Bánh quy Recipe: đầu bếp ưa thích từ các nước khác nhau

Baking không chỉ giới hạn ở bà mẹ có con nhỏ. Kẹo như người lớn. Một trong những cách dễ nhất để làm hài lòng những người thân yêu - để nướng bánh. Có lẽ, mỗi gia đình có riêng của mình, ban đầu và thế hệ của công thức đã được chứng minh cho bánh quy. Đối với những người chưa mua một di sản như vậy, chúng tôi cung cấp một lựa chọn đơn giản. Và những người đã biết sự khôn khéo và những bí mật có thể nạp tiền ẩm thực bạn tham khảo phát minh ra các bậc thầy công nhận điều nấu ăn.

bánh quy chỉ

Các công thức đơn giản nhất cho bánh quy là rất đơn giản. Taken pat bơ 100g (một nửa đóng gói tiêu chuẩn) và chia một nửa. Một phần của chậm tan, thứ hai vẫn còn vững chắc. Hai nửa là kết nối đầy lên cốc bán thời gian của đường, hai quả trứng và một chút muối. Toàn bộ khối lượng được trộn (quất) để hoàn thành đồng nhất. Nên dùng một nửa cốc bột và hai thìa bột nở. Vâng bột nhào được đặt trong tủ lạnh khoảng bốn mươi phút. Có đúng thời điểm, cuộn nó mỏng và cắt cookie trong tương lai. Các tùy chọn dễ dàng nhất - vòng tròn, võng kính. Bạn có thể sử dụng khuôn xoăn hoặc dao và trí tưởng tượng - sau đó bạn sẽ nhận được đa dạng và thú vị hơn một cookie. Baking bao phủ giấy bạc hoặc giấy da để "xả rác" mở ra trống - và hâm nóng trong lò nướng trong vòng bảy phút. Blush sẽ chỉ ra sự sẵn sàng.

"Savoyardy"

Đó là - một phần của tiramisu món tráng miệng nổi tiếng ở Italy. Nó đi ra và bánh quy công thức. Chuẩn bị cho nó một chút phức tạp hơn ở trên. Và không phải vì họ rất khó một số hành động ẩm thực - chỉ cho một kết quả thành công cần một bàn tay nhẹ nhàng và một máy trộn tốt. Để "hạt giống" ba lòng trắng trứng đánh cho đến khi bọt dày, sau đó trộn với 30 gram đường, và đưa đến một độ bóng và mượt. Bước tiếp theo là để kết nối riêng biệt cùng một lượng đường với hai lòng đỏ trứng và đánh bại cho đến khi lộng lẫy quá đầy. Quần chúng được hiệp nhất trong bột vseivaetsya của họ (khoảng một phần ba của một kính) và cẩn thận hỗn hợp để "test" lại không khí. Đó là trong phần này của các công thức nấu ăn bánh bánh quy để thực hiện tốt hơn một cách tỉ mỉ, nếu không kết quả sẽ là bằng phẳng và không ngon miệng. Của một túi bánh ngọt khối được ép đùn trên nướng prostelenny gậy dài gấp đôi rắc đường bột và một phần tư của một giờ còn lại để "thở". phong trào gần đây đang được đặt trong danh sách mười phút trong lò mạnh mẽ nóng.

Biscuit "Roses"

Nó rất đơn giản, miễn cho đến khi nó là thời gian để hình thành hoa. Nhưng nó có thể được thực hiện, nếu trước là không sợ hãi. Thật là một công thức cho bánh quy trong khi bạn chọn - không quan trọng. bột thìa được đổ vào khay nướng. Đó là mong muốn rằng nó được lan truyền trên lát - rất nhiều đơn giản theo dõi. Trong lò nóng nung phôi chỉ trong vài phút, do đó nó là tốt hơn ở gần nó, để không bỏ lỡ thời điểm thích hợp. Những cánh hoa nóng được xóa sổ và được cuộn theo hình thức mong muốn, ngay lập tức gắn liền với nhau. Có thời gian bình tĩnh - không dính vào nhau. Tất nhiên, công thức cho bánh quy trong lò không phải là ban đầu về thành phần, nó là hoàn toàn độc đáo trong thức ăn. Cả trẻ em và người lớn "hoa" được ăn với hương vị tuyệt vời.

Cookies «Tài chính»

Cookie này công thức bánh quy được trình bày cho chúng ta bởi người Pháp. Sự khó khăn là cho anh ta bột cần hạnh nhân, và mua của nó là không dễ dàng như lúa mì. Một chút hơn một trăm gram bơ tan chảy, trong đó việc mua lại chất lỏng họ không được báo hiệu kết thúc quá trình này - dầu được tổ chức tại ngọn lửa màu nâu và sự xuất hiện walnut mùi. Protein bốn quả trứng được đưa đến bọt, thêm 100 gram đường bột (không đường), 80 g hạnh nhân và 50 - bột all-purpose, một chút muối và hương liệu - quế, thảo quả hoặc vani. Tiếp theo đổ dầu rán mà không trầm tích, tất cả hỗn hợp. Công thức này bánh quy - ở dạng, do đó họ sẽ phải được bôi trơn, ngay cả khi bạn đang ở trong sự hiện diện của silicone. Nếu muốn, ở trung tâm của mỗi khuôn đầy hai phần ba (không còn nữa!) Test, thả một nửa thìa mứt. Ông rơi vào - và lần lượt ra cupcakes với điền. Tại 200 độ, một phần tư của một giờ của một cookie của bạn sẽ sẵn sàng.