Calorie cuộn "Philadelphia". Có bao nhiêu calo trong một cuộn nóng?

Đây là quá ngon, hữu ích và dễ dàng - đặt cuộn bữa tối. Chỉ trong vòng vài năm, họ đã chinh phục trái tim của chúng tôi với hương vị độc đáo, dễ dàng và đồng thời no phi thường. Nhưng chuyên gia dinh dưỡng nói rằng việc tiêu thụ thường xuyên của cuộn sẽ không làm tổn thương con số của chúng tôi. Loài cuộn công thức nấu ăn rất nhiều. Chúng tôi đi qua các tác phẩm kinh điển, phân tích thành phần và cuộn calo "Philadelphia".

cuộn

Món này đến với chúng ta từ ẩm thực Hàn Quốc và Nhật Bản. Một loại thức ăn nhanh phương Đông. Tính năng phân biệt của nó là hình dạng - xi lanh. Trên nori (khô và ép đùn rong biển) lúa lây lan, toppings và bọc trong một cuộn (roll) sử dụng một mat. cuộn này được cắt thành bốn, sáu hoặc mười hai mảnh, phục vụ cho bảng với gừng, nước tương và wasabi.

Các chính trám cho cuộn là cá hồi, cua, lươn, cá rô, cá ngừ, trứng - trong ngắn hạn, tất cả hải sản và cá béo giống hữu ích. Bổ sung cho bơ, dưa chuột, kem phô mai "Philadelphia", rau thơm, nước xốt của họ.

Trên thực tế, cuộn calo phụ thuộc vào những gì và bao nhiêu sẽ được thêm vào hiệu trưởng, các thành phần cơ bản, chẳng hạn như nori, gạo, cá.

Nếu cuộn bọc trong omelette Nhật hoặc bánh đậu nành, thành phần của nó và thay đổi giá trị calo đáng kể.

Tính trung bình, những gì bạn sẽ phải cuộn chọn, phần calorie được 2-300 calo. Đây là một kết quả đáng ghi nhận đối với một món ăn mà sẽ mang lại cho bạn một đặc ân, sẽ làm ướt một thời gian dài và đưa ra một hương vị dễ chịu.

Đối với phụ nữ người nhìn rất nghiêm ngặt sau khi bản thân, có cuộn hoàn toàn chế độ ăn uống - thực vật.

loại cuộn

Ngày nay, cuộn, tất nhiên, vẫn có món ăn quốc gia của phương Đông, nhưng nó nên được lan truyền rộng rãi trên khắp thế giới, nơi mỗi đầu bếp sushi nhằm mục đích để thêm một cái gì đó từ chính mình, để phát minh ra một công thức mới mà họ phải được chia thành các loại.

Không ai đã từ bỏ cuộn truyền thống, họ lĩnh vực rộng cho sự sáng tạo và cơ sở cho sự phát triển của các loài khác. Lý tưởng nhất - một cuộn mỏng nori và gạo nhồi với cá hoặc hải sản.

Nếu bạn muốn một cái gì đó mới, sau đó đi đến một nhà hàng và một cuộn đặc sản - điều này chỉ là ông chủ sinh vật. Sự nổi tiếng "Philadelphia" hoặc "California" rơi vào thể loại này.

người đàn ông Nga khó có thể sống mà không nóng, vì vậy chúng ta có thể thưởng thức nem nướng. Ngoài các loài cá trong ổ xoắn gốc ẩm, và chúng ta sẽ làm quen rất nhiều, vì vậy hãy để nó được thông qua lò sẽ diễn ra, tất cả các bình tĩnh hơn linh hồn.

Vâng, thì vẻ đẹp, nhưng với một sắc nét, chào mừng bạn đến chảo trong tempura (một hỗn hợp của bột gạo, tinh bột, bột ngô). một cuộn như có tất cả các món ăn chất lượng rang trong bột.

Và nướng trong tempura - một cuộn nóng, hàm lượng calo của cổ điển cao hơn rất nhiều do sự hiện diện của dầu trong công thức. Vì vậy để sử dụng chúng thì cần thận trọng, từng bước và chỉ vào buổi sáng.

Một số phân loài có thương hiệu cuộn lên "CA" (bơ, thịt cua), "Philadelphia" (cuộn "gạo bề ngoài" được bọc trong cá hồi xắt lát mỏng) "Unagi" (cuộn cổ điển một loại trám, ví dụ, lươn hoặc cá ngừ) .

Roll "Philadelphia": lịch sử

Công thức này được sinh ra trong tổng thể sushi Mỹ trong thập niên tám mươi. Các món ăn được rất thèm muốn khách hàng đó nhanh chóng lan rộng khắp thế giới. Và để cho mỗi "Sushi bậc thầy" cho biết thêm họ một cái gì đó cho bản thân, cấu trúc cơ bản - nori, gạo, pho mát, cá hồi và hình thức - "điền" vẫn không thay đổi.

Đây là yêu thích của tôi cuộn các cư dân của Mỹ, Châu Âu và Nga. Nhưng tại sao lại là "Philadelphia" (ẩm thực hoặc về mặt địa lý), do đó vẫn còn và rõ ràng.

Calorie cuộn "Philadelphia" cho phép bạn thưởng thức hương vị ngọt ngào và cay của họ, ngay cả những dietchitsam khao khát nhất! Hơn nữa, ít nhất mỗi ngày.

Roll "Philadelphia": công thức

Để làm cho cuộn này, bạn sẽ cần:

• nori (1 tấm);
• gạo (250 gram);
• Philadelphia pho mát (150 gram);
• cá hồi (300 gram);
• Bơ (100 gram);
• dấm gạo (50 g).

Đun sôi và mát mẻ để cuộn gạo Nhật Bản, thêm vào đó dấm gạo, khuấy đều và mát mẻ.

Một tấm lớn cắt nori một nửa, đặt trên các cạnh của thảm được bao bọc bởi màng dính ở một vài lớp.

Đặt trong hình nori lớp đều mỏng, nhúng đầu ngón tay vào nước lạnh để gạo không dính vào nó.

Che gạo đầu tự do của thảm và biến để hắn thấy mình ở dưới cùng và trên cùng của nori.

Rong biển nằm pho mát và bơ (cùng) và thắt chặt các cuộn.

Trên mat đặt một lớp dày đặc của cá hồi xắt lát mỏng và quấn chúng sẵn sàng để cuộn với sự giúp đỡ của mat.

Cắt cuộn thành sáu phần bằng nhau.

Calorie cuộn "Philadelphia"

Một trăm gram cuộn "Philadelphia" bao gồm:

• 9,7 gram protein;
• 6,7 gram chất béo;
• Carbohydrate 10,8 g;
• giá trị năng lượng của 142 kcal.

Phần nặng trung bình 250 gram, thì giá trị của toàn bộ lô hàng sẽ được 355 kcal.

Calo trong cuộn "Philadelphia" được phân phối như sau (đối với 100 gram của sản phẩm):

• 39 kcal từ protein;
• 60 kcal từ chất béo;
• 43 kcal từ carbohydrate.

Vì vậy, nếu chúng ta đưa vào tài khoản mà chế độ ăn uống thực phẩm cho phép tiêu thụ ngàn hai trăm calo một ngày, những cuộn có thể ăn ba lần một ngày và vẫn còn 135 calo cho một vài đồ ăn nhẹ mặn hoặc ngọt. Một chế độ ăn uống tốt không?

cuộn Calorie: làm thế nào để lựa chọn

Nếu bạn đang bị cuốn hút bởi ý tưởng về giảm cân với sự giúp đỡ của cuộn, sau đó nhớ rằng sản phẩm này có thể gây tổn hại cho vóc dáng của bạn.

Để so sánh, hãy cuộn "Caesar" phần calo của mình (255 gram) là càng nhiều càng tốt 773 kcal! Đây là hơn một nửa của mức trung bình hàng ngày của calo.

họ đã đến từ đâu? Từ các thành phần:

• Kritsa phi lê 50 gram / 55 kcal;
• Bacon 30 g / 150 kcal;
• gạo trắng 100 g / 344 kcal;
• Parmesan Cheese 30 gram / 117,6 kcal;
• breadcrumbs 20 gram / 69,4 kcal;
• Sauce 20 gam / 36,6 kcal.

Vì vậy mà các cuộn không chỉ là niềm vui, nhưng cũng tốt, xem ra cho các thành phần của họ. Tốt nhất là chọn những cuộn đơn giản nhất, truyền thống. cá hun khói thích muối, trứng cá muối - hạt vừng và thảo dược. Lý tưởng - cuộn rau, hàm lượng calo của họ mỗi trăm gram bắt đầu từ tám mươi calo. Calorie cuộn "Philadelphia" cũng có thể là do chế độ ăn uống - 142 kcal mỗi trăm gram.

Không bao gồm trong chế độ ăn uống của cuộn chiên nóng hoặc ăn thường xuyên (mỗi tuần một lần) trước khi ăn trưa.

Nhưng đừng bỏ qua cá và hải sản, trong đó cơ thể cần protein, vitamin và acid amin thiết yếu.