Cách nấu nước táo ở nhà

Những lợi ích của nước trái cây tươi ép - cái gọi là tươi - không thể nói trước khi đóng hộp. Tất cả các vitamin có trong trái cây, di chuyển đến phải. Làm thế nào để nấu nước táo tại nhà? Cách đơn giản nhất: rửa trái cây, sạc với máy ép trái cây và ngay lập tức uống nước dung dịch thu được. Sau khi tất cả, hai mươi phút sau khi khẳng định, những thay đổi không thể đảo ngược diễn ra trong đồ uống. Thứ nhất, nó oxy hóa từ tiếp xúc với không khí. Sau đó, bạn cần thêm đường. Sau một thời gian, vi khuẩn lên men bắt đầu công việc bị lật đổ, biến chất lỏng thành rượu táo hoặc dấm.

Về nguyên tắc, nước ép táo, nấu ở nhà, có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong khoảng một tuần. Điều này được cung cấp là bạn căng dây chuyền uống bằng gạc hoặc một bộ lọc rất tốt. Sau đó, nước sẽ làm sáng một chút, thịt sẽ tách ra. Nhưng vẫn còn một tuần là quá ngắn. Làm thế nào để đạt được cùng tuổi thọ như trong cửa hàng - khoảng sáu tháng, để vào mùa xuân, trong thời kỳ thiếu vitamin, thưởng thức hương vị ấm áp của mùa thu sớm?

Các loại nước ép đã mua, thậm chí 100% - trong hộp tetrapacks hoặc chai thuỷ tinh - thường được "phục hồi". Điều này có ý nghĩa gì? Trái cây đã được nấu chín để nghiền, sau đó pha loãng với nước, xi-rô đường, chanh và acid ascorbic đã được thêm, sau đó được tiệt trùng và cuối cùng đổ vào các thùng chứa bán lẻ. Như vậy, việc xử lý nhiệt của sản phẩm được thực hiện ba lần. Tôi vẫn có thể nói những loại vitamin gì? Vâng, có nhiều trong quả khô từ Uzvara hơn là cái gọi là "phục hồi 100%" sản phẩm! Nước ép táo tự chế được làm nóng chỉ một lần, tại sao nó giữ lại tất cả các chất hữu ích càng nhiều càng tốt. Việc lưu trữ lâu dài của đồ uống được thực hiện thông qua việc niêm phong kín của lon.

Làm thế nào để làm nước ép táo nhà, bất cứ ai nhìn thấy quảng cáo của các sản phẩm của công ty "Galicia" biết. Và đối với người tiêu dùng Nga, chúng tôi trích dẫn: "Bóp, nóng, đổ". Frashi từ "Galicia" là rất ngon, nhưng vui vẻ không phải là giá rẻ. Do đó, nó vẫn còn giá trị không được lười biếng và thực hiện một thức uống ngon và lành mạnh của mình.

Để làm nước ép táo ở nhà, hãy chọn trái cây chín và trái chín. Chỉ sử dụng các giống ngọt, nhưng trong đó có rất nhiều chất lỏng. Rửa táo và gửi nó cho máy ép trái cây. Tôi có cần phải lau dọn và kéo các hộp hạt giống không? Nó phụ thuộc vào sức mạnh của bộ xử lý thực phẩm của bạn. Trong số mười kg quả táo phát ra khoảng ba đến bốn lít nước trái cây. Bánh - một loại phân hữu cơ tuyệt vời, giúp cải thiện khả năng sinh sản của đất nông nghiệp. Hãy để mash đứng một chút. Trong nửa giờ bọt sẽ biến mất, và bột giấy sẽ tụ lại ở đầu ly.

Lọc bỏ nấm qua nhiều lớp gạc. Chúng tôi đặt nồi với nước trái cây vào lửa mạnh. Nhiệt lên đến 80-90 độ, lấy bọt nhiều. Về nguyên tắc, bạn không thể loại bỏ, nhưng sau đó màu sắc của thức uống sẽ được unpretentious, "rusty." Pasteur hóa lon và nắp. Các thùng chứa bằng kính phải nóng để chúng không bị vỡ vì nhiệt độ thay đổi. Chúng tôi đổ ra và ngay lập tức cuộn theo bao. Các ngân hàng nên nguội dần, vì vậy họ cần phải trang trải chăn. Nước ép táo được chế biến tại nhà. Nó có thể được lưu trữ trong một nơi mát mẻ trong suốt mùa đông.