Bánh ngọt. Công thức nấu ăn

Nhiều người trong chúng ta từ thời thơ ấu đã để lại một kí ức về những chiếc bánh tuyệt vời và ngon đã được mẹ và bà của chúng tôi chuẩn bị cho chúng tôi. Để bạn có thể nhớ lại hương vị của thời thơ ấu, chúng tôi đã chọn những chiếc bánh ngọt cho bạn , công thức nấu ăn của bạn chắc chắn sẽ quen thuộc với bạn. Vì vậy, hãy chọn những gì sẽ là điều trị ngon nhất ngày hôm nay.

Bánh ngọt. Công thức nấu ăn cho mọi khẩu vị

"Bà của bánh"

Để kiểm tra, bạn sẽ cần:

• Hai trăm gram đường;
• Hai quả trứng;
• 500 ml sữa;
• Bột (bảy ly);
• Nửa muỗng cà phê muối;
• 50 gram nấm men;
• 200 gram bơ.

Đối với các điền bạn sẽ cần:

• Một ly mứt;
• 200 gram táo tươi hoặc một trăm gram khô.

Để bôi trơn bánh, bạn sẽ cần:

• Một quả trứng.

Phương pháp chuẩn bị bột nhào

Chúng tôi lấy một cái chảo lớn và đổ vào ấm sữa, sau đó thêm men. Nhân tiện, nấm men là tốt hơn để khuấy trước với một lượng nhỏ sữa ấm. Sau đó thêm trứng vào chảo. Tất cả đều pha trộn. Tiếp theo, thêm muối, đường và một phần bột nhỏ. Cuối cùng, đổ bơ tan chảy.

Theo cách này, bột chuẩn bị phải được để lại cho ba đến bốn giờ để lên men. Nơi chúng tôi chọn nồng nhiệt và không có dự thảo.

Nấu cơm cho bánh

Nếu bạn lấy trái cây khô, sau đó họ cần đun sôi, sau đó ném một cái rìa, để họ làm mát và từ họ thủy tinh nước. Sau đó, bạn cần xay chúng bằng máy xay. Nếu bạn lấy táo tươi, sau đó bạn cần phải loại bỏ các lõi từ họ và cắt chúng thành các khối nhỏ. Sau đó trộn quả táo và mứt.

Từ bột, chúng tôi tách một miếng nhỏ để trang trí chiếc bánh.

Chúng tôi đặt bột đã được chuẩn bị lên bàn (rắc bột) và lăn ra lớp hình dạng mà chúng ta cần.

Chúng tôi truyền bột vào khuôn trước mỡ và trang trí các cạnh của bột với đường viền và đặt ra các điền.

Từ bài kiểm tra mà chúng ta để lại chúng ta cần phải làm cờ. Sau đó, từ những lá cờ này trên đầu trang của điền vào chúng tôi đặt ra một lưới. Đầu của lá cờ phải được gắn chặt với hai bên.

Chúng tôi cho chiếc bánh này một chút để đứng, và sau đó đưa vào lò trong khoảng nửa giờ ở nhiệt độ 200 độ.

Bánh ngọt nhanh với táo và nho khô

Nếu bạn có một thời gian ngắn để chuẩn bị bột, bạn có thể nấu chính nó, nếu bạn có quá ít thời gian, sau đó bạn có thể sử dụng bánh kẹo làm sẵn. Nói chung, rất dễ dàng để nấu bánh ngọt. Công thức nấu ăn của các loại bánh như vậy được phân biệt bởi sự đơn giản và các sản phẩm không đòi hỏi của họ.

Để kiểm tra, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• Ba muỗng canh sữa bàn (có thể thay thế bằng nước);
• Phần thứ ba của muỗng cà phê muối;
• Ba quả trứng;
• 500 gram bơ hoặc margarine;
• Ba ly bột.

Đối với các điền bạn cần phải đi các sản phẩm sau:

• Nửa chén đường;
• Bốn trăm quả táo;
• Nửa ly ly nho khô.

Để bôi trơn bánh, bạn sẽ cần:

• Một quả trứng.

Quá trình nấu

Từ các sản phẩm trên, chúng tôi trộn các bánh ngọt sớm. Bánh làm sẵn nên được cuộn lại thành một lớp ván dài khoảng 30 cm và dày khoảng một nửa cm. Để lại một miếng bột nhỏ để trang trí.

Xịt nước lên chảo và cho bột vào.

Chúng tôi đặt trên lát tép táo (bóc vỏ). Sau đó rắc táo với nho khô và đường.

Chúng tôi cắt bột cho trang trí với băng và chúng tôi interlace chúng qua điền với một lưới. Sau đó vỗ trứng với trứng. Chúng tôi đặt bánh trong lò nướng và nướng ở 230 độ trong khoảng 40 phút.

Chăm sóc những người thân yêu của bạn với bánh ngọt ngon cho trà và chuẩn bị một chiếc bánh ngọt từ bột nho, công thức mà chúng tôi chuẩn bị đặc biệt cho bạn.

Bánh táo với kem chua

Để thử nghiệm, bạn cần các thành phần sau:

• Một ly sữa;
• 35 gram nấm men;
• 4 muỗng canh đường;
• 120 gram bơ;
• Bốn ly bột;
• Một quả trứng;
• Nửa muỗng cà phê muối.

Đối với các điền bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• Một trăm g đường;
• Năm muỗng canh kem chua;
• 400 gram quả táo.

Để bôi trơn bánh:

• Một quả trứng.

Quá trình thực hiện một bài kiểm tra bánh

Làm nóng sơ bộ nửa sữa và nấm men trong đó. Sau đó thêm hai ly bột, khuấy đều và để bọt biển nóng trong ba giờ đồng hồ.

Khi ba giờ trôi qua, trộn các nguyên liệu còn lại vào muỗng, trộn đều bột và để lại thêm nửa giờ nữa. Khi bột nhão tăng lên một chút, cần phải nghiền nó vài lần. Bánh mì sẵn sàng cuộn lại thành một lớp và để trong một hình thức chuẩn bị.

Quá trình chuẩn bị nhồi

Cắt nửa quả táo và lấy lõi ra. Sau đó, bạn cần cắt quả táo thành những miếng nhỏ, chúng tôi đặt bột lên.

Chúng tôi đánh kem chua và đường và điền vào hỗn hợp này với táo.

Sau khi chiếc bánh vẫn còn một chút, bạn cần mỡ nó với trứng và đặt nó trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng nửa giờ.

Hóa ra rằng nó không phải là quá khó khăn để làm bánh ngọt ngọt ngon. Công thức nấu ăn cho các loại bánh như vậy không phải là đặc biệt khó khăn, và hương vị chỉ đơn giản là thần thánh.