Làm thế nào để nấu gà trong nước sốt đậu nành trong chảo: công thức nấu ăn

Gà phi lê - thịt mơ hồ. Một mặt, nó là rất hữu ích và là nghĩa đen nhồi với protein, mặt khác - hương vị của nó không phải là khá tốt theo nghĩa là nó quay ra khô khan. Thậm chí thơm hen rang phi lê - không phải là chào đón nhiều nhất và một miếng ngon. Và vân vân luộc vú và không nói. Nó là tốt trừ món salad. Ở dạng tinh khiết của nó, nhiều ăn nó với sự miễn cưỡng vĩ đại, và trong trường hợp khẩn cấp.

Tuy nhiên, có rất nhiều cách để thực hiện một phi lê ngon ngọt hơn và hấp dẫn về hương vị. Điều gì là nó đủ chỉ để ướp. Ví dụ, trong nước tương. Hơn nữa, phương pháp này đòi hỏi một nấu ăn đủ nhanh. Đó là, không cần phải bận tâm với một lò nướng, tất cả mọi thứ có thể được thực hiện trên bếp. Và chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một vài lựa chọn cho việc chuẩn bị các món ăn và nói với họ như thế nào để chuẩn bị gà trong nước sốt đậu nành vào một cái chảo. Công thức nấu ăn được cung cấp dưới đây là khá đơn giản và không đòi hỏi một tập hợp các thành phần. Nhưng trước tiên - một vài lời về sốt.

Người ta yêu thích ẩm thực Châu Á

Có một chút hương vị mặn và hơi nhọn của nước sốt có thể làm việc kỳ diệu. Trong ẩm thực châu Á nó được sử dụng trong việc chuẩn bị số lượng lớn các món ăn. Trong khi đầu bếp của chúng tôi đôi khi nó không được đánh giá. Trong khi, nói rằng, ngay cả những con gà cùng với nước sốt đậu nành, nấu trong một cái chảo, một cách đáng ngạc nhiên dịu dàng và ngon ngọt. Những gì được biết, nó không phải là đặc biệt để thịt này.

Cách đơn giản nhất

Công thức này mà chuẩn bị gà trong nước sốt đậu nành trong chảo, lựa chọn hoàn hảo là đơn giản nhất. Đặt các thành phần trong trường hợp này là tối thiểu, cũng như trực tiếp bởi chính nó trong khi nấu ăn. Để thực hiện nó trong đời sống cần chỉ là một nửa một kg (nếu bạn có một cái chảo lớn, sau đó chúng ta có thể mất và nhiều hơn nữa) của gà, bốn thìa nước tương, cùng một lượng dầu thực vật và schepotochka tiêu đen. Ở đây, ngay cả những muối là không cần thiết, kể từ khi nước sốt là hoàn toàn bão hòa với nó.

Tôi nên làm gì?

Cắt thịt rất mỏng, sọc dài. Đổ vào thịt đậu nành nước sốt + dầu thực vật, hạt tiêu và sau đó trộn tất cả một cách cẩn thận. Để lại để ướp theo hình thức này. Đó là mong muốn cho một nửa giờ, nhưng nếu vội vàng, nó sẽ là đủ cho khoảng 15 phút và sau đó chiên trong bơ và đủ cao nhiệt, khuấy liên tục. Nếu thịt đã biến rất nhiều, sau đó chiên gà philê sốt đậu nành trong các phần tốt hơn chảo. Vì vậy mà nó chỉ đóng ra khỏi đáy của món ăn, và không lay lớp. Nó không mất nhiều thời gian, như để chuẩn bị một khẩu phần đơn sẽ có đủ bốn phút. Là một món ăn phụ vì nó là hoàn hảo cho súp lơ chiên. Nhưng về nguyên tắc, có thể quản lý và khoai tây hoặc salad rau nghiền. Vẫn nhận được một món ăn rất ngon.

công thức pha rượu

Nấu thịt gà trong nước sốt đậu nành trong chảo, bạn có thể, tất nhiên, và theo những cách khác. Hơn nữa, cố gắng để mang đến cho cuộc sống tất cả các tùy chọn được cung cấp bởi chúng tôi, bạn sẽ nhận ra rằng thịt trắng khô có thể được, nó quay ra rất ngon và ngon ngọt. Nhưng trở lại công thức của chúng tôi. Vì vậy, chuẩn bị. Nửa kg phi lê cắt thành theo cùng một cách như trong trường hợp trước - sọc mỏng. Đặt thịt vào một cái bát, đổ Bốn muỗng canh nước sốt thìa, nhào và để lại để ướp. Mười phút sẽ là đủ. Sau đó đổ vào thịt ba muỗng canh tinh bột khuấy. gà nướng sốt đậu nành chảo, dầu thực vật nhiệt cao và thêm vài tép tỏi băm nhỏ trước (số nó làm để nếm). Năm phút sau, bạn cần phải đổ một nửa chén nước luộc gà, sau đó nó là cần thiết để giữ cho chảo trên lửa miễn là các món ăn đặc lại. Trước khi ăn, rắc thịt với hạt mè được khuyến cáo rằng nó là bắt buộc để chiên trước.

Fillet với xì dầu và mật ong

Chúng tôi cung cấp thêm một, lần này là một công thức rất đặc biệt của gà trong nước sốt đậu nành. Trong trường hợp này mật ong sẽ có mặt trong thành phần. Một sự kết hợp khá lạ của các thành phần vẫn làm cho nó có thể để có được những món ăn có một hương vị tinh tế đáng ngạc nhiên. Tôi nên làm gì? Trộn vào muỗng bảng của mật ong và rượu vang khô (màu trắng), và sau đó thêm cho họ cùng ba muỗng canh nước tương. Nửa kg thịt gà cắt tùy tiện, nhưng không phải là rất lớn, trộn với hỗn hợp kết quả, và sau đó gửi vào một cái chảo với dầu thực vật nóng. Nấu trên lửa rất cao, khuấy liên tục.

Thay cam mật ong

Với hai quả cam là cần thiết để loại bỏ các vỏ, sau đó cắt thành miếng, đổ một nửa cốc nước vào nồi, đặt trên một đám cháy nhỏ. Khi sôi, thêm một vài thìa đường. Cook, khuấy thường xuyên, khoảng năm phút, không còn nữa. Năm hoặc sáu tép tỏi nghiền nát trộn với hai muỗng canh mù tạt và bốn thìa xì dầu. Tất cả điều này để gửi đến Cam, sau khi họ đã hạ nhiệt. phi lê gà (bảy trăm gram) tùy tiện cắt và gấp lại thành một chảo. Thêm dầu thực vật và đổ hỗn hợp cam đậu nành kết quả. Simmer phút bốn mươi dưới nắp và sau đó chiên mà không cần bảy phút và với lửa lớn. Ăn với cơm.

Làm thế nào để nấu gà trong nước sốt đậu nành vào một cái chảo, trên xiên

Bốn ức gà cần phải cắt thành từng miếng dọc theo chiều rộng của khoảng một nửa cm. Sau đó trộn lăm thìa thìa nước sốt với nước chanh và dầu thực vật (hai thành phần sau này sẽ cần một muỗng canh). Đổ hỗn hợp kết quả vào một lăm tép tỏi nghiền nát, đổ tất cả vào hỗn hợp thịt. Để lại để ướp trong một giờ. Sau đó đặt thịt vào xiên và xoay nó để kết quả thu được xoắn ốc. Sau đó, trong một chảo chiên với dầu thực vật trước đun nóng đến đưa thịt chiên hai bên của nó đối với nhiệt độ cao (cho ba phút cho mỗi bên). Che và giữ nhiệt lâu hơn trung bình cho một năm phút.

gà chuẩn bị như vậy, trong xì dầu trong một chảo (ảnh trên nó thể hiện rõ ràng) hóa ra rất đẹp. Khi phục vụ rắc món ăn có thể được tiếp tục hạt mè rang, và như là một trang trí sử dụng gạo và rau quả.