Bánh mì thịt Recipe

Bánh mì thịt - tuyệt vời cho phục vụ như là một món ăn chính, nó có thể tốn kém để cung cấp khách hoặc thưởng thức các bảng gia đình trong một vòng tròn của bạn bè. Đó là ngon, nó không phải là thường xinh đẹp. Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn một bánh mì thịt?

Recipe bánh mì thịt bọc trong thịt xông khói

Nối 50 ml khói lỏng và sữa bổ sung sung hành tây băm nhuyễn. Đổ khối lượng dẫn đến bảng băm thịt (thịt lợn, thịt bò). Thêm muối, hạt tiêu và khuấy.

Thịt heo (600 g) cắt thành từng miếng, mà nên làm nản lòng tốt.

Tại mỗi Chop để sử dụng một tờ riêng biệt của lá. Vì vậy, phải mất một tờ giấy bạc, chải với dầu và rắc một ít băm nhỏ bất kỳ rau xanh. Bây giờ, trên tấm trải thịt xông khói xắt lát mỏng này (tất cả sẽ cần 200 gram). Họ cần dài, 10 cm, tức là cắt đứt một miếng thịt xông khói từ phía rộng. Chia sẻ chúng với một chút đan vào nhau. Trong thịt xông khói đặt Chop hơi chà muối của nó và đặt nó trên đầu trang của nhồi đều.

Để tạo thành cuộn và bọc chúng trong giấy bạc. Nướng trong lò ở nhiệt độ thấp trong khoảng hai tiếng đồng hồ.

thịt Recipe cuộn gà với nấm

Đi một kg thịt gà, nó sẽ có bốn miếng thịt, mỗi người trong số họ cần phải chống lại, nhưng đừng lạm dụng nó. Điều quan trọng là thịt không trở thành một mớ hỗn độn và không sắc màu rực rỡ. Bạn sẽ nhận được mảnh ít nhất nửa centimet grate dày muối đó.

Bây giờ chuẩn bị nhồi nhét. Dùng 400 gram nấm tươi hoặc đông lạnh, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Gửi trong chảo chiên với dầu thực vật, để đưa hành tây băm nhuyễn, muối, và ngay sau khi hành tây sẽ trở thành màu nâu hơi vàng, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp.

Tiếp theo, phân bố đều điền vào sườn chuẩn bị. Rolls được hình thành để họ không được mở ra, bạn phải buộc chúng với chủ đề. áo khoác hàng đầu với mayonnaise hoặc bất kỳ nước sốt khác. Đưa vào nướng trong 40 phút.

công thức nấu ăn bánh mì thịt với rau bina

Một miếng thịt bê nặng một kg để lấy lại rằng không có nhiều hơn một cm độ dày của thép. Grate muối của nó, tỏi nghiền nát (không quá hăng hái hai tép sẽ có rất nhiều) và bất kỳ gia vị cho thịt. Bôi trơn một lớp kem chua và để lại một chút ướp.

Dập tắt 200 gram rau bina và cà rốt hai grated trong bơ không phải là hơn 10 phút, gần như podsolit. Nó sẽ được điền.

Bây giờ, để có được một mảnh thịt bê, nhồi đều trên toàn bộ bề mặt của thịt, cuộn lại thành một cuộn và chặt chủ đề chặt chẽ. kem chà, quấn chặt trong lá để không bị rò rỉ nước sốt và gửi nướng cho hai tiếng đồng hồ. Cứ 20 phút để hơi mở cuộn giấy bạc và nước tạo thành nước sốt và biến một lần nữa, và 30 phút để triển khai các lá hoàn toàn, đó là có một lớp vỏ đẹp.

công thức nấu ăn bánh mì thịt trong một lớp vỏ pho mát

Ném đến nâu hành tây băm nhỏ, thêm vào đó 5-6 nấm thái lát, muối và nấu ăn cho năm phút, và sau đó kết hợp các nấm với 400 gram của bất kỳ thịt xay, thêm một vài thìa mayonnaise.

Đánh bại năm trứng, đặt chúng 400 gram pho mát bào trên một vắt tốt. Đặt khối lượng trên một tấm nướng bánh phủ bằng giấy giấy da và nướng trong khoảng 15 phút để củng cố khối. Lấy ra khỏi lò và pho mát trên một cạnh của con lăn hồ chứa để đưa stuffing, cuộn lên cuộn, bạn sẽ có được nhồi bọc pho mát.

Bây giờ quấn ổ bánh trong lá, đặt nó bên đường may xuống, và nướng trong nửa giờ.

Vì vậy, nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để làm cho bánh mì thịt, sau đó trên thực tế không có hoàn toàn không có khó khăn, và với trám và thịt bạn có thể thử nghiệm. Ví dụ, thịt được kết hợp với các loại trái cây và các loại hạt khô.