Nước sốt thịt: một công thức. Nước thịt và nước sốt thịt

Khả năng để chuẩn bị nước sốt tự làm cho thịt - một nghệ thuật thực sự. Nhờ có sự kết hợp hương vị mới, bạn có thể trình bày các món ăn cùng nhiều lần, nhưng không ai sẽ để ý. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị một nước sốt ngon cho thịt cho bảng kỳ nghỉ, cũng như cho bữa ăn tối gia đình hàng ngày.

nước sốt mù tạt cho các món thịt

Mustard - một sản phẩm sáng đặc biệt mà cung cấp một hương vị mới để lộ những món ăn quen thuộc. Bởi vì có rất nhiều loại mù tạt (Dijon, tiếng Nga, tiếng Anh, vv), sau đó nước sốt dựa trên nó đã tạo ra một số tiền rất lớn. Bên cạnh đó, các bác sĩ nói rằng việc bổ sung này là rất hữu ích cho quá trình tiêu hóa. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn để nấu ăn với chúng tôi thơm sốt thịt. Các công thức như sau:

• Chọn lọc từ một rây hai muỗng canh bột và chiên trong một ít dầu ô liu.
• Đổ vào chảo 200 ml nước và khuấy bằng thìa bột của nó, và sau đó đun sôi.
• Tắt lửa và vượt qua căn cứ cho nước sốt thông qua một cái rây để thoát khỏi khối u.
• Thêm chất lỏng một nửa muỗng cà phê giấm rượu, một chút muối và đường. Triệt để pha trộn các thành phần và đợi cho đến khi chúng được hòa tan.
• Đặt sốt và một thìa cà phê mù tạt nửa và một lần nữa trộn đều tất cả.

Sự sắc bén của nước sốt, bạn có thể điều chỉnh riêng của bạn, vì nó phụ thuộc vào số lượng các thành phần chính.

nước sốt nam việt quất để thịt: công thức

đẹp và tươi sáng, bổ sung này phổ biến với các dân tộc phía bắc từ thời cổ đại. Các chuyên gia tin rằng không có gì sẽ cung cấp cho một bóng râm cay thịt tuần lộc hoặc cuống partridges hoang dã như nước sốt nam việt quất. Trước khi tiến hành công tác chuẩn bị của nước sốt berry, hãy xem xét một số các sắc thái. Vì vậy, nếu bạn đang bị đóng băng cranberries, bạn cần phải dành thời gian của mình để làm tan theo ý của bạn. Nếu không, bạn không nhận được roi cô. Nếu quả hoàn toàn chín muồi, họ sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị cay đắng. Đọc thêm làm thế nào để làm cho nước sốt nam việt quất vào thịt. công thức nấu ăn của mình cho thấy các bước sau:

• 200 gram hành tây gọt vỏ, dao chặt và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
• Bát của máy xay sinh tố kết nối các nơ chuẩn bị và 150 gram cranberries. Thêm vào đó một muỗng canh mật ong, muối, hạt tiêu và một ly nước dùng.
• sản phẩm xay cho đến khi thống nhất, nếu cần thiết, xay một lần nữa thông qua một cái rây.
• Đổ nước sốt trở lại vào chảo và đun sôi xuống nó hai lần. Nếu bạn thấy rằng ông đã trở nên cay đắng, thêm vào đó một chút mật ong.

Nước sốt cho thịt bằng tiếng Pháp

Được biết, người Pháp đề cập đến việc chuẩn bị và tiêu thụ thực phẩm có lo lắng nói riêng. Sự kết hợp và lựa chọn các thành phần sẽ cho món ăn của bạn một hương vị tinh tế và có mùi thơm. Đọc kỹ và sau đó làm gì với chúng ta một nước sốt kem ngon cho thịt. Các công thức chuẩn bị của nó là đơn giản đủ:

• 200 gram bơ cắt thành từng miếng, và sau đó tan trong một cốc nước.
• Khi nó đạt đến trạng thái mong muốn, hãy bắt đầu đánh long whisk của mình, dần dần rót nước chanh (một muỗng cà phê).
• Thêm chén một muỗng cà phê đường và tinh bột.
• Ngay sau khi hỗn hợp khô được hòa tan, để vào nước sốt trứng bị đánh đập.
• Trộn các thành phần cho đến khi cho đến khi dày lỏng (và nó sẽ xảy ra khá nhanh chóng).
• Hủy bỏ các món ăn với phòng xông hơi ướt, thêm một muỗng mù tạt mắm, muối và hạt tiêu.

Được sử dụng để có được những sản phẩm bạn cần trước khi đặt món ăn trong lò. thịt sốt sẽ ngon ngọt và dịu dàng.

nước sốt chua ngọt cho thịt bê

Nấu thịt trong một xốt chua ngọt đặc biệt và bất ngờ những người thân yêu của bạn một món ăn mới. Sự kết hợp ban đầu của sản phẩm chắc chắn sẽ tạo ra một ấn tượng về họ. Đừng quên rằng các món ăn với hương vị mãnh liệt nên được ăn kèm với một món ăn bên trung lập. Recipe thịt bê với nước sốt như sau:

• 500 gram thịt, rửa, xử lý và cắt thành từng miếng nhỏ.
• niềm say mê grate của một nửa quả bưởi, và Chop bột trái cây và đặt trong một container riêng biệt.
• Hai tép vỏ tỏi, qua báo chí và đặt một quả bưởi. Ngoài ra còn gửi một muỗng canh mật ong, một muỗng canh giấm balsamic, niềm say mê và hai muỗng canh nước tương.
• hỗn hợp thịt với chanh và hạt tiêu trắng (nếm), muối rồi cho vào nước xốt trong 40 phút.
• Khi thời gian quy định hết hạn, thịt bê nên chiên trong dầu ô liu, đổ nước sốt trong đó nó được ướp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trên lửa nhỏ.

Nước sốt cho thịt viên với kem chua

món thịt chua cung cấp cho một hương vị nhẹ và một, kết cấu mượt đặc biệt. Sauce của sản phẩm này có một lợi thế không thể phủ nhận trong khác - ít calo. Tuy nhiên, một nước sốt như vậy thu được không ít ngon hơn nấu dựa trên bơ. Làm thế nào để nấu sốt kem thịt? Đọc công thức dưới đây:

• Muỗng canh chiên bột vào chảo khô cho đến khi vàng.
• Các sản phẩm làm mát là một ly loãng nước dùng và khuấy đều. Sau đó, đun sôi tất cả cùng nhau trong năm hoặc bảy phút, không quên để khuấy liên tục.
• Thêm vào muối chảo và nửa chén kem chua. Sau một vài phút sốt nhẹ nhàng là sẵn sàng để cốt lết.

sốt nấm

Sự kết hợp giữa cổ điển - thịt với nấm - được biết đến từ thời cổ đại. Để biến bất kỳ món ăn chính trong một món ăn tinh tế, nấu với chúng tôi sốt nấm để lấy thịt. Recipe cung cấp sau:

• Xay một con dao làm sạch hành tây và 300 gram nấm cắt thành hình khối vừa.
• Fry trong các sản phẩm bơ.
• Glass thịt ấm hoặc nước luộc rau, trộn bột với một muỗng và đổ vào chảo.
• Chuẩn bị sốt một vài phút, liên tục khuấy nó. Cuối cùng, thêm vào đó kem chua, muối, hạt tiêu và bất kỳ loại thảo mộc để nếm.

gravy Ready-made Ăn với một trang trí hoặc trong một chiếc thuyền gravy riêng biệt.

Tốt nước sốt sẽ đưa ra một hương vị không thể nào quên và hương thơm ngay cả những món ăn đơn giản nhất. Chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn thích đơn giản công thức nấu ăn cho nước sốt thịt, mà chúng tôi đã thu thập được trong bài viết này.