l.

Nhiều người hâm mộ của một chiếc răng ngọt ngon cookie "tai". Nó được làm duy nhất của Puff Pastry. Từ đó bạn có thể làm một chiếc bánh tốt bánh mà không cần nướng. Nhận một cái gì đó giống như Napoleon. món tráng miệng này, bạn cần một brew tốt, nó là hoàn toàn ngâm và trở nên rất dịu dàng.

Lúc đầu, chuẩn bị kem. Trộn đường, trứng và vzobem. Thêm tinh bột và bột. Sau đó dần dần giới thiệu sữa, trong khi tiếp tục trộn.

Bây giờ bánh kem có thể được đặt trên ngọn lửa để nấu ăn. Đừng quên khuấy nó thường xuyên. Khối lượng cần thiết để đun sôi, sau đó thêm bơ vào trộn đều. kem sẵn sàng đóng phim và thiết lập để làm mát.

Bây giờ lấy một món ăn cho bánh và bắt đầu đặt ra các tập tin cookie của mình, trước khi nhúng nó trong kem. Có một lớp trên lugs top mỡ vẫn tốt kem hàng loạt. Chúng tôi tiếp tục lây lan lớp cookie bằng cách lớp. bánh sẵn sàng bọc bằng kem trên tất cả các bên. Và trên đầu trang của các món tráng miệng có thể được rắc vụn bánh ra khỏi "tai". Bây giờ bạn có thể gửi một chiếc bánh trong tủ lạnh để nó được ngâm.

Raspberry món tráng miệng: Thành phần

thành phần:

1. Cookie bột yến mạch - 350 g
2. Kem chua - 220
3. Curd - 0,5 kg.
4. Raspberry - 0,5 kg.
5. Một stack của dầu.
6. Đường - 150 g
7. Vanillin.
8. Nước - 320 ml.
9. Gelatin - '30

bánh mâm xôi nấu ăn

Gelatin được chia thành hai phần. Trong một bát đưa hai mươi gam, và người kia - mười. Điền tất cả các nước lạnh. Gelatin phải sưng lên.

Tiếp theo, chúng tôi sử dụng máy xay sinh tố và cùng với nó sẽ kết hợp với cookie bột yến mạch dầu. Hãy quyền mốc phân chia và làm giấy da cô. Ở phía dưới chúng tôi đặt bánh quy và mịn bề mặt. Gửi cho cứng lại trong tủ lạnh.

Hơn nữa máy xay sinh tố sobem kem chua, đường, quả mâm xôi và vani. Hai mươi gam của dung dịch gelatin sưng chuẩn bị trong một cốc nước và khối lượng curd volem.

Một lần nữa tất cả các máy xay sinh tố sobem. Gelatin phải trộn đều. Kéo ra hình dạng của các tủ đông và Tràn trong nửa khối lượng sữa đông cô. Lót phần mâm xôi, sau đó điền vào với khối lượng sữa đông còn lại. Chúng tôi sắp xếp bề mặt và gửi tất cả mọi thứ trong tủ lạnh trong ít nhất nửa giờ.

Lấy chảo và đặt nó trong một trăm gram mâm xôi bổ sung bốn muỗng cà phê đường, nước (300 ml). Compote đun sôi, sau đó tắt và cung cấp cho mát mẻ. compote ấm chúng tôi lọc nhẹ. Thêm vào đó các gelatin hòa tan trong một cốc nước (10 gram), hỗn hợp.

Mẫu lấy ra các tủ đông, lan vẽ mâm xôi và điền vào một lớp rất mỏng của gelatin. Gửi bánh trong tủ lạnh (cho hai mươi phút). Sau đó điền các dư lượng thạch. Và hình thành một lần nữa đặt trong tủ lạnh khoảng sáu giờ, và bạn có thể để nó ở đó cho toàn bộ đêm. Khi bánh cứng lại, loại bỏ một bên, món tráng miệng, lan truyền trên một món ăn.

Bánh từ phô mai với bánh quy

thành phần:

1. Curd - 0,5 kg.
2. Cookies - 30 chiếc.
3. Đường - 4 muỗng canh. l.
4. Dầu - ¼ gói.
5. Kem chua - 5 Nghệ thuật. l.
6. Vanilla.
7. cà phê thủy tinh.
8. Sữa đặc - 2 muỗng canh. l.
9. Sôcôla men.
10. Trái cây (cam, anh đào).
11. Nuts.

Số cookie có thể khác nhau, tất cả phụ thuộc vào kích thước của nó. Thông thường nó được nhúng trong sữa, và chúng tôi làm ẩm nó trong cà phê hoặc ca cao trong công thức này.

Cookies phải được đặt trên đáy khuôn. Bôi trơn nó với kem, được chế biến từ dầu, đường, phô mai, kem chua và vani. Khối lượng cần thiết để whip trộn và chia thành ba phần, như bánh sẽ bao gồm ba lớp. Giữa bánh cookie có thể được áp dụng không chỉ đối với một khối lượng kem, mà còn để thêm một lớp trái cây như cam và anh đào. bánh sẵn sàng trên tất cả các mặt dính đầy kem và đặt trong tủ lạnh. Một vài giờ nó có thể mang đến cho bảng.

Như bạn có thể thấy, tất cả các món tráng miệng từ công thức nấu ăn bánh ngọt mà chúng tôi đã trình bày trong bài viết này, nó là rất dễ dàng để chuẩn bị, đó là một lợi thế rất lớn trong số họ.