Cà tím nhẹ nhàng trong lò với thịt băm - công thức

Cà tím trong lò với thịt - một bữa ăn ngon và bổ dưỡng, đối với việc thực hiện trong đó không có nhu cầu mua các sản phẩm đắt tiền và ở nước ngoài. Bữa ăn này có thể được phục vụ không chỉ cho gia đình mình mà còn để có thể đưa ra bảng kỳ nghỉ, khách mời.

Từng bước công thức cà tím với thịt băm trong lò

Có một số tùy chọn về cách làm món ăn rất ngon và khác thường này. Vào lúc bắt đầu của bài viết này, chúng tôi quyết định giới thiệu bạn với công thức đơn giản nhất.

Cà tím với thịt băm, nướng trong lò, nó là cần thiết để chuẩn bị sử dụng các thành phần sau:

• + Thịt bò tươi thịt lợn nạc - 200 g;
• hành tây - 2 đầu nhỏ;
• muối biển và Ớt chuông - sử dụng theo quyết định của mình;
• Gạo dài - khoảng 5 thìa lớn;
• pho mát cứng - khoảng 120 g;
• dầu ô liu - khoảng 35 ml.

Chuẩn bị những nguyên liệu chính

Trình bày công thức cà tím với thịt băm trong lò chỉ nên được sử dụng nếu bạn cần để nấu ăn trưa nhanh chóng, ngon và bổ dưỡng. Trước hết rau quả chế biến. Cà tím triệt để rửa sạch, sấy khô và chia đôi theo chiều dọc.

Sau khi loại bỏ các bột giấy từ rau, chà chúng với muối và để dành cho phút 20-36. Thủ tục này sẽ cho phép bạn loại bỏ tất cả sự cay đắng thừa của sản phẩm.

Đối với các điền, chuẩn bị nó như sau: thịt bò tươi và thịt lợn nạc rửa kỹ lưỡng và cắt đứt tất cả các phần không ăn được. Sau đó, miếng thịt băm nhỏ với hành tây tinh khiết trước.

Có thịt băm trộn, muối và hạt tiêu của nó. Cũng nói thêm sung ngũ cốc gạo bán thành (luộc trong nước muối khoảng 10 phút).

Vào cuối của công việc đối với pho mát cứng. Nó được cắt thành lát mỏng hoặc cọ xát vào một vắt lớn.

Hình thành và xử lý nhiệt của thực phẩm

Như có thể nướng cà tím nhồi với thịt băm trong lò? Để bắt đầu, rau mùi với muối, triệt để rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó bôi trơn bằng dầu. Sau đó, họ được nhồi với thịt và lây lan trong một hình thức vật liệu chịu lửa. sản phẩm hàng đầu bao gồm lát mỏng pho mát. Sau khi bán thành phẩm này được gửi ngay lập tức trong một lò nóng sẵn. Họ nướng khoảng 35-42 phút. Trong thời gian này, và cà tím và thịt băm phải có đủ sẵn sàng và bao phủ bởi lớp vỏ phô mai vàng.

Nộp hồ sơ đến các bữa ăn tối gia đình

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu cà tím nhồi thịt băm trong lò. Khi món ăn được chịu nhiệt điều trị, nó được lấy ra và đặt trên đĩa. Đối với một bàn ăn được trình bày với một lát bánh mì và salad rau tươi và thảo mộc.

Chúng tôi làm cà tím mọng nước với thịt băm, nướng trong lò

Đã sẵn sàng để xem xét các món ăn có thể khác nhau. Sử dụng phương pháp như đã mô tả ở trên, bạn sẽ có được một bữa ăn dinh dưỡng cao mà chắc chắn sẽ được hưởng tất cả các hộ gia đình của bạn. Tuy nhiên, chẳng hạn một món ăn cho một số đầu bếp có vẻ khô. Liên quan đến đề nghị này để làm cho nó một chút khác nhau. Đối với điều này chúng ta cần:

• ức gà thầu - 500 g;
• hành tây - 2 đầu nhỏ;
• gạo luộc dài - khoảng 2 thìa lớn;
• hạt tiêu, mặt đất và muối biển - để sử dụng theo quyết định của mình;
• pho mát - khoảng 120 g;
• cà chua tươi - 2 chiếc; trung bình.
• ngon ngọt cà rốt - 1 pc;.
• calo mayonnaise trung bình - khoảng 90 g;
• dầu ô liu - khoảng 35 ml.

sản phẩm điều trị

cà tím Juicy trong lò với thịt phải được chuẩn bị trong giai đoạn. Các loại rau chính được xử lý chính xác theo cùng một cách như trong vyshepredstavlennom công thức. Nó rửa sạch, phơi khô, chia làm đôi, loại bỏ lõi, muối và giữ trong hình thức này trong suốt giờ.

Đối với các điền, người ta chuẩn bị một chút khác nhau. Ức gà rửa sạch và tinh khiết từ xương, da, và sau đó nghiền thành bột trong một máy xay sinh tố cùng với các bóng đèn đầu tiên. Sau đó, tiến hành quá trình xử lý các thành phần khác.

Dài một chút gạo luộc (khoảng 10 phút) và lắc mạnh. Blanch cà chua, loại bỏ da và được chuyển đổi thành một bột nhuyên. Cà rốt Grate, và khối hành tây băm nhỏ còn lại. Ngoài ra riêng rẽ cắt phô mai thành lát mỏng.

chuẩn bị nhồi nhét

Để có được một cà tím ngon và dịu dàng trong lò với thịt, nhồi nên phải chịu riêng để sưởi ấm điều trị. Trong một chảo chiên với dầu ô liu chiên hành tây và cà rốt. Bên cạnh họ đặt ra các băm thịt gà, mà là pre-muối và hạt tiêu.

Xào các thành phần trên lửa vừa, thêm chúng vào chuyện lãng mạn cà chua và hầm trong một thời gian. Sau khi điền sẵn sàng, nó được lấy ra từ các tấm và được giới thiệu ngũ cốc gạo luộc. Nếu muốn, nó cũng có thể thêm rau xanh xắt nhỏ.

Quá trình hình thành, xử lý nhiệt

Trước khi nướng cà tím trong lò với thịt, hình thức đúng của họ. Trong rau quả, không có sự cay đắng bởi muối lan điền, mà lần lượt được phủ một lớp lưới mayonnaise mỏng. Sau đó, bán tấm pho mát cứng đã được đặt.

Ở dạng này, cà tím gửi vào lò. Nướng chúng trong khoảng 20 phút. xử lý nhiệt ngắn gọn như các loại rau do thực tế rằng tất cả các thành phần sử dụng để chuẩn bị các món ăn, gần như hoàn toàn sẵn sàng. Bạn chỉ phải chờ đợi cho đến khi cà tím sẽ là mềm nhất.

Chúng tôi phục vụ cho bữa ăn tối nghỉ

Như bạn thấy, không có gì khó khăn để nướng cà tím với thịt và pho mát trong lò là. Sau khi xử lý nhiệt của món ăn này nó lây lan trên một tấm và trình bày cho một bữa ăn tối ăn mừng với một lát bánh mì và salad rau.