Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Bí mật ẩm thực. cháo kiều mạch với thịt trong nồi

Các chủ đề mà chúng tôi muốn tiết lộ trong bài viết này - nấu ăn kiều mạch. Nhiều người ngay lập tức nói rằng không có gì phức tạp về nó. Bạn chỉ cần đun sôi ngũ cốc, thêm vào đó những lát thịt bò hoặc thịt heo. Nhưng đây không phải là trường hợp. Tạo các món ăn là một nghệ thuật thực sự. Từng chi tiết rất quan trọng. Kết quả của những nỗ lực của bạn sẽ được đáp ứng và ngon cháo. Chúng tôi cung cấp cho bạn hai phiên bản của món ăn này. Bạn có thể thử nghiệm, lần lượt chuẩn bị cho họ.

cháo kiều mạch với thịt trong nồi

Đầu tiên chúng ta cần phải chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Đối với thịt, nó được khuyến khích sử dụng thịt lợn hoặc thịt gà. Kiều mạch lấy 100 g mỗi nồi đất sét. Ngoài ra, chúng ta cần những nguyên liệu sau đây: bơ, hạt tiêu (màu đỏ hoặc đen), cà rốt nhỏ, lá nguyệt quế, muối, hoặc hành tây.

Rửa thịt bằng nước từ vòi nước, và sau đó cắt nó thành từng miếng nhỏ sau khi gỡ bỏ bất kỳ xương. Hãy chảo, đổ vào đó thì dầu và đốt cháy. Đặt những lát thịt và chiên đến khi chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ hồng hào. Sau đó, cảm thấy tự do để thêm hành tây, thái lát mỏng nửa nhẫn, cũng như cà rốt, bào trên một vắt thô. Ở giai đoạn này người ta có thể muối và hạt tiêu. Tất cả những thành phần không nên chiên hơn 5 phút. Ngay khi bạn nhận thấy rằng rau được browned nhẹ, tắt lửa.

Bắt để chế biến kiều mạch: lặp qua nó, xóa các mảnh vỡ và rửa bình dưới nước ấm. Trong mỗi chậu, tính trên ngày 0, 5l, ngủ khoảng 100 g kiều mạch. Đổ nước vào 200 ml. Muối để hương vị, hạt tiêu. Đặt những lát đầu thịt chiên với rau. Để cải thiện hương vị trong mỗi nồi đặt một lá nguyệt quế. Chặt chẽ đóng nắp và đặt nó tất cả các lò nướng, làm nóng trước đến 200 độ. cháo kiều mạch với thịt sẽ sẵn sàng trong 40 phút.

Khi bạn kéo ra khỏi chậu ra khỏi lò, bạn cần phải mở nắp và đặt vào mỗi người một mảnh nhỏ của bơ. Hay nhất của tất cả, nếu nó là hàm lượng chất béo trung bình. Sau khi hoàn thành thủ tục này, thay thế các trang bìa và để yên trong 5 phút.

Cháo kiều mạch với thịt là một trong những món ăn ưa thích của không chỉ người lớn mà còn trẻ. Ngoài hương vị vô địch của lúa mạch này được xem là rất hữu ích. Nó có chứa các axit amin, nguyên tố vi lượng (sắt, phốt pho, canxi) và vitamin, liên quan đến nhóm B. Vì vậy, chúng tôi cung cấp một công thức cháo ngon và bổ dưỡng cho trẻ em từ 1 năm.

bé cháo

Dựa trên 2 phần, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • Một hành tây vừa;
  • nước dùng kính (tốt nhất là gà);
  • cà rốt;
  • 50 g đậu xanh;
  • kiều mạch tách một nửa;
  • 150 g thịt gà hoặc thịt bò;
  • nguyệt quế;
  • muối (bình thường hoặc iodinated).

quá trình chuẩn bị

Chúng ta cần phải đun sôi thịt (thịt gà hoặc thịt bò). Để làm điều này, chúng ta bỏ qua nó trong một chảo với nước lạnh và đợi cho đến khi sôi. Đó là khuyến cáo để đun sôi một ít thịt, và là người đầu tiên để ráo nước dùng vào một bát riêng. Sau đó, đổ nước sôi và nấu cho đến khi chín. Khoảng 20 phút trước khi kết thúc quá trình chúng tôi muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế và đưa hành tây xắt nhỏ.

Nấu chín thịt băm. Lây lan đồng đều trên dưới cùng của một nồi đất sét. Rắc cà rốt nghiền hoặc thái lát, đậu xanh. Cuối cùng nó là cần thiết để đổ một kiều mạch nổi rửa và đổ nước dùng. Đậy nắp và khoảng 1 giờ đưa vào lò nướng làm nóng trước tới 180 độ. Cháo kiều mạch với thịt sẵn sàng phục vụ tiêu dùng. Rất mong quý khách và trẻ em của bạn để thưởng thức bữa ăn của bạn!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.