Bánh quy cà rốt bạc: công thức nấu ăn đơn giản

Silverfish là một trong những loài cá rẻ nhất và giá cả phải chăng. Nó là tốt mà nó có thể được mua ở hầu như bất kỳ siêu thị. Nó được phục vụ ở dạng nướng hoặc chiên. Nhưng đặc biệt ngon miệng là các món cắt nhỏ của cá chép, các công thức nấu ăn sẽ được trình bày trong bài báo hôm nay.

Tùy chọn với thịt lợn gai

Cần lưu ý rằng theo công thức này, bạn có thể nấu các món ăn ngon và ngon ngọt đủ nhanh để cho cả gia đình ăn. Món ăn này có thể được dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nó kết hợp hoàn hảo với nhiều món rau và ngũ cốc. Để chiên cutlets từ cá chép, bạn cần phải đi đến thị trường trước và mua mọi thứ bạn cần. Bạn nên có theo ý của bạn:

• Cá Chép 2 cara.
• 5-6 lát bánh mì trắng.
• Một thìa cà phê cho gia vị.
• 200 gram thịt lợn thịt.
• Củ hành lớn
• Cho 4-6 muỗng canh bánh mì và bột mì.

Ngoài ra, bạn sẽ cần muối, dầu thực vật và tiêu xay. Đối với bánh mì trắng, nó có thể được thay thế bằng 50-60 grams bột yến mạch.

Mô tả quy trình

Để làm thịt xay từ cá chép, bạn cần cắt cá. Nó được rửa kỹ trong nước lạnh, không có đầu, ruột và vây. Sau khi cá loại bỏ tất cả xương và cắt da. Bột giấy được đưa qua máy xay thịt cùng với hành tây, ngâm sữa với bánh mì trắng và thịt heo. Tất cả mùa này với gia vị và trộn đều.

Để làm cho thịt thăn nhỏ trở nên đàn hồi hơn, nó bị đánh đập, quăng từ tay vào bát. Nhờ những thao tác đơn giản này, anh ấy sẽ hoàn toàn giữ được hình dạng mong muốn. Sau đó, nó được chia thành khoảng cùng một miếng và làm cho họ cutlets. Các sản phẩm thu được được lăn bằng bột và bánh mì, và sau đó được gửi đến một chảo, mỡ với dầu thực vật đã sơ chế. Nướng thịt cá từ cá chép từ hai bên cho đến khi xuất hiện lớp vỏ vàng. Phục vụ chúng với khoai tây nghiền, mì ống hoặc salad rau.

Lựa chọn với pho mát cứng

Cutlets được làm theo công nghệ mô tả dưới đây, rất tươi tốt và tươi ngon. Do sự có mặt của phô mai cứng và hành lá, họ có được hương vị và mùi thơm đặc biệt. Nhiều người thích những miếng cá này. Các công thức (rất ngon, đơn giản và đáp ứng!) Là như vậy mà không phải là một điều xấu hổ để phục vụ một món ăn không chỉ cho một bữa ăn tối gia đình, nhưng cho một bàn lễ hội. Đối với thịt nướng cắt nhỏ, bạn sẽ cần:

• Trứng gà.
• 400 gram cà rốt bạc.
• Cho 3 muỗng canh bột mì và bột yến mạch nấu ngay.
• 50 gram pho mát cứng.
• Củ hành.
• 2 muỗng canh xốt mayonnaise.
• 10 gram hành lá.

Đối với gia vị, lần này chỉ dùng muối ăn và tiêu đen. Đối với các sản phẩm chiên, bạn sẽ cần một loại dầu thực vật tốt.

Công nghệ chuẩn bị

Cá philê được rửa trong nước lạnh, phơi khô bằng khăn giấy và cuộn hai lần qua máy xay thịt. Đối với trọng lượng đã cho thêm trứng luộc nghiền nát, bột yến mạch, mayonnaise, phô mai, hành tây và hành lá. Sau đó, băm nhỏ muối, ướp muối, xay nhuyễn và rửa sạch sang một bên.

Sau khoảng một phần tư giờ, khi bột yến mạch hấp thụ độ ẩm và sưng phồng, các mẩu nhỏ được hình thành từ khối lượng kết quả, chúng được đổ vào bột và được đưa đến một chảo chiên nước nóng, phần dưới cùng được dầu với dầu thực vật. Chiên chúng trong vài phút ở mỗi bên. Theo ý thích, thịt viên thịt cua từ cà rốt được hầm dưới nắp đậy trên lửa tối thiểu mười phút. Phục vụ chúng nóng với hầu hết các món ăn phụ.

Tùy chọn với một manga

Các món ăn, nấu theo công thức này, rất ngon và hữu ích. Điều quan trọng là công thức này giả định việc sử dụng các sản phẩm đơn giản và dễ tiếp cận, hầu hết trong số đó hầu như luôn tồn tại trong bất kỳ nhà bếp nào. Để làm món cá hấp ngon từ cá chép, bạn cần kiểm tra trước xem bạn có mọi thứ bạn cần hay không. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• 600-800 gram cá tươi.
• Một đôi đầu hành.
• 100 gram mỡ không muối.
• Trứng gà nguyên.
• 3 muỗng canh semolina.

Ngoài ra, bạn nên chăm sóc rằng vào đúng thời điểm trong tầm tay bạn tìm thấy muối và tiêu xay.

Thuật toán hành động

Trước tiên, bạn cần cá. Nó được làm sạch của quy mô, rửa sạch, thoát khỏi xương và sườn núi, và sau đó cắt thành miếng nhỏ và cuộn trong một máy xay thịt với thịt xông khói tươi. Trong thịt băm sau đó, sau này sẽ được làm mỡ từ cá chép, thêm muối, tiêu và bột hòn. Mọi thứ đều được trộn đều cho đến khi khối u biến mất hoàn toàn.

Từ dạng đồng nhất đã hoàn thành tạo thành các miếng thịt cắt và chải chúng lên một cái chảo nóng, phần dưới cùng của nó được mỡ nhờ dầu thực vật. Vì chúng không được lát bằng bột mì hoặc bánh mì, nên làm như vậy bằng tay ướt. Chiên các sản phẩm trong vài phút cho cả hai mặt cho đến khi vỏ quả lựu xinh xắn xuất hiện. Sau đó, đặt trên đĩa và phục vụ các món cá đã cắt sẵn trên bàn.

Các công thức rất ngon và nhanh chóng cho phép bạn để nuôi các khách hàng đã đến. Dish Kết hợp với khoai tây nghiền, mì ống và salad rau tươi. Nếu muốn, một lượng nhỏ nước chanh tự nhiên và cà rốt mặt đất thô được thêm vào các mince. Nhờ có sự hiện diện của các thành phần này, các miếng cắt nhỏ sẽ trở nên ngon hơn và thơm hơn.