Bánh mì thịt ngon và hữu ích từ thịt băm (gà)

Mỗi nhân viên phục vụ nên có trong một kho vũ khí của mình một số món ăn ngon và đơn giản. Sau khi tất cả, sau khi làm việc, đặc biệt là vào cuối tuần, không có đủ năng lượng cho một nấu ăn dài. Bạn có thể cung cấp nhà của bạn như một món ăn như thịt hầm thịt gà. Phải mất khoảng một giờ để nấu.

Làm thế nào để chọn gà thịt nấm

Khi mua thịt măng đông lạnh, bạn nên chú ý đến ngày sản xuất ghi trên nhãn. Ngay cả trên bao bì nên có mặt ngày hết hạn và thành phần. Thịt băm tươi có thể được bảo quản trong 6 giờ. Ngoài ra, khi mua, bạn cần phải nghiên cứu kỹ về sự xuất hiện của sản phẩm. Tính nhất quán của thịt bò bằm chất lượng phải là đồng nhất: không có sụn, xương và các chất khác.

Từ việc mua hàng do độ cứng của nó không có giá trị để đưa ra trong trường hợp:

1. Sự có mặt của các điểm trên sản phẩm (màu nên được thống nhất).
2. Độ mờ của bề mặt.
3. Một biểu hiện sinh động của mùi hành và gia vị.
4. Độ đục của nước ép bí mật, phải trong suốt và màu đỏ.

Thịt bò có nhiều chất sắt, cải thiện thành phần và hình thành máu. Khuyến khích ăn uống thiếu máu. Thịt cừu có chứa canxi và phốt pho - rất quan trọng cho cấu trúc của khoáng chất của mô xương. Và kali và magiê tăng cường hệ thống tim mạch. Các sản phẩm giàu vitamin A, PP, B. Ngoài ra, thịt heo gà cải thiện đáng kể hệ thống tiêu hóa và thần kinh. Ngoài ra, khi nó được sử dụng, sự trao đổi chất được đẩy nhanh. Đó là, thịt gà nướng nhồi trong lò là một món ăn rất hữu ích.

Thành phần cho món ăn

Thịt bằng tiếng Pháp rất thích nhiều người sành sỏi trong nước. Ngoài ra, một loạt các công thức nấu ăn cho món ăn này đã bắt đầu xuất hiện trên một loạt các trang web ẩm thực. Trong số đó là một thịt hầm thịt đơn giản và ngon miệng. Để thực hiện việc này, bạn cần phải có các sản phẩm này:

• 1 kg thịt gà chuẩn bị.
• 100 gram hành.
• 70 gram hạt tiêu ngọt.
• 400 gram pho mát cứng.
• 1 đầu tỏi.
• 150 gram mayonnaise.
• 20-30 gram bánh mì.
• Hương vị: gia vị, muối hoặc gia vị cho thịt.
• 1 muỗng cà phê dầu thực vật.

Chuẩn bị nhồi, rau và phó mát

Bánh mì từ thịt gà băm được sản xuất ngon hơn. Tất nhiên, nhà mài sẽ làm tăng thời gian nấu ăn một chút, nhưng nghi ngờ về chất lượng ngay lập tức biến mất. Trước khi cho vào máy xay thịt, bạn cần rửa fillet và phơi khô bằng khăn giấy hoặc với khăn ăn.

Quả đào được cho vào men hoặc bát thủy tinh, thêm gia vị và muối vào vị giác. Nếu muốn, bạn có thể mua ngay một gia vị từ bất kỳ thương hiệu nào được chứng minh. Gà từ nhồi gà sẽ hữu ích hơn nếu bạn sử dụng gia vị mà không có glutamate natri và các chất phụ gia nhân tạo. Sau đó, bạn cần phải trộn các thành phần của bát và để lại trong 30 phút để ngâm thịt với mùi gia vị.

Thời gian này tốt nhất được sử dụng để xay các thành phần khác của món ăn:

1. Làm sạch và rửa hành tây. Slice nó vào nhẫn mỏng, được tách ra từ mỗi khác.
2. Lấy ớt, tốt nhất là vàng hoặc đỏ. Rửa, tẩy bỏ các hạt và thái nhỏ.
3. Chuẩn bị tỏi, chặt nó bằng dao.
4. Pho mát cứng (Hà Lan, Nga, Zvenigorod hoặc loại khác) nên được chà xát bằng máy xay mịn.
5. Trong một bát riêng biệt, đặt pho mát, tỏi, tiêu ớt và pha trộn.

Nướng

Bây giờ bạn cần lấy một khay nướng hoặc một khuôn để nướng chiều sâu và đường kính thích hợp. Bề mặt bên trong của nó, bao gồm cả mặt bên, dầu mỡ bôi trơn với dầu thực vật, rắc với bánh mì. Sau đó, đặt một lớp thịt băm dày 1 cm. Nhưng đừng để ý nhiều hơn chỉ dẫn trong công thức, để thịt gà nhồi không biến bên trong ẩm ướt. Các giai đoạn nấu ăn sau đây như sau:

1. Lớp thịt cừu nên được phủ bằng vòng hành.
2. Đầu với hỗn hợp pho mát, tiêu và tỏi.
3. Sau đó đổ đĩa với mayonnaise và đặt trong lò.

Tủ cần được làm nóng trước tới 200 độ. Sau khi nướng thịt hầm, nhiệt độ nên giảm xuống còn 170-180 độ và phát hiện ra 25-30 phút. Món ăn sẵn sàng nên được cắt và phục vụ nóng.

Công thức nấu súp gà rất dễ chuẩn bị, không cần nhiều năng lượng và thời gian. Và kết quả là một món ăn ngon và lành mạnh. Sau khi tất cả, thành phần chính của nó là một sản phẩm ăn kiêng, mà nó được khuyến cáo để bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ em. Bởi vì sự tiêu hóa của protein, thịt hầm thịt gà phù hợp với vận động viên và người ở lứa tuổi. Bon ngon miệng!