Bánh kếp với sữa. công thức cho

Delicious thu được chiên bánh kếp với sữa mặt trời đầy đủ. Các công thức như sau. Trong 600 g sữa ấm tan thìa đường, nửa muỗng cà phê muối, 25 g nấm men thô, dần dần thêm bột (550 g) búa 2 quả trứng tươi, 3 thìa bơ sữa trâu. Tất cả trộn đều và để lại trong vài giờ ở một nơi ấm áp, không quên kỳ khuấy. Sau đó, thêm 100g nho khô rửa sạch hoặc một quả táo lớn, gọt vỏ và cắt thành cốt lõi và melenko. Fry bánh trên chảo nóng sẵn.

Bánh kếp với nấm men, công thức truyền thống như sau: trong bột mì (300 g), thêm 110 g sữa ấm, 3 quả trứng tươi, muối, '20 ướt nghỉ men ở một nơi ấm áp để đi lang thang. Chiên bánh trên chảo nóng trước là cần thiết ở cả hai bên. Bằng cách ăn bảng với kem chua, mứt hoặc mật ong.

Bánh tươi tốt thu được cho công thức này. Bột (160 g), 10 g nấm men tươi, một thìa đường và 70g nước ấm, muối, một quả trứng đóng đinh nửa lỏng cách bột bezoparnym. Nho khô (20 g) làm sạch các tạp chất, rửa và thêm vào bột nhào trong. Fry bánh trên chảo nóng sẵn, bàn ăn với kem.

bánh tráng miệng với sữa. Lộ: từ táo bóc lớp chua (họ đang nướng nhanh hơn thông qua) một cách cẩn thận loại bỏ lõi, cắt chúng thành vòng nửa, điền với đường và đặt trong một hoặc hai giờ ở nơi mát mẻ. Tại thời điểm này, nhào bột: xay đường với trứng và muối, thêm bơ tan chảy và sau đó là sữa ấm với men pre-lỏng trong nó, lắc, thêm dần bột và nhào bột uncool. Rằng nó đã tăng gấp đôi, nó là cần thiết để lại nó trong một thời gian trong cái nóng. Sau đó, táo lát, gắn trên một ngã ba, ngâm mình trong bột và chiên trong một số lượng lớn của bất kỳ chất béo. lát chiên táo (rán) đưa càng cao trong lò. Trước khi ăn để bàn, rán rắc đường bột. Bạn có thể đổ nước sốt của họ được làm từ nước táo, đường và chất thải táo. Táo nấu ăn sạch sẽ, căng thẳng và thêm vào nước canh táo và đường, đun sôi một lần nữa, để có được những xi-rô.

Bánh kếp với sữa. Recipe chín oladushek chuẩn bị để sữa chua. Hai ly 6 đặt bột lòng đỏ trứng sống một phần, 3 muỗng canh bơ tan chảy, nhào, pha loãng sữa chua (0,5 l.) Cho đến tính nhất quán của kem chua, sau đó cẩn thận giới thiệu protein, quất vào một bọt, rồi nhào. Fry như bánh bình thường.

Semolina bánh kếp với sữa. Recipe bất thường, bánh xèo tinh tế thu được. Thành phần: một nửa ly semolina và bột mì, 300 ml. sữa tươi làm nóng trước, 2 muỗng canh chiên mỡ và bơ, một thìa đường, 2 quả trứng tươi, kem bơ hoặc phục vụ tưới tiêu, sol.Chast sữa đun sôi với đường, muối và bơ. Dần dần giới thiệu semolina và nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ trong khi khuấy liên tục. semolina sẵn sàng hòa tan sữa còn lại, thêm bột mì, lòng đỏ trứng và nhập khuấy đều cho đến khi mịn. Vào cuối trước khi nhập vào lòng trắng trứng tươi, chiên bánh và phục vụ với bơ hoặc kem chua.

Bánh có thể được nấu với việc bổ sung bột ngô. Bán thời gian chén bột bạn cần phải thực hiện 3,5 muỗng canh ngô, nửa lít sữa, muối, 2 thìa đường, trứng, '50 men tươi, một thìa bơ thực vật. Bột ngô để lấp đầy một phần của sữa nóng, ngay lập tức đóng nắp và để nguội. Sau đó, thêm bột ở đây, phần còn lại của sữa với cô ấy ở trong đó men trộn đều và để lại đi lang thang ở một nơi ấm áp cho hai tiếng đồng hồ. Sau đó nhập lòng đỏ triệt để với bột đường, chất đạm, quất vào một bọt và muối nhẹ nhàng nhào. Fry bánh tốt hơn trong bơ thực vật.