Các công thức khoai tây là mộc mạc. Đơn giản, ngon, nóng

"Bạn có biết có bao nhiêu món ăn mà bạn có thể làm từ khoai tây đơn giản?" Khoai tây chiên, khoai tây chiên, khoai tây luộc, khoai tây chiên ... "Tony Kislitsyna, nữ anh hùng nổi tiếng của Clara Rumyantseva nhớ lại. Chúng tôi bắt đầu danh sách này ngay hôm nay, điều đầu tiên bạn cần phải nhớ là công thức của khoai tây theo cách của đất nước. Tất nhiên, nướng hoặc chiên trong củ dầu chúng tôi đã thử trước khi xuất hiện của các nhà hàng thức ăn nhanh. Nhưng để sử dụng cho việc chuẩn bị của họ một số lượng lớn các loại gia vị bằng cách nào đó không đoán. Đồng ý, với họ những khoai tây thông thường ngon và thơm hơn. Tuy nhiên, trong lợi ích của các món ăn từ cùng một McDonald's, nhiều người nghi ngờ khá đúng. Quá nhiều trong khoai tây này là chất béo và muối. Có tin đồn rằng củ cũng được biến đổi về mặt di truyền. Khoai tây khoai tây lớn và tuyệt đối không tồn tại. Chất lượng của dầu mà khoai tây được chuẩn bị cũng để lại nhiều mong muốn. Nhưng không có gì ngăn cản chúng ta chuẩn bị món ăn này. Công thức nấu khoai tây rất đơn giản theo phong cách nông thôn, và nó trở nên ngon miệng một cách bất thường.

Khoai tây "vàng" trong lò

Như bạn đã biết, khoai nướng nướng có hàm lượng calo ít hơn so với chiên. Và điều này có nghĩa là ngay cả những người theo chế độ ăn uống có thể ăn nó. Chuẩn bị món ăn này không phải là khó khăn. Nếu bạn sử dụng khoai tây non, bạn thậm chí không phải làm sạch nó, da thậm chí còn hữu ích hơn. Cắt các củ dọc theo 4-6 miếng và cuộn trong hỗn hợp gia vị. Để chuẩn bị, hãy dùng cà ri, nghệ, tỏi sấy khô, ớt đỏ ngọt và lửa đen, muối mịn, cây thì là hoặc cây cảnh ở dạng khô. Nếu không tìm thấy bất kỳ thành phần nào trong sản phẩm, không cần phải đặc biệt bực mình. Thay thế bằng một sản phẩm tương tự hoặc loại trừ.
Vì vậy, trong thời gian nướng khoai tây không dính vào tấm nướng bánh, chúng tôi che nó bằng giấy sáp hoặc một miếng giấy ăn. Khoai tây nêm được đặt trong một lớp và nướng cho đến khi sẵn sàng, nhẹ rắc dầu. Chúng tôi nhận được nó, chúng tôi làm mát nó một chút và phục vụ nó với kem chua và sốt nước chanh. Như bạn thấy, công thức của chúng tôi cho khoai tây là mộc mạc không tồi tệ hơn một nhà hàng một.

Nếu bạn lột vỏ khoai tây một cách kiên nhẫn, hãy mua một sản phẩm đông lạnh và một hỗn hợp gia vị sẵn có. Giấc mơ khoai tây, giống như trong McDonald's, nấu nó chiên. Hạn chế duy nhất là tiêu thụ dầu lớn. Để chuẩn bị một phần thức ăn, ít nhất một nửa lượng chai sẽ được để lại. Chuẩn bị nước sốt cà chua với hành tây cắt nhỏ và rau xanh và phục vụ món ăn đã sẵn sàng. Sẽ rất ngon.

Khoai tây theo cách Capitan

Món này, rõ ràng, là một họ hàng gần của thịt phổ biến bằng tiếng Pháp. Do đó, có lẽ vì những yêu cầu của tôi, các công cụ tìm kiếm với sự kiên trì đáng khen ngợi đã đưa ra công thức này. Tuy nhiên, sau nhiều nỗ lực, tôi đã tìm ra công thức khoai tây theo phong cách của thuyền trưởng. Tất nhiên, tôi quyết định thử nó ngay và hiện đại hóa, tương ứng, giỏ thức ăn của riêng tôi . Nó bật ra rất tốt, vì vậy tôi nhanh chóng chia sẻ với bạn những kinh nghiệm.

Để nấu ăn, tôi đã lấy một chiếc vú gà, trước đây tôi cắt thành từng miếng nhỏ, tỏi, khoảng một kíp củ, lột vỏ và cắt lát. Mayonnaise không phải là, sử dụng kem chua và nước chanh một chút, cho hương vị. Là một gia vị trộn của Provencal yêu thích của tôi, tiêu trắng và đen, muối đã được hữu ích.
Vì vậy, đặt trên gà nướng gà fillets, trên đầu trang của khoai tây, onion rings. Mỗi lớp được đổ với gia vị, đầu với mayonnaise (kem), rắc với phô mai nướng và nướng.

Hãy quay trở lại câu hỏi làm thế nào để làm cho khoai tây theo cách mộc mạc. Một lớp crusty tốt đẹp là kết quả của chiên sâu. Nhưng một hiệu ứng tương tự có thể đạt được bằng cách sử dụng tất cả các loại gia vị. Chuẩn bị một hỗn hợp của nghệ, majjoram, ớt paprika ngọt, rau mùi, tiêu nóng. Đầu tiên nhúng từng miếng khoai tây vào bơ, sau đó cuộn trong gia vị và đặt trên một khay nướng. Tất nhiên, công thức cho khoai tây ở nông thôn sẽ không đầy đủ mà không có tất cả các loại nước sốt, bởi vì nhờ họ, khoai tây nướng thường trở thành một món ăn nổi tiếng.

Pho mát làm từ phô mai đã chế biến như "Viola" hoặc "Wave" và một ít mayonnaise. Nó sẽ mất một gói nặng 400 gram, nếu bạn thích nó với nấm hoặc ham, bạn có thể sử dụng nó một cách an toàn. Trải phô mai trong một chiếc thủy tinh và nghĩa đen trong nửa phút để trong lò vi sóng để tan chảy. Thêm sốt mayonnaise (một hoặc hai muỗng canh) và trộn. Nếu bạn muốn nước sốt được sắc nét hơn, thêm tiêu hoặc tỏi.

Bon ngon miệng!