Yêu thích công thức mùa hè. Okroshka mayonnaise

Trong mùa hè, bạn muốn một cái gì đó mát mẻ, dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Đặc biệt là món ăn phổ biến được gọi là "Okroshka". Mỗi người chuẩn bị công thức nấu ăn của riêng mình, tôn trọng những quy tắc cơ bản. Bất cứ ai cũng có thể tìm thấy trong sách dạy nấu ăn tùy chọn nào đó và học cách nấu hodgepodge trong mayonnaise.

Trong thực tế rất nhiều cách khác nhau, nó là cần thiết để lựa chọn chỉ một đơn ngon nhất. Trong mùa nóng các món ăn có thể trang trí bất kỳ bảng và phục vụ tại các sự kiện khác nhau. Trong trường hợp này, nó thực sự sảng khoái và nhanh chóng bão hòa, các thành phần của nó là có lợi cho cơ thể chúng ta.

Các công thức phổ biến nhất và dễ dàng được coi là "mayonnaise Okroshka." Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần: xúc xích luộc hoặc xúc xích (trong số tiền khoảng 300 g), dưa chuột, trứng, khoai tây, rau xanh (tất cả các thành phần trên được thực hiện để nếm thử, khoảng 300 gram xúc xích - mỗi 2 hoặc 3 điều). Ngoài ra, chúng ta cần 250 g mayonnaise, muối, nước khoáng và sữa chua (một lít). Recipe "Okroshka mayonnaise" thực sự là rất dễ dàng. Để chuẩn bị cho hải sâm cần thái hạt lựu (đôi khi chà xát vào một vắt, nhưng nó là tùy chọn đầu bếp), khoai tây luộc, xé hẹ, rau thì là, và hỗn hợp kết quả là đổ kefir, premix tốt. Bước tiếp theo là trộn mayonnaise với nước khoáng và đun sôi trứng. Vào giai đoạn cuối cùng nên được cắt thành miếng vuông và thêm các thành phần còn lại cho Okroshka. Tất cả điều này là để lấp đầy nước khoáng với mayonnaise. Đừng quên muối món ăn không có muối để một số nó có vẻ nhạt.

Có một công thức cho "mayonnaise Okroshka." Đối với ông cũng cần khoai tây, trứng, dưa chuột, thịt luộc (500 g), rau thơm tươi, mayonnaise và chanh. Chuẩn bị các món ăn sẽ không mất nhiều thời gian, nhưng các món ăn sẽ làm hài lòng với hương vị khác thường của nó. Trong trường hợp này, khoai tây tốt hơn nướng trong lò (10-15 phút). Băm có thể được thực hiện với thịt, xúc xích, xúc xích, có nghĩa là, bất kỳ sản phẩm thịt. Vì vậy, khoai tây, trứng, dưa chuột, thịt cắt thành hình khối, trộn tất cả với nhau và thêm rau mùi tây băm nhỏ. Sau đó bằng cách đặt các sản phẩm mayonnaise (200-300 g) và khuấy động triệt để. Có thể được bổ sung vào kết quả hơi món ăn nước lạnh (cho đến khi sự nhất quán mong muốn). Ở giai đoạn cuối cùng, ép nước cốt chanh thành một hỗn. Để bắt đầu, hãy thử để có một người bạn đời, nếu axit là không đủ, sau đó thêm phần còn lại, điều chính - đừng lạm dụng nó. Đó là tất cả, các món ăn đã sẵn sàng để ăn. Trong thực tế, công thức "Okroshka mayonnaise" rất đơn giản, và nó sẽ có thể nhận ra bất kỳ người mới hay đầu bếp giàu kinh nghiệm. Cũng dựa vào khẩu vị của bạn (đối với muối, nước chanh, rau thơm, kết cấu và các chi tiết khác với).

Bây giờ mọi người đều biết làm thế nào để làm cho Okroshka trên mayonnaise. Ngoài ra, bất cứ ai có thể thử để chuẩn bị các phương án khác của các món ăn. Ví dụ, rất ngon băm để canh trái cây, cũng như bia, củ cải hoặc nấm. Tính đa dạng của các món ăn rất nhiều giá trị chỉ là một giấc mơ nhỏ, và các thành phần ưa thích của đoàn kết thành một.