Chân gà nướng trong các thử nghiệm

gà nướng chân - một món ăn ưa thích của nhiều người. Một số người thích để nấu gà với rau, những người khác trong bột hoặc trong túi của bột.

Có lẽ bạn đã đọc một số lượng lớn các bài báo với những bí kíp cho việc chuẩn bị các món ăn, "Chân gà trong các thử nghiệm", nhưng nếu bạn đã chú ý đến điều này - sau đó bạn vẫn chưa thực sự làm một mẹo nấu ăn trước.

Bài viết bạn đang đọc, có một số bí mật mà cho phép bạn để có được một món ăn ngon. Mầu nhiệm này - việc chuẩn bị bột và nước xốt cho gà.

chân gà trước khi nướng, bạn có thể ướp và nêm thêm gia vị.

Công thức nấu ăn marinades (xà lách) Gà

Biến thể № 1

Thành phần:

• dưa chua - ba phần;
• hạt tiêu (mặt đất) Black - một nửa muỗng cà phê (ít càng tốt);
• cà ri - một nửa muỗng cà phê;
• quả óc chó - một nắm (tinh khiết).

Dưa chuột bôi lên một vắt (lớn), các loại hạt và cắt nhỏ vào một vắt, chỉ cần tốt. Chuẩn bị nước xốt dưa chuột, cà ri, các loại hạt và hạt tiêu. Nó đưa chân gà thì phải nằm xuống trong nửa giờ ở đó. Sau đó, họ có thể được chuẩn bị.

Biến thể № 2

Thành phần:

• cà ri và muối - để thưởng thức;
• màu xanh lá cây (khác nhau) - bó;
• dầu thực vật - ba muỗng canh;
• Giấm - hơn một chút so với một muỗng cà phê.

Greens cần phải xay và trộn với các thành phần còn lại. Trong hỗn hợp như gà nên nằm một vài phút.

Bây giờ chúng ta sẽ nói về các món ăn "chân gà trong bột".

Chuẩn bị bột

Recipe № 1

bột đơn giản:

• nước - kính;
• Bột - khoảng hai ly;
• muối - một nửa muỗng cà phê;
• Curry - một nửa muỗng cà phê.

Nước ấm được thêm muối và cà ri và sau đó dần dần đưa vào bột. bột này daubed chân gà, có thể được chiên trong chảo hoặc trong lò nấu hoặc lò vi sóng.

Recipe № 2

Khoai bột:

• bột - hai muỗng canh (có thể cần nhiều hơn);
• khoai tây - bốn mảnh;
• hạt tiêu và muối - hương vị của bạn;
• trứng - một.

Khoai tây cần phải ghi lò. Để nó thêm tất cả các thành phần khác và tất cả cũng trộn. bột chuẩn bị thể gây nám da chân gà. Món này được nấu chín trong lò nướng ở 185 độ trong nửa giờ.

chân gà trong công thức nấu ăn thử

№ Recipe 1:

• bột - hai phần ba của kính;
• Nước - một phần ba của kính;
• Trứng - hai mảnh;
• Salt - không bắt buộc;
• Soda (ngậm nước) - nhúm.

chân gà trong việc chuẩn bị thử nghiệm "túi":

Whipped trứng với muối, sau đó sung được thêm soda (ngậm nước) và nước. Tất cả là tốt hỗn hợp. Sau đó giới thiệu một cách cẩn thận bột. Bột thành được tung ra và cắt thành lát. Ở trung tâm của mỗi vòng tròn đặt chân gà, hình thành "túi" của bột.

Nướng các món ăn cho bốn mươi phút trong lò nướng ở nhiệt độ 190-195 độ.

№ Recipe 2:

• bột - hai ly;
• Đường - một muỗng cà phê;
• nước - một chút ít so với kính;
• bơ (butter) - một muỗng (phòng ăn);
• muối - một chút.

Bột mì, đường, và muối được pha trộn với nhau. Sau đó, hỗn hợp này được kết nối với dầu và nước ấm.

Bột thành được cán, chia thành nhiều phần, trong đó obvorachivayutsya chân gà.

tấm nướng có thể trong lò vi sóng (ba mươi phút) hoặc một chảo chiên.

chân gà trong Puff Pastry

• bơ thực vật - 125 gram;
• sữa chua - một cốc;
• trứng - một điều;
• nước ngọt - một nửa muỗng cà phê;
• bột - hai ly;
• muối.

chân gà trong các thử nghiệm được chuẩn bị như sau:

Bơ thực vật nên tan chảy và làm mát một chút.

Đánh trứng với muối và kết hợp với bơ thực vật. Thêm sữa chua, soda trọng lượng trứng và bơ thực vật tất cả là tốt hỗn hợp. Nhập bột.

Của bột để tạo thành "túi", mà được nhúng vào trong một con gà mái. Chuẩn bị một món ăn trong lò ở nhiệt độ 175 độ, một chút hơn nửa giờ.

chân gà chuẩn bị trong các thử nghiệm có thể được phục vụ với bất kỳ nước sốt với bất kỳ món ăn phụ, nhưng phù hợp nhất rau.