Tiger tôm. công thức món ăn

Tôm - động vật giáp xác nhỏ loại thập túc sinh vật sống trong nước mặn và ngọt của hành tinh khổng lồ của chúng tôi. Do ánh sáng của nó, nhưng tại cùng một thịt bổ dưỡng thời gian, họ được bắt rễ sâu trong các món ăn quốc gia của hầu hết các quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, ngay cả với một tỷ lệ cao như vậy của các món ăn với tôm vẫn được coi là một món ăn. Hãy xem xét một vài lựa chọn cho việc chuẩn bị các động vật giáp xác.

tôm sú nướng

Công thức cho món ăn này rất đơn giản trong thực hiện, nhưng vì số lượng tối thiểu của các thành phần và các phương pháp truyền thống nhất chuẩn bị, tiết lộ đầy đủ các hương vị tinh tế của các động vật có vỏ.

thành phần

• tôm sú 1 gói (500 g);
• 100 g bơ;
• 3 răng. tỏi;
• Ớt chuông đỏ;
• 1/2 chanh;

sự chuẩn bị

1. Động vật giáp xác, chứ không phải trước rã đông, để đặt chảo khô nóng với một lớp mỏng của một tôm. Che bát có nắp đậy và chiên trên lửa vừa cho đến khi cách ly ẩm. Lỏng để ráo nước và tiếp tục nấu cho đến khi biến mất hoàn toàn độ ẩm.
2. Đặt một pat bơ và định kỳ xào với nắp mở. Khi tôm sú, công thức trong đó được mô tả trong tài liệu này, sẽ được bao phủ bởi một ánh sáng vàng món ăn ngon miệng có thể được coi thực tế đã sẵn sàng.
3. Cuối cùng, thêm tỏi bằm vào chảo, ớt đỏ và tiếp tục nóng trong một vài phút. tôm Ready-chiên ra vào đĩa, rắc với nước chanh.

tôm sú trong một loại kem của súp lơ

Và đây là một phương pháp điều chế cư dân của độ sâu nước biển. Tùy chọn này là lý tưởng cho một bữa ăn tối nhẹ. thịt mềm hấp tôm, kết hợp với kem máy súp lơ - ma thuật và nhiều hơn nữa!

thành phần

• 8-10 tôm;
• 400 g súp lơ;
• 2 bảng. thìa nước cốt chanh;
• 150 ml sữa;
• 3-4 cành thì là, rau mùi tây;
• muối.

sự chuẩn bị

1. Các nồi hơi bát lay tôm (công thức giả định rằng nghệ thuật kỳ diệu). Để chuẩn bị đầy đủ, đủ để giữ chúng ở đó 6-8 phút. Tháo vỏ và thoát khỏi tĩnh mạch ruột.
2. Trong sữa sôi thả phân tích thành hoa con của súp lơ. Nấu ăn cho 3-4 phút cho đến khi mềm. Đánh bại cách sử dụng một máy xay sinh tố cho đến khi tình trạng nhuyễn đồng nhất. Nêm muối. Thêm nước cốt chanh.
3. Bạn đã sẵn sàng để đưa kem trên một món ăn phục vụ, đặt trên đầu trang của hơi hổ tôm, công thức trong đó đã được mô tả. Dish mang đến cho bảng nóng.

Sauce tôm

Tôm có thể được phục vụ không chỉ như một món khai vị, mà còn là một bổ sung các món ăn chính trong các hình thức của một nước sốt ngon tuyệt.

thành phần

• 250 gram tôm;
• 1 bảng. muỗng bột;
• 200 ml 10% kem;
• 100 gram pho mát tan chảy bơ;
• 1 nhúm húng quế và oregano.

sự chuẩn bị

1. Trong đun sôi nước muối cho đến khi tôm chín. Mát mẻ và sạch vỏ.
2. Kem đun sôi. Whipping whisk, thêm bột mì, khuấy động một cách nhanh chóng và triệt để.
3. Hòa tan trong một khối lượng kem pho mát bằng cách thêm nó trong các phần nhỏ.
4. Nêm oregano và nước sốt húng quế. Thêm tôm.

Đó là thời gian để bàn!

nước sốt sẵn sàng là hoàn hảo với cơm hoặc mì ống, tạo cho món ăn một sự dịu dàng tinh tế và đau xót.