Champagne "Moscato" (Moscato): mô tả về hương vị, đánh giá

Điều đó nhắc chúng ta về chữ "Moscato"? Tất nhiên, loại nho. Thật vậy, rượu sâm banh Ý "Moscato" mà chúng ta sẽ được thảo luận ở đây, nó được làm từ nó. Đây là một cây nho tuyệt vời. Tên của nó có nguồn gốc từ "xạ hương". Vì vậy, nó được gọi trong thời cổ đại cho hương vị mãnh liệt và ngọt ngào. đặc điểm ẩm thực của rượu vang có từ giống này, chúng tôi sẽ mô tả dưới đây. Ở Ý, rất nhiều nhà sản xuất cung cấp sản phẩm của họ dán nhãn là "Moscato". Ví dụ, công ty bán rượu titan "Cinzano" nằm trong danh sách của khoảng một chục champagne. Mà nhà sản xuất được coi là tốt nhất? Chúng tôi sẽ xem xét vấn đề này. Một số những người sành rượu sâm banh bằng mọi giá. Nhưng chúng tôi vẫn xem xét các chi phí sản xuất.

Một cái gì đó về nho Muscat và rượu vang lấp lánh

Sự đa dạng này là ngọt ngào và rất đặc biệt. Không phải là rất thích hợp cho sâm banh? Người Ý không nghĩ như vậy. Thứ nhất, "sâm banh" tên rất của thức uống được bảo vệ chứng DOC. có nghĩa là gì? Những gì có thể được gọi là đồ uống, phát triển và sản xuất tại khu vực Pháp Champagne. Và tất cả các loại rượu vang lấp lánh khác nên tên khác. Những niceties Italia pháp lý đi, gọi rượu sâm banh của mình "Moscato" "Spumante" hoặc "Prosecco". Các nho của giống lúa này khá khiêm tốn và phát triển trên khu vực rộng lớn. Nhưng điều đó đã không nhận được hạt nhục đậu khấu và đường sanh sâm banh tốt, nó nên được trồng trong một khí hậu không quá nóng. Ở Ý nó là khu vực prialpiyskie - Veneto, Treviso, Piedmont. Các tỉnh thứ hai được coi là tốt nhất cho việc sản xuất "Moscato". Trong Piedmont, đến lượt nó, nổi bật vùng rượu vang, đó là nhất nhất. Và nó nằm gần thị trấn Asti. Sommelier lời khuyên: nếu bạn không biết các nhà sản xuất, nhưng muốn chọn hương vị hoàn hảo của rượu sâm banh Ý, nhìn vào dòng chữ nhãn Moscato d'Asti.

"Santero Moscato"

Để bắt đầu làm quen với rượu vang Ý (spumante) trong dấu tương đối rẻ tiền này. Một chai tiêu chuẩn của 750 ml đặt trong các cửa hàng của Nga 644 rúp. Champagne là một trăm phần trăm được làm từ nho Muscat. Và quả được thể hiện với anh ta trong Piedmont. Nhưng ... không phải là về Astia ở vùng Langhe. Quá xấu. Tại của nhà sản xuất "Santero" giấu đi trong tay áo và một con át chủ bài - Santero d'Asti, một DOCG giấy chứng nhận an toàn. Nhưng rượu sâm banh này "Moscato" trị giá 815 rúp. Vì vậy, đặc điểm của rượu vang từ Langhe là gì? Chúng tôi uống một nhạt màu vàng bong bóng dễ chịu. Nhận xét lưu ý hương vị mãnh liệt với các ghi chú trái cây và một gợi ý của nhà hiền triết. Hương vị rượu sâm banh ngọt ngào và mượt. Phục vụ nó khuyến khích các món tráng miệng ướp lạnh và trái cây. sức mạnh của đồ uống ở độ sáu và một nửa thay vì nó được phát huy.

Nhà sản xuất Canti

Champagne Ý "Moscato d'Asti" từ "Canti" đánh giá mô tả như tỷ lệ chất lượng-giá tuyệt vời. Nó phải là một chai tiêu chuẩn của ngàn một trăm bốn mươi rúp. Nhưng bên trong người sành ăn sẽ tìm uống thực sự thần thánh. Nhãn được trang trí bằng những từ viết tắt DOCG cho điều đó là một sự đảm bảo rằng các nho Muscat phát triển và sản xuất tại vùng Champagne của Asti. Các chỉ tiêu cực - không thể được lưu trữ trong thời gian dài ở nhà ngọc này. Lý do để bày tỏ nổi lòng chai phải được tìm thấy trong hai năm, không còn nữa. Phục vụ nó phải được làm lạnh đến 8-10 độ. rượu sâm banh ngọt ngào này là phù hợp như rượu khai vị. Nó cũng có thể đi cùng các món tráng miệng nhẹ (tiramisu, panna cotta), hoặc món salad trái cây. Trong ánh sáng ý sâm banh lưu ý hương vị hoàn hảo, nơi ngọt ngào một cách hợp lý cân bằng với axit. Trong rượu vang hoa quả phong phú và mãnh liệt và bó hoa. Nó bắt người sử dụng gợi ý của trà hoa hồng, hoa nhài và keo với gợi ý của mai và đào.

Champagne "Platinum Vàng Moscato"

Đây là loại rượu vang lấp lánh không chỉ không có liên quan đến khu vực Asti, mà còn đến Ý nói chung. Champagne làm cho các công ty Tây Ban Nha "Garcia Karron". Nhưng tất cả các thức uống cùng là một trăm phần trăm được làm từ nho Muscat, và do đó xứng đáng đề cập. Nó là một màu trắng lấp lánh rượu vang bán ngọt pháo đài Bảy độ. Ngẫu nhiên, các tính năng đặc trưng của Muscat là nó đưa ra một cồn nhỏ. Rượu có màu rơm nhạt đẹp. Perlyazh gồm bong bóng nhỏ.

Bouquet từ rượu sâm banh ngọt ngào, nhưng hấp dẫn. Nó người dùng, Để lại một bình luận, đánh bắt các ghi chú của chanh, hoa hồng và cơm cháy. Chúng tôi uống một ánh sáng và hương vị tinh tế, táo ngọt ngào quyến rũ, lê và cam quýt ngon ngọt. Là một người gốc Asti không phải là rượu sâm banh, "Moscato", giá của nó - chỉ có bốn rúp mỗi chai. Đó cũng là lý tưởng cho một loại rượu khai vị. Nhưng nó cũng có thể áp dụng đối với bảng tráng miệng.

"Honor Moscato"

Ý nhà sản xuất Ceste sử dụng cho Muscat rượu vang lấp lánh của nó từ các vùng phía bắc khác nhau của đất nước. Veneto Treviso hoặc rượu sâm banh là phù hợp để đi cùng với món cá ánh sáng, hải sản và rau trộn. Vì trong Muscat đường nhiều nguyên thiên nhiên, rượu, và có thể được nộp cho món tráng miệng. sức mạnh của mình - năm độ ít hơn một số loại bia. Nhưng có "vinh dự" và nhà sản xuất rượu sâm banh Moscato d'Asti. Harvest để thu thập nó ở khu vực tốt nhất và chất lượng của thức uống được kiểm soát chứng nhận DOCG. đánh giá về uống này làm gì? Ông có một màu rơm xinh đẹp và dịu dàng hơi ngọt hoàn toàn cân bằng ánh sáng axit. Mùi thơm của rượu vang trong một cường độ cao, trái cây-hoa.

Champagne "Moscato Spumante Cavatina"

rượu vang lấp lánh này được gọi là người sử dụng sản phẩm rẻ hơn với chất lượng tuyệt vời. Nó phải là chai tiêu chuẩn tất cả ba trăm bảy mươi rúp. Tuy nhiên, các tù nhân dưới một bridle kim loại và một plug của đầm uống phoi xứng đáng để trang trí một lễ kỷ niệm hay thậm chí là đám cưới. rượu sâm banh cổ điển được thu thập ngay cả khi không ở khu vực Asti, nhưng ở tỉnh Piedmont. Rượu có màu vàng với bong bóng kích thước vừa và hương vị đặc trưng Muscat, có thể được nghe các ghi chú của hoa quả chín ngon ngọt. Hương vị là ngọt, cân bằng kisletsoy. Nó cũng phân biệt các sắc thái của mật hoa trái cây. Fortress tại đây sâm banh bảy độ.

"Mondoro Brut"

Chúng tôi đã đề cập rằng sự đa dạng nho Muscat là ngọt ngào, và đường tự nhiên nó sẽ gửi đồ uống. Nhưng các nhà sản xuất rượu sâm banh Asti từ đã học để làm, và rất sâm banh khô "Moscato". Giá thức uống là cao hơn so với semisweet anh em của mình. Ví dụ, "Mondoro Brut" trị giá một ngàn năm trăm rúp mỗi chai. Nhưng nó phải nói rằng sức mạnh của thức uống, và tăng lên theo tiêu chuẩn 7-12 độ. Trong khi duy trì một bó hoa duyên dáng và hương vị tinh tế của rượu. Sành ăn cũng sẽ khuyên bạn nên thử "Notte di Tosti Bellichine Brut Đại Cuvee". Nước giải khát đến từ Piedmont thỏa mãn hương vị tuyệt vời khô rượu sâm banh Pháp loại.

Màu đỏ và màu hồng giống

Từ tất cả vysheizlzhennogo chúng ta có thể kết luận rằng hạt nhục đậu khấu dùng để chỉ nho trắng. Nhưng đây không phải là trường hợp. Người nuôi mang và Roseau, và Nero (đen), và skantso (màu đỏ) "Moscato". Champagne, mà phản hồi luôn được khen ngợi, một thức uống tinh tế, không phân biệt màu sắc của họ. sành ăn khuyên bạn nên thử "Ornella Molon Moscato Spumante" giống đỏ. Loại rượu này ngọt lấp lánh phù hợp cho kẹo và bánh cưới.