"White mặt" - vetchinnitsa để chuẩn bị món thịt ngon

"White mặt" - vetchinnitsa, mà là một khuôn, có thể được sử dụng ở nhà để nấu ăn nhiều gà và cá cuộn, giăm bông và ép thịt và các món ngon bổ ích và ngon khác.

Ưu điểm chính của một thiết bị như vậy là dễ sử dụng. Nói cách khác, để vetchinnitsa "trắng mặt", đánh giá trong số đó là luôn luôn tích cực, bạn giúp mình để thực hiện một món ăn ngon, bạn chỉ cần điền vào nó một nửa thành thịt, và sau đó gửi cho xử lý nhiệt trong multivarku hoặc thiết bị nhà bếp khác. Nó không phải là cần thiết để có bất kỳ kiến thức đặc biệt về công nghệ và kỹ năng, cũng như kỹ năng nấu nướng.

Vetchinnitsa "trắng mặt": công thức nấu ăn multivarka

1. thịt Pressed

thành phần cần thiết:

• thịt bò tươi - 500 g;
• thịt lợn tươi - 500 g;
• hạt nhục đậu khấu - 1 h L;..
• hạt tiêu đen - nếm;
• muối - 1 muỗng canh. l.
• gelatin - 10 g;
• Tỏi - 2-3 tép nhỏ (nếm).

chuẩn bị:

"White mặt" - vetchinnitsa, đó là lý tưởng cho việc chuẩn bị thịt ép. Để làm điều đó, nó là cần thiết để có 500 g thịt lợn và thịt bò cùng cũng sản phẩm sữa tắm, thô xắt nhỏ, và sau đó là hương vị của muối thông thường, tỏi bào, hạt tiêu đen, hạt nhục đậu khấu và gelatin. Sau đó, các sản phẩm thịt là cần thiết để trộn và để lại để ướp trong 3-4 giờ. lát thơm tiếp theo của thịt lợn và thịt bò nên được đầm trong vetchinnitsu, đóng nó lại và thắt chặt các lò xo.

Để nấu thịt, đơn vị nhà bếp với các sản phẩm phải được đặt trong một bát Multivarki nơi trước đây nên đặt một mat cao su hoặc giẻ vải. công suất thì nên điền với nước uống và đặt ở chế độ chữa cháy trong 2 giờ. Sau này "Belobokov" (vetchinnitsa) cùng với các nội dung cần được làm mát không khí. Tiếp thịt đùn thành yêu cầu phải được loại bỏ khỏi bộ máy của suối và phục vụ ướp lạnh.

2. Gà ham

thành phần cần thiết:

• đùi gà - 800 g;
• i-ốt muối - L; 2 h..
• gà - 800 g;
• gelatin - 10 g;
• sữa bột - 1 muỗng canh. l.
• tỏi tươi - 3-4 tép;
• bột ớt - theo ý;
• trứng một con gà mái nhỏ của - 1 pc.

chuẩn bị:

"White mặt" - vetchinnitsa, mà là rất thích hợp không chỉ cho việc chuẩn bị thịt ép, mà còn để tạo ra một ham ngon và thơm. Để làm điều đó, bạn phải mất gà, rửa nó tốt và cắt thành từng miếng bằng một con dao ở giữa. Tiếp theo, chúng ta cần phải tách thịt từ xương của bedryshek gà và xay nó trong một máy xay sinh tố. Sau đó, cả hai sản phẩm nên được trộn lẫn, thêm vào đó phần còn lại của các thành phần và đầm trong vetchinnitsu, nơi nó được khuyến khích để đặt một tay trước ẩm thực.

Đối với xử lý nhiệt hơn nữa, một thiết bị nhà bếp được yêu cầu phải thắt chặt và đặt trên một tấm thảm cao su trong cốc Multivarki. Chuẩn bị một món ăn thịt chế độ phải dập tắt chính xác 2 h. Sau thời gian vetchinnitsu này nên kiểm soát và mát mẻ trong không khí, và sau đó tinh tế gà có thể loại bỏ một cách an toàn và phục vụ.