Cuộn lộ trong trái cây, cá và trứng - tùy chọn nấu ăn

ẩm thực Nhật Bản là rất phổ biến ở Nga. đồng bào của chúng tôi được đánh giá cao và tôn trọng các món ăn Nhật Bản, đặc biệt là cuộn và sushi. Phức tạp trong việc chuẩn bị của họ là không có gì, tất cả đều có thể học hỏi, điều chính ở đây - những kỹ năng và kinh nghiệm. Có vô số cách để nấu món ăn này của các thành phần rất thú vị. cuộn Recipe sẽ được mô tả trong bài viết ngày hôm nay.

Các món ăn cổ điển của Nhật Bản làm từ rong biển nori và bánh gạo trong các sản phẩm nhà bếp Slav được bọc trong dưa leo xắt lát mỏng. Đó là nhiều lớp "hamburger", trong đó bao gồm gạo ép và trám. Trong sự tồn tại của nó, là cuộn công thức đã trải qua một số thay đổi. Đối với sản xuất các món ăn sử dụng Macy (tre mat) có thể được sử dụng thay cho giấy hoặc khăn.

Một vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị của họ đóng một điền. Việc phổ biến nhất được sử dụng thịt sinh vật biển hay cá hồi trứng. Một sản phẩm được lựa chọn tạo ngon miệng, kiểu dáng hấp dẫn và tính thẩm mỹ. cuộn sáng trang trí bất kỳ bảng. Ở nhà, bạn có thể tạo ra bàn tay của riêng bạn tạo ẩm thực của các thành phần có sẵn. Chúng ta hãy bắt đầu.

Tamagoyaki (trứng cuộn), công thức nấu ăn

Thành phần: bốn trứng, mật ong (20 g.), Nước tương (50 g.), Dấm gạo (10 g.), Nước hoặc nước dùng (100 g.), Tinh bột ngô (muỗng cà phê) và một chút đường.

Trước tiên hãy sốt sushi: trộn mật ong, một nửa nước, ½ nước tương và giấm gạo. Nóng lên hỗn hợp để hòa tan mật ong. Trong một bát riêng biệt hòa tan bột bắp với hai muỗng canh nước và đổ nó vào một nước sốt. Một chất lỏng ấm chút để trở thành dày, và nhắc khỏi bếp.

Thực hiện một bột: trộn trứng với nước, đường còn lại và xì dầu. Đổ một gáo vào chảo và nướng bánh khi nướng, nó nên biến thành một cuộn và để lại trên các cạnh của chảo. Đổ hàng loạt thử nghiệm sau, đợi cho đến khi nắm bánh và tắt một lần nữa - vì vậy tiếp tục cho đến khi hỗn hợp cuối yachnaya. Đã có trên các cuộn tấm cắt thành lát mỏng và đổ nước sốt chuẩn bị. Các phương pháp sau đây là không ít ngon - kỷ lục.

cuộn ngọt (thức nấu ăn với hình ảnh) của các loại trái cây

Các sản phẩm:

-kivi;
-konservirovannye đào (4 chiếc.);
-Hai trứng;
pho mát -Maskarpone (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
tinh bột -kartofelny (10 g.);
-vanilin và đường.

Nó là cần thiết để nướng bánh kếp 6 mảnh màu trắng và màu cà phê. Thực hiện một bột trứng, đường, vani và tinh bột - trắng bánh nướng 3. Trong bột còn lại thêm cacao - nướng như nhiều hơn, chỉ sô cô la.

Nhồi bánh kếp của chúng tôi sẽ là trái cây và pho mát. Mỡ mỗi lớp nướng bánh bánh Mascarpone, trải rộng trên các quả thái lát, rắc vani và biến cuộn. Serve thái lát với nước sốt ngọt ngào. Dưới đây là một cuộn recipe bây giờ bạn biết.

cuộn Nhật Bản với cá hồi

Các thành phần của thực phẩm:

-ris trong một lượng trăm gam;
-vodorosl 7 cm;
giấm -risovy (20 g.);
-sahar (muỗng cà phê), một nhúm muối;
nori -list.

Đối với điền: phi lê nhẹ muối của cá hồi, pho mát kem, dưa chuột và một ít wasabi (bạn có thể làm mà không có nó) - các sản phẩm chăm vào mắt, hoặc, tùy thuộc vào có bao nhiêu người đang chuẩn bị các món ăn.

Chúng ta hãy chuẩn bị gạo. Trước hết, mông phải được rửa kỹ lưỡng để giữ cho nước sạch trong nấu ăn. Chuyển gạo rửa sạch vào nồi, đổ một chút nước cho đến khi nó nhẹ nhàng bao phủ mông. Sau đó, thêm một miếng rong biển, bao gồm có nắp đậy và đưa ra một đun sôi. Đi ra tảo bẹ (kombu) và rời khỏi gạo để nấu ăn trong vòng 20 phút cho đến khi tất cả các nước đã bốc hơi. Mix gạo dấm, muối và đường, đổ nước sốt gạo luộc.

Chuẩn bị điền: cắt thành dải mỏng dưa chuột, cá hồi và pho mát. Hãy mat, bọc ngoài bằng lá và đặt trên đầu trang của nori. Phía trên tấm đặt một lớp gạo ở trung tâm Giáng đòn chí mạng wasabi, và sau đó điền chính nó. Cuộn vào xúc xích sử dụng một mat và cắt thành các vòng nhỏ. Ăn với gừng và nước sốt đậu nành. Dưới đây là một cuộn công thức rất đơn giản có thể được thực hiện một cách độc lập mà không cần kỹ năng đặc biệt.

Đi bộ đến công tác chuẩn bị của món ăn này là sáng tạo, bật tưởng tượng và một chút nỗ lực, sau đó bạn chắc chắn sẽ thành công ở mức cao nhất.