Bánh kếp với một củ khoai tây: công thức với một bức ảnh

Bánh là một món ăn truyền thống của ẩm thực Nga. Chúng có thể được ăn kèm với kem chua, mứt, sữa đặc, trứng và toppings ngon đỏ khác. Sau khi đọc bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ học cách nấu bánh kếp với khoai tây.

Phiên bản cổ điển

Mặc dù thực tế rằng hiện nay có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau như thực phẩm, nhiều bà nội trợ thích công thức này. Nó là đơn giản như vậy mà nó có thể dễ dàng làm chủ bất kỳ đầu bếp vừa chớm nở. Để chuẩn bị bánh kếp truyền thống và khoai tây xin vui lòng kiểm tra các nội dung của tủ lạnh và nhà bếp của bạn tủ. Theo ý của bạn phải có các sản phẩm sau:

• Một cặp trứng gà tươi.
• Hai ly sữa.
• Một muỗng canh đường.
• Một ly bột mì.
• Năm khoai tây trung bình.
• Một bóng đèn hành tây.
• Hai tép tỏi.

Như các thành phần bổ sung sẽ được sử dụng muối, hạt tiêu đen mặt đất, dầu thực vật và bơ.

Mô tả quá trình

Nướng bánh kếp thơm và ngon với khoai tây, các công thức trong đó được trình bày trong bài viết ngày hôm nay, bạn cần phải tuân thủ chặt chẽ với tỷ lệ khuyến khích các thành phần. Ban đầu lòng trắng trứng đánh thành bọt dày đặc dày. Trong một bát riêng nghiền nhỏ lòng đỏ kết nối với đường, và thêm vào sữa và hỗn hợp kết quả được rây bột. Khối lượng đồng nhất sản xuất được rót từ từ dầu thực vật và protein bọt. Từ bột nướng bánh kếp mỏng và đặt chúng trong một đống.

Sau đó, bạn có thể làm đầy. Để làm điều này, thanh tẩy, rửa sạch và khoai tây luộc nghiền và dày dạn nó với bơ, hạt tiêu, hành tây pre-chiên, và đi qua một máy ép tỏi. Khối lượng kết quả được nhồi bánh , đặt chúng trong phong bì và gửi scorodite, mỡ với bơ. Nướng trên cả hai mặt của sản phẩm phục vụ cho bàn.

Bánh kếp với khoai tây và gan

Để chuẩn bị món ăn ngon và khá được yêu thích này nên mua trước tất cả các sản phẩm còn thiếu. hãy chắc chắn để thêm vào danh sách của bạn biên soạn:

• Ba quả trứng gà tươi.
• 200 ml sữa.
• Một ly bột mì.
• 200 ml nước.
• Một nhúm đường và muối.

Để chuẩn bị đầy nên dành trong khoai tây trước, hành tây, cà rốt, gan, dầu thực vật, muối và gia vị.

chuỗi các hành động

Đó là gia đình của bạn có thể đánh giá cao bánh kếp với khoai tây, hình ảnh trong đó bạn có thể xem dưới đây, bạn cần phải thực hiện bột. Để nấu đồ trong một trứng kết hợp, sữa, nước, bột rây, dầu thực vật duy nhất và tất cả trộn đúng cách trộn. Bột kết quả được gửi vào một nhúm đường và muối, và một lần nữa triệt để trộn để phá vỡ cục u nhỏ. Sau đó, tàu sẽ được gửi đến một bình ngưng nơi nó nên đứng trong ít nhất nửa giờ. Sau thời gian này, từ bột kết quả là bánh nướng và đặt chúng cọc.

Để chuẩn bị châm nước để xay với gan xay sinh tố, trước khi chiên cùng với hành tây và cà rốt. Khối lượng kết quả được kết nối với khoai tây nghiền trước khi thực hiện. Ngoài ra còn thêm muối và gia vị khác và khuấy đều cho đến khi mịn. bánh sau đó hỗn hợp này được nhồi, gấp chúng phong bì thư và chiên nhẹ vào chảo mỡ với bơ. Phục vụ món ăn này có thể không chỉ nóng, nhưng lạnh.

Bánh kếp nhồi nấm và khoai tây

Một món ăn nấu theo công thức có thể được làm thức ăn cho bữa trưa hoặc tối. Ngoài ra, món ăn này sẽ tô điểm cho bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Trước khi bạn bắt đầu quá trình này, chắc chắn có tất cả các thành phần cần thiết trong nhà bếp của bạn. Theo ý của bạn phải là thành phần như vậy:

• 240 gram bột mì.
• Ba quả trứng gà tươi.
• 100 gram đường.
• Nửa lít sữa.
• Một nhúm muối.
• 50 ml dầu thực vật.

Để làm toppings ngon và bổ dưỡng được đề nghị để mua một cân nấm, một vài bóng đèn hành tây và 600 gram khoai tây.

Công nghệ chuẩn bị

Trước hết bạn cần phải làm bài kiểm tra. Để làm cho nó, bạn cần có một dụng cụ sạch sâu. Lúc đầu, nó được gửi trứng sống và muối. Tất cả whisk cũng sử dụng Halo, thêm bột pre-rây và sau đó vào container một cách cẩn thận rót sữa và dầu thực vật. Bột kết quả được trộn đều, để thoát khỏi khối u nhỏ và thiết lập một thời gian ngắn sang một bên sang một bên.

Trong khi đó, bạn cần phải làm stuffing. Ban đầu, trước khi đun sôi rửa sạch nhưng không bóc vỏ khoai tây. Trong khi ông đang chuẩn bị trong chảo, mỡ với dầu thực vật, chiên xắt nhỏ và gia vị nấm và hành tây. Có thời gian để đun sôi và làm mát khoai tây được bóc vỏ và nghiền. Khối lượng kết quả được kết nối với hỗn hợp hành tây-nấm. stuffing này nhồi trước bánh thiêu kết, quấn chúng và chiên trong bơ. Vì vậy, họ trở nên hồng hào và rất thơm. Kết thúc với một bánh kếp khoai tây, và nấm, công thức trong số đó là cao hơn một chút, có thể làm thức ăn cho bảng nóng. Theo yêu cầu của kem chua tưới nước của họ.

Tùy chọn với khoai tây và thịt điền

Cần lưu ý rằng trong công thức này có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món ăn ngon và thỏa mãn. Nó cũng quan trọng là nó không đòi hỏi bất kỳ sản phẩm đắt tiền hoặc khan hiếm. Như một quy luật, trong mỗi ngôi nhà luôn là một phần lớn của các thành phần cần thiết và các thành phần còn thiếu có thể được mua tự do tại siêu thị địa phương. Để đảm bảo rằng bạn nhận được bánh dinh dưỡng và hương vị với khoai tây và thịt được đề nghị để đảm bảo rằng bạn có trong tầm tay của bạn bao gồm:

• kính vài bột.
• Nửa lít sữa.
• Hai trứng tươi Courneuve.
• Muỗng cà phê muối.
• Một nhúm đường.
• Khoai tây kg.
• Một hành bóng đèn lớn.
• 400 gram thịt bò lợn băm.

Bên cạnh đó, danh sách trên của thực phẩm nên được bổ sung bằng dầu thực vật và hạt tiêu đen. Lượng sau này phụ thuộc vào thị hiếu ẩm thực và gia đình của mình.

Để gia đình bạn đã có thể đánh giá bánh kếp với khoai tây và thịt bằm, bạn cần phải tuân thủ chặt chẽ với tỷ lệ pha trộn khuyến khích. Trước tiên, bạn nên tham gia một thử nghiệm. Để nấu ăn nó trong một bát kết hợp trứng, sữa, muối và đường. Tất cả trộn whisk tốt, dần dần vsyp bột. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất, tính nhất quán giống như sữa chua. Tại bước cuối cùng trong bột nhão được gửi dầu thực vật, khuấy một lần nữa và bắt đầu nướng bánh kếp mỏng.

Sau đó, bạn có thể làm đầy. Để chuẩn bị của mình trong khoai tây luộc nước muối rửa và chải, và sau đó được nhồi bằng tolkushkoy. Các puree quả đã được bổ sung thịt bò lợn đất, pre-chiên cùng với hành tây nghiền nát và trộn đều. nhồi nấu lây lan trên bánh, bọc phong bì hoặc ống của họ và phục vụ vào bảng.