Gyros: công thức tại nhà

Gyros - một pita, được nhồi với thịt nấu chín trên nhổ dọc. Nó có thể được sử dụng như thịt bò và thịt gà để tạo ra món ăn này. Mặc dù ngày nay bạn có thể xem và gyros chay, một công thức đó sẽ được thảo luận trong bài viết của chúng tôi. Nhưng chúng ta hãy bắt đầu với phiên bản thịt.

công thức nấu ăn thịt

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• Hai Art. dầu ô liu;

• ¼ chén nước cốt chanh;

• ba tép tỏi vừa;

• muỗng canh giấm rượu vang đỏ;

• muối;

• ba ức gà (khoảng 650 gram);

. • muỗng cà phê đường;

• tiêu (mặt đất);

• hai thìa sữa chua thông thường;

• 0,5 cốc feta cheese;

• củ hành đỏ (một nửa);

• cà chua và ớt đỏ;

• một nửa số dưa chuột;

• 5 miếng hố.

Để chuẩn bị sốt sẽ yêu cầu:

• nửa dưa chuột;

• 200 ml sữa chua Hy Lạp;

• tép tỏi;

• muối nửa muỗng cà phê;

• sàn muỗng canh thì là tươi và giấm rượu vang trắng;

• 0,25 h. L. tiêu mới xay;

• muỗng canh chanh (tươi) nước trái cây.

Gyros: recipe

1. Trong một bát trộn dầu whisk, muối, nước cốt chanh, ớt, dấm, tỏi (nghiền) và đường. Trong một container riêng biệt, đổ ba Art. thìa thu được ướp. Số còn lại thêm sữa chua, 1 hr. L. muối. Đặt gà trong nước xốt, bao che bằng lá. Đặt trong tủ lạnh trong 15 phút.

2. Làm nóng lò nướng.

3. Tận dụng tối sốt. Grate dưa chuột, đặt trong một cái bát, thêm muối. Dành khoảng 15 phút, để ráo, loại bỏ các chất lỏng.

4. Sau đó trộn dưa chuột với sữa chua, nước chanh, giấm, thì là, hạt tiêu đen, tỏi (nghiền nát).

5. Tinh chop ớt chuông, hành tây, cà chua, dưa chuột. Sụp đổ pho mát.

6. Trong một bát, thêm 2 muỗng canh. l. nước xốt dè dặt và hành tây băm nhỏ. Sau đó, thêm rau, phô mai.

7. Từ chiên gà xốt remove nướng Brown hơn năm phút. Rẽ thịt, trên chiên Mặt khác trong 4 phút.

8. Đặt một đĩa chân gà.

9. chiên pita nướng khoảng hai mươi giây ở mỗi bên.

10 xong bọc pita trong lá.

11. gà cắt dải, với một hỗn hợp xốt (một mục. Spoon). Đặt gà với rau trên một món ăn. Sau đó, phục vụ với bánh mì pita.

Recipe Giros tại nhà

Món này được nấu vừa đủ. Món này sẽ làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực Hy Lạp.

Để chuẩn bị gyros, lộ mà bây giờ chúng ta sẽ mô tả, sẽ được yêu cầu:

• Hai hố;

• ba nhúm hạt tiêu đen;

• một cà chua;

• 120 gram thịt bò;

• Hai nhúm ớt chanh;

• 60 gram pho mát feta ;

• 3 giọt Worcestershire sauce;

• nhúm ớt bột;

. • bột muỗng cà phê tỏi;

• Dầu ôliu (0,5 muỗng canh ..);

• 180 gram ô liu.

cần cho nước sốt:

• một dưa chuột;

• hai giọt giấm rượu vang trắng;

• một container sữa chua Hy Lạp (240 gram);

• nửa muỗng cà phê muối và rau thì là;

• Một nửa số hành tây đỏ.

sự chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu để mô tả các công thức nấu ăn của Hy Lạp Giros có nhân cho ăn. Đầu tiên làm nóng dầu trong chảo, thêm thịt bò sốt Worcestershire, ớt bột, hạt tiêu chanh, hạt tiêu đen, bột tỏi (0,5 giờ. L.). Fry trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. Sau khi cài đặt sang một bên sốt "cacık" mát mẻ.

2. nửa ¼ dưa chuột và hành tây cắt thành những miếng nhỏ, sau đó trộn với sữa chua. Sau đó thêm muối, giấm, thì là. Khuấy.

3. Mưa phùn với bánh dầu. Làm nóng chúng trong lò cho đến khi mềm. Sau đó điền vào các bánh thịt bò, đổ nước sốt.

4. Phục vụ Gyros với dưa chuột, hành tây, cà chua, ô liu thái lát và phô mai feta.

Gyros: recipe với khoai tây và phô mai feta

Tùy chọn này được nấu các món ăn sẽ hấp dẫn đối với những người không tiêu thụ thịt. gyros như là một người ăn chay.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• một dưa chuột trung bình;

• phô mai feta cốc;

• một ly cà chua anh đào;

• Cung cấp (4 chiếc.);

• Hai cốc romaine rau diếp;

• sữa chua tách Hy Lạp (2%);

• chín tép tỏi (nghiền nát một, và như nhiều như tám);

• 2 h. L. nước chanh tươi;

• tiêu đen;

• 330 gram khoai tây nhỏ (màu đỏ);

• muối;

• ¼ củ hành đỏ;

• Hai Art. l. + Hai giờ. L. dầu ô liu.

Quá trình tạo các món ăn

1. Bật lò nướng.

2. vắt dưa chuột, chui qua vải.

3. Trộn trong một cái bát với dưa chuột sữa chua, tỏi (nghiền nát), muối, hạt tiêu, dầu ô liu (2 giờ. L.), nước ép chanh. Sau đó, dành năng lực.

4. Trong một cái chảo Đặt khoai tây, ngâm nước. Che, ở nhiệt độ cao để đun sôi. Sau khi giảm ngọn lửa. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp cho đến khi sẵn sàng (khoảng 20 phút).

5. Tại thời điểm này, các chảo đổ dầu (2 muỗng canh. Thìa) và đặt tép tỏi (8 chiếc.). Nấu trên lửa vừa cho đến khi vàng. Quá trình này mất khoảng năm phút.

6. Sau đó để ráo khoai tây. ¼ chén khoai tây canh đổ hết vào ly.

7. Trong một cái chảo, trả lại khoai tây.

8. Sau đó, thêm tỏi và bơ, hành tây (thái nhỏ), pho mát.

9. Làm mềm khoai tây bằng nĩa cho đến khi sự nhất quán của khoai tây nghiền. Bao gồm các kết quả nắp tin đại chúng.

10. Các lá bọc pita. Làm nóng lò nướng mười phút.

11. Đặt trên mỗi pita hai Art. muỗng cân dưa chuột.

12. Sau đó chia một nửa rau diếp và cà chua thái lát giữa bốn hố. Đầu với nhau ¼ của hỗn hợp khoai tây. Sau đó chia dưa chuột cân, cà chua và rau diếp còn lại giữa tất cả các hố. Đặt trên đầu trang của mỗi người. Sau khi phục vụ.

phần kết luận

Bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị gyros. Recipe với ảnh được trình bày trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu việc tạo ra các công nghệ thực phẩm.