Bột nhẹ nhàng cho bánh

thức tỉnh Pleasant bởi hương thơm phảng phất từ nhà bếp, nâng cao tinh thần. mùi độc đáo của quế, cam và sô cô la nói rằng mẹ làm bột cho bánh, và cả gia đình đang chờ đợi một bữa ăn sáng ngon. Làm thế nào tốt đẹp để có một tách sữa tươi và ăn tôm tươi.

bánh nướng hồng hào, bánh mì tròn và mái tóc xoăn vàng. mùi của họ sẽ luôn luôn được gắn liền với nhà mẹ đẻ của mình. Bột cho bánh quy có thể được nấu theo những cách khác nhau. Gia đình chúng tôi sử dụng chỉ có hai lựa chọn. Tôi cung cấp cho bạn hai.

bột Pháp cho bánh

Để làm điều đó, bạn cần phải thực hiện một cân bột, nấm men và năm mươi gram, hai trăm gram bơ thực vật, và một ly sữa và bảy mươi lăm gram đường. Để thực hiện nhồi cho bánh của chúng tôi cần ba trăm gram phô mai, một muỗng canh vỏ cam, một nửa chén đường nâu. Một men chuẩn bị ba thìa nước cam và hai trăm gram đường bột.

Trong sữa men giống ấm áp, thêm đường, bơ thực vật tan chảy, bột và treo bột mịn và đàn hồi. Chúng tôi rời khỏi nó trong hai mươi phút dưới một chiếc khăn. Mình vào thời điểm này chuẩn bị nhồi nhét. Trong một loại kem bát pho mát lây lan và nghiền bằng nĩa. Zest của một chà màu cam trên một vắt nhỏ. Đường được làm nóng để thay đổi màu sắc. Tất cả hỗn hợp và whisk whisk cho đến khi khối mịn.

Bột thành được cán trên bề mặt của bột bột vào bồn chứa. Phết lên đầy đồng đều, mà không đạt các cạnh của lăm centimet. Gấp cuộn bột và cắt thành lát không dày hơn 2 cm. Baking bao phủ giấy nướng đặc biệt. Phía trên cuộn phôi cắt đặt lên gần nhau, dầu bôi trơn, và gửi lò sưởi.

Trong khi bánh của chúng tôi chuẩn bị, chúng tôi làm cho đóng băng. Để làm điều này, ép nước trái cây từ cam, trộn với đường bột và trộn tốt. Khối lượng nên có đủ dày. Muffins khỏi lò và kéo ra dồi dào bôi trơn men được chuẩn bị. Chúng tôi cung cấp cho họ để đứng trong năm phút và phục vụ. Sau khi đã thử một lần để chuẩn bị một bột men cho bánh, bạn từ bỏ tất cả các công thức nấu ăn khác. Tùy chọn này thích hợp cho các loại bánh ngọt ngọt.

Bột cho bánh cuộn với muối và thìa là

Có những lúc bạn cần bánh ngọt mặn hoặc bánh nướng món ăn đơn giản. Sau đó, tùy chọn này là bột hoàn hảo. Chúng tôi cần bốn gram bột mì. Bạn có thể sử dụng một hỗn hợp của lúa mì và bột lúa mạch đen. Nó cũng là cần thiết để chuẩn bị một cốc sữa đóng gói men nhanh mươi gram của bất kỳ dầu thực vật, một muỗng cà phê đường, một muỗng canh mật ong và một muỗng cà phê muối một nửa và muỗng canh thì là và hỗn hợp hồi.

sữa nóng. Hòa tan trong đó nấm men, đường và mật ong. Trên cơ sở của muối hỗn hợp lỏng, bơ, bột và sự pha trộn của các loại gia vị. Nhào bột cho đến khi thống nhất và sau đó che bằng một miếng vải và để lại cho 1,5 giờ.

Mỡ với bơ một tấm nướng bánh. Đúc cuộn kích thước tròn nhỏ và đặt chúng cạnh nhau. Chúng tôi cung cấp để đại diện cho một nửa giờ. Bôi trơn bề mặt của trứng phôi hoặc sữa và gửi nó đến 15 phút trong lò nóng sẵn.

Nếu bạn có vấn đề với việc chuẩn bị một khuôn khổ để nướng, sử dụng công nghệ mới nhất và mua cho các thiết bị nhà bếp của bạn. Bột cho máy bánh mì cuộn trong biến không khí và không yêu cầu bạn phải có bất kỳ kỹ năng. Điều quan trọng - là để giữ tỉ lệ.

Chúng ta sẽ cần hai quả trứng, một trăm sáu mươi gram sữa, hai muỗng canh dầu ô liu, một trăm gram bơ thực vật, khoảng bốn muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng canh nấm men và bốn gram bột. Chúng tôi đặt tất cả các thành phần trong bộ phận máy bánh mì. Bơ thực vật trước đây đã dịu lại, và sàng lọc bột. Vạch trần bộ đếm thời gian để chế độ "test" và chờ đợi. Tính đến thời điểm cuối cùng, Máy làm bánh mỳ tắt. Và bạn sẽ nhận được bột và gian lận bất kỳ bánh.