Làm thế nào để nấu ăn ngon chiên con? công thức nấu ăn

Chúng tôi cung cấp cho bạn ngon và độc đáo nhất công thức nấu ăn cho cừu. Trong trường hợp này, bạn sẽ chi tiêu tối thiểu thời gian để chuẩn bị món ăn này, nhưng đối với quá trình cơ bản của nấu ăn bạn sẽ cần phải chỉ xem từ băng ghế dự.

Làm thế nào để nấu ăn ngon thịt cừu - recipe №1

Để làm điều này, bạn sẽ cần:

• cà rốt;
• tỏi;
• rượu vang trắng khô - một nửa cốc;
• celeriac ;
• gia vị, muối;
• chân của cừu.

Trước tiên, bạn cần phải thực hiện một chân của cừu và rửa sạch, sau đó râu cây trồng và chất béo. Mỡ lợn thịt với tỏi và cà rốt, làm cho nó vết rạch nhỏ. Sau đó, chà với muối và gia vị. Sau đó, bôi trơn dầu mỡ nướng và đặt nó trên cừu, sau đó đặt bên cạnh cần tây và cà rốt. Bây giờ rượu pha loãng với nước 50-50 và đổ vào chảo. Sau đó lá ủy tất cả nhân dân và đưa vào nướng cho hai giờ ở 195 độ. Khi thịt đã sẵn sàng, mở lá và để lại cho người khác 14 phút trong lò nướng. Như bạn có thể thấy, nấu thịt cừu không phải là khó khăn. Bon Appetit!

Làm thế nào để nấu ăn ngon chiên con "bằng tiếng Pháp" - một công thức №2

thành phần:

• Tỏi - 5 người đứng đầu;
• cừu (xương) - khoảng 3,4 kg;
• cognac - 140 ml;
• gia vị, dầu ô liu.

Tỏi nên được phát hành từ da và chiên trong dầu ô liu cho đến khi vàng nâu. Sau đó loại bỏ nó ra khỏi chảo và đặt trong một bát riêng. Chiên Con phải được cắt thành từng miếng và chiên trong chảo, nơi tỏi rang. Chiên đưa vào vạc và đưa vào ngọn lửa, trong khi Vịnh cognac. Bây giờ nó là cần thiết để đốt cháy rượu bay hơi rượu và chỉ có một hương thơm tuyệt vời của rượu cognac. Hấp thụ các loại gia vị, tỏi rang và trộn đều. Sau đó, nó là cần thiết để trang trải các ấm đun nước có nắp đậy hoặc giấy da và đặt trong lò nướng cho hai giờ ở 165 độ. Nhờ tỏi và rượu biến thịt là rất ngon, mềm và thơm. Bon Appetit!

Làm thế nào để nấu ăn ngon con chiên sốt bạc hà - một công thức №3

Đối với công thức này, sử dụng thịt cừu xương bả vai hoặc bất kỳ phần nào khác của xương. Thời gian để chuẩn bị các món ăn sẽ để lại khá nhiều. Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn thịt cừu trên xương trong nước sốt bạc hà. Thành phần:

• gia vị (bạn có thể sử dụng MAGGI hoặc chọn bất kỳ khác trên svyo hương vị);
• Mint - một chùm nhỏ;
• yuaranya lưỡi.

Thịt nên được rửa sạch triệt để và cắt phim dư thừa và mỡ. Sau đó rửa bạc hà, khô. Bây giờ mang hình thức để nướng, lá và đặt nó ở phía dưới của nó đặt một lớp bạc hà. Sau đó grate hỗn hợp thịt của các loại gia vị và đưa vào hình dạng. Sau đó, bao gồm toàn bộ hàng đầu của một lớp bạc hà và quấn trong lá. Sau đó đưa vào lò nướng trong một giờ. Chuẩn bị thịt cừu ở 165 độ. Sau đó làm cho vết mổ trong lá để hơi nước thoát ra và nướng thêm một giờ nữa. Thơm thịt cừu đã sẵn sàng!

Làm thế nào để nấu ăn ngon con chiên với táo - recipe №4

các sản phẩm:

• hành tây;
• táo;
• nước tương - 1 muỗng canh;
• cừu - 650 g;
• balsamic dấm - 1 muỗng canh;
• đường;
• hạt tiêu, muối;
• dầu thực vật;
• rau xanh.

Để chuẩn bị món ăn này là tốt nhất để sử dụng sườn cừu. Vì vậy, trước tiên bạn phải ấm lên chảo và đặt nó trên xương sườn của cô, xắt nhỏ thành nhiều phần miếng. Sau đó, chiên cho đến khi vàng nâu. Cắt hành tây vào vòng nửa và thêm vào thịt. Táo nên được cắt thành lát và thêm vào thịt. Sau đó đổ nước tương và giấm balsamic. Lượng đường phụ thuộc vào táo cách chua. Vì vậy, trước khi bạn thêm đường, bạn nên thử thị hiếu món ăn. Sau đó, trộn đều và đắp. Đun nhỏ lửa trong nửa giờ.

Cần lưu ý rằng nếu một con chiên trẻ sẵn sàng, nó là nhanh hơn nhiều. Và nếu cái cũ, sau đó thêm hành tây và táo nên có một chút sau, thịt hầm tốt.

Phục vụ thịt cừu với một món ăn phụ và salad rau tươi. Bon Appetit!