Bánh với đường. công thức nấu ăn đơn giản

Ai không yêu mùi nướng tươi, đặc biệt là bánh nướng xốp. Bạn có nghĩ rằng các lò bánh cứng? Không có gì của phân loại. Với công thức nấu ăn đơn giản của chúng tôi bạn có thể trong một vài phút để nấu ăn bánh nướng xốp với đường hoặc bất cứ nhồi nhét.

Bánh với đường

Đối với cuộn như vậy, bạn sẽ cần:

• 220 ml sữa;
• Hai mươi gram nấm men tươi hoặc hai muỗng cà phê (chất đống) khô;
• một trăm gram bơ;
• một quả trứng;
• muối nửa muỗng cà phê;
• khoảng 300-350 gram bột (nó là cần thiết để xem xét tính nhất quán của bột);
• 50 gram dầu thực vật;
• một trăm gram đường (đối với bụi).

Làm thế nào để nấu ăn bánh nướng xốp với đường:

Đun nóng sữa đến nhiệt độ bốn mươi độ và hòa tan đường và men. hỗn hợp thuốc nhuộm đứng cho khoảng hai mươi phút.

Đun chảy bơ, sau đó trộn với trứng bị đánh đập và thêm tất cả các hỗn hợp men lactic. Tất cả các tốt hỗn hợp.

Sau đó, chúng tôi sàng lọc bột mì với muối và thực hiện một, bột nhẹ lipkovatoe mềm.

Bát với bột bạn cần để trang trải với một chiếc khăn và để lại khoảng một tiếng rưỡi đồng hồ trong cái nóng.

Khi bột phù hợp, nó là cần thiết để obmyat và tung ra thành một hình chữ nhật.

Rectangle bôi trơn dầu hướng dương và rắc nó với đường. Bạn cũng có thể thêm vào quế tùy chọn hoặc nho khô.

Chúng tôi lần lượt hộp của chúng tôi trong một cuộn, và sau đó cắt cuộn thành từng miếng có chiều rộng xấp xỉ hai cm.

Mỗi mảnh không cần phải thực hiện một vết rạch tất cả các cách để sau đó triển khai tới hai bên.

Xong cuộn đưa vào khay nướng mỡ, và sau đó bôi trơn trứng của họ và đưa vào lò nướng làm nóng trước tới 180 độ.

Nướng bánh với đường cần khoảng hai mươi phút, cho đến khi hơi vàng.

Khi khách trên ngưỡng cửa và thời gian để chuẩn bị rất ít, bạn có thể sử dụng công thức của chúng tôi cho cuộn nhanh chóng.

Burgers và đường

Thành phần cho bánh nướng xốp:

• Một kg nấm men bột;
• bơ 40 g;
• một lòng đỏ trứng;
• đường (đối với bụi).

trám:

• bơ táo;
• nho khô;
• mak;
• phô mai.

Một phương pháp để chuẩn bị bánh nhồi với đường và:

Trước tiên, bạn cần phải tung ra bột, giường nhỏ. Mỡ bột với bơ tan chảy (bơ).

Sau đó lây lan điền. Nếu nó là một thuốc phiện, bạn cần phải sẵn ngâm nó trong nước nóng, nếu bạn lấy pho mát, nó được kết hợp tốt nhất với nho khô. Với mứt - mọi thứ đều rõ ràng.

Gấp cuộn bột và cắt.

Bôi trơn lòng đỏ trứng bánh của chúng tôi và rắc đường.

Nướng cuộn như vậy cần khoảng mười lăm phút ở 200 độ.

Và chúng ta hãy nướng những cuộn để ngửi thấy phảng phất khắp nơi, để sự ghen tị của các nước láng giềng, và mình sẽ uống trà với cuộn và tận hưởng cuộc sống.

Buns với nhồi

Thành phần cho bánh mì kẹp thịt:

• 120 gram bơ thực vật;
• một nửa lít sữa;
• một chén đường;
• ba hoặc bốn trứng;
• IV muối muỗng cà phê;
• Mười gram nấm men khô hoạt động.

Toppings: quế, đường, mứt táo và bơ.

Chuẩn bị cuộn:

Trước tiên, bạn cần phải hòa tan men trong một cốc quý của nước ấm và thêm một nửa muỗng cà phê đường. Hỗn hợp này được đặt trong khoảng mười phút ở một nơi ấm áp. Trong giai đoạn này bột nên bắt đầu để bọt và tăng gấp đôi kích thước. Mẹo: bánh cần phải thực hiện có chất lượng cao, đã được chứng minh nấm men, bởi vì nó chính nó là một bánh nặng và lộng lẫy của nó là phụ thuộc vào chất lượng của nấm men.

Nửa gói bơ thực vật cần phải tan chảy trong một nồi.

Trong một nhiệt chảo sữa cần một chút. Hãy nhớ rằng nhiệt độ của sữa nên cao hơn nhiệt độ cơ thể của bạn một chút. Để kiểm tra, bạn có thể thả vào ngón tay sữa.

Trong bơ thực vật đã tan chảy, thêm đường và khuấy đều. Chúng tôi cung cấp bơ thực vật margarin một chút mát mẻ và thêm men. Sau đó đổ sữa vào chảo và khuấy.

Hơn nữa, chúng tôi đang cố gắng lái xe những quả trứng và bột (trong miếng nhỏ). Khoảng ba hay bốn chén bột. Đầu tiên, nhào bột một thìa gỗ, và tay thì tốt hơn. Thêm bột cần thiết, cho đến khi bột sẽ không theo kịp với các bức tường của chảo.

Các chảo với bột bạn cần phải đặt trong cái nóng và che bằng một chiếc khăn. Khi bột tăng tốt, bạn cần ba lần xuyên cho anh một thìa gỗ để kéo không khí. Sau đó rời khỏi bột một lần nữa cho đến khi nó là phù hợp một lần nữa.

Khi bột phù hợp, để thoát khỏi anh ấy miếng nhỏ và cuộn vào quả bóng. Balls dự trữ, vì vậy họ đã đưa ra một chút (khoảng nửa giờ).

Mặc dù có thể trộn đường và quế - đây là phiên bản đầu tiên của toppings. Lựa chọn thứ hai của điền - bơ táo.

Tung ra những quả bóng trong độ dày bánh đến một centimet. Nếu điền quế, nó là cần thiết đầu tiên để bôi trơn bánh với bơ (nấu chảy), sau đó rắc đường và quế.

Cuộn tròn trong một cuộn, và cuộn vào một vòng xoáy, nhét các cạnh xuống.

Buns với điền lây lan trên một tấm nướng bánh và để cho một chút phù hợp.

Lò nóng lên đến 190 độ. Nướng bánh nướng xốp cho đến khi họ được hơi vàng.

Đây là cách dễ dàng bạn sẽ có thể nướng bánh với đường và bất kỳ lớp trên bề mặt khác.