Các công thức nấu ăn bánh mì trắng cho máy bánh mì: cổ điển và không chỉ

Hiện nay bánh mì nấu ăn rất phổ biến ở nhà. Nó được kết nối với các kỹ thuật, mà rất nhiều đơn giản hoá toàn bộ quá trình. Với mục đích này các Máy làm bánh mỳ.

bánh mì trắng cổ điển

Các công thức cổ điển cho bánh mì trắng cho máy bánh rất đơn giản. Để chuẩn bị của nó Các thành phần sau đây là cần thiết: 450 g bột, 2,5 cốc sữa (có thể thay thế sữa khô và nước), 10 g đường, 5g muối , và một gói men khô (9 g trọng lượng).

Một khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, nên sẵn sàng để nướng bánh mì. Điều đáng chú ý là toàn bộ quá trình là tự động do đó nhiệm vụ chính của bạn - là để chuẩn bị tất cả các thành phần, đo lường chúng trong đúng số lượng. Sau đó, tất cả đưa vào bát máy bánh mì. Đó là khuyến cáo để đặt tất cả theo thứ tự, mà là khuyến cáo của nhà sản xuất. Thông thường, kỹ thuật này là thủ công, nơi mà các công thức nấu ăn được nướng khác nhau.

Tiếp theo, chọn chương trình mong muốn ( "Home hoặc bánh mì trắng"), mức độ của lớp vỏ nướng. Và sau đó là bếp riêng của mình được chuẩn bị theo chế độ cài đặt trước. Chế phẩm cũng là hỗn hợp tự động.

Sau khi nấu bánh giữ trong vòng 5-10 phút, sau đó nó được lấy ra từ các thùng và được đặt trên lò sưởi để làm mát. Kết quả là một đồng bằng bánh mì trắng trong sản xuất bánh mì.

Toàn bộ quá trình mất khoảng 3 tiếng đồng hồ. Khoảng một nửa giờ bột được nhào nặn và tăng lên, và hơi ít hơn nửa giờ anh nướng bánh mì.

Bánh mì vào sữa chua

Có một công thức cho bánh mì trắng cho máy bánh mì. Ví dụ, các nút trên sữa chua. Trong trường hợp này, các thành phần hoàn toàn loại bỏ nước. Bột được nhồi vào các sản phẩm từ sữa: sữa chua và sữa.

Các công thức nấu ăn bánh mì trắng cho máy bánh mì trong sữa chua tiếp theo. Trong cốc nó được đặt tất cả các thành phần theo thứ tự sau: 3,5 cốc bột, được lấp đầy với 200 gram sữa chua và 100 gram sữa. Sau đó nó được bổ sung 50 g dầu thực vật, 10g muối, 50g đường hạt và một nửa thìa cà phê men khô. Tiếp theo, chọn lớp vỏ nướng chương trình "cơ bản" độ được chọn. Nó chỉ còn phải chờ cho quá trình kết thúc. Vào cuối của baking lai 5-10 phút, sau đó bánh được lấy ra. Khi nó nguội đi xuống, nó có thể được ăn. Kết quả là một bánh mì trắng ngon trong nhà sản xuất bánh mì. Thay vì sữa chua bạn có thể sử dụng kem chua.

Mù tạt và mật ong bánh mì

Hãy xem xét một công thức bánh mì trắng cho máy bánh mì. Trong trường hợp này, tính năng phân biệt là sự hiện diện trong thành phần của mù tạt và mật ong. Sự kết hợp của hai thành phần này cho bất thường hương vị nướng.

Mustard tốt hơn không mất quá sắc nét. Nếu phần nên được giảm.

Đặt các thành phần bạn cần theo cách sau. Trong 230 g nước để hòa tan 1 khối thịt gà, đổ chén nước dùng breadmakers kết quả. Có được gửi mật ong 50 g tan chảy (để được dịu nếu nó được cứng) và 20 g mù tạt, 500 g bột. Gia vị không nên dùng rất sắc nét. Nếu không, bạn cần phải thực hiện một liều thấp hơn. Các hình thức góc rót sữa bột (30g), bơ đặt (50 g), mà là để được làm mềm, và muối (10g). Ở trung tâm của bát là một trầm cảm trong men được lấp.

Tiếp theo, một loại chương trình "cơ bản" độ nướng vỏ "ánh sáng". Sau đó bắt đầu nấu ăn. bột nhào thực hiện tự động. Vào cuối bánh mì nướng là cần thiết để có được ra khỏi xô và cho phép để làm mát.

Các tính năng nấu ăn

bánh mì trắng trong hãng sản xuất bánh mì "Panasonic" hóa ra rất ngon, ngon và mềm. Tuy nhiên, nó có thể khác nhau mỗi lần. Lý do là gì? Thứ nhất, với các món ăn khác nhau, bột, kích thước trứng, và vân vân. Bên cạnh đó, nó có thể ngày hôm nay để đưa, ví dụ, đường với một slide, và ngày mai - mà không có cô. Thứ hai, bạn có thể thay đổi sự phù hợp của bột nhẹ. Nếu đó là quá dày, sử dụng một muỗng cà phê, bạn có thể thêm nước. Ngược lại, nếu bột quá lỏng, nó có thể đưa bột hơn.

Nói chung, có rất nhiều công thức nấu ăn cho bánh mì. Ngay cả trong các phiên bản cổ điển thông thường, bạn có thể thêm bất kỳ thành phần mà sẽ cung cấp cho nướng một hương vị hoàn toàn mới. Ví dụ, bạn có thể đặt quế, phô mai, xúc xích và nhiều hơn nữa. Kết quả là một bánh mì ngon mà khó có thể tìm thấy trong các cửa hàng.