Cà chua trong công thức nước ép của riêng bạn

Có thể dễ chịu hơn là vào một buổi tối mùa đông lạnh để ăn một trái cà chua đóng hộp với khoai tây chiên giòn, để cảm nhận sự sắc nét và hương vị thơm ngon của Adzhika trong một món hầm rau, thưởng thức các bánh bao ngon ngon, có hương vị đậm đà với hương vị đặc biệt và cùng hương vị của cải ngựa? Đó là rau quả đóng hộp - đây là những thứ ngon lành giống nhau, mà không có nó rất khó khăn để tồn tại trong mùa đông lạnh. Và - đây là một phương tiện tuyệt vời để bổ sung vitamin trong cơ thể, và ảnh hưởng lên cơ thể nước ép cà chua làm cho một người bắt đầu cảm thấy thư giãn và giải phóng. Không có thắc mắc ngày xưa gọi là cà chua táo của tình yêu ...

Cà chua trong nước trái cây của họ một công thức với cherry và tỏi. Để chuẩn bị cho một lọ ba lít, bạn sẽ cần các thành phần sau:

* Cà chua - bao nhiêu người sẽ đi vào
* Cà chua dán - 2,5 lít
* Muối - 2 muỗng canh
* Đường - 4 tàu thuyền
* Tỏi - 3-4 cây đinh hương
* Xanh lá cây thì là, rau mùi tây
* Cơm nắm (gốc) - ¼ cốc
* Tiêu Bulgary - 250 gram

Cà chua rửa sạch, đục vào chân đậy và xếp chồng lên các lọ đã chuẩn bị, chuyển xanh. Thứ nhất, hộp cà chua được đổ bằng nước sôi trong 10 phút, và sau đó là một khối cà chua đun sôi đồng nhất, trong đó gia vị và gia vị được thêm vào. Sau đó, chai được niêm phong và lộn ngược. Các ngân hàng cần phải được bảo hiểm và để nguội hoàn toàn, sau đó chuyển đến một nơi mát mẻ để lưu trữ.

Để chuẩn bị khối lượng cà chua, cà chua nên được cắt thành bốn phần và nấu chín cho đến khi mềm trong mười phút, sau đó lau qua một cái sàng hoặc bột lọc để loại bỏ vỏ. Sau đó, muối, đường, và cũng cắt nhỏ tỏi và hai lần cắt rau cải xoăn và tiêu Bungari được thêm vào khối lượng cà chua. Khối lượng được luộc lại trong 15 phút, khuấy liên tục để nó không cháy.

Cà chua trong công thức nước trái cây của họ là khá phổ biến. Cà chua có thể ngay lập tức đổ khối lượng cà chua sôi, mà không cần đổ nước sôi. Trong trường hợp này, trước khi lon được cuộn lại, chúng cần phải được tiệt trùng bằng cách cho nước vào nước nóng trước sáu mươi độ trong 30-40 phút tùy theo kích cỡ của hộp. Sau đó, cà chua ngay lập tức cuộn lại và đặt bình lên nắp.

Bạn có thể làm cho cà chua bóc vỏ trong nước trái cây của riêng bạn, công thức khác với thay vì cà chua cà chua đại trà chứa đầy nước ép cà chua. Để làm nước ép cà chua, bạn cần cà chua thịt và xoắn trên máy xay thịt, nhưng tốt hơn là ép nước ép lên máy ép trái cây. Cà chua xắt nhỏ để lửa, thêm muối, đun sôi và nấu trong 20 phút. Đây là công thức đơn giản nhất để làm nước ép cà chua.

Cà chua bóc vỏ trong công thức nước ép của chính họ chứa các thành phần sau:

* Cà chua nhỏ - 3 kg
* Cà chua cỡ lớn - 2 kg
* Muối - 80 gram
* Đường - 50 gram

Cà chua nhỏ được luộc trong 1-2 phút trong nước sôi, sau đó lạnh và lột vỏ, sau đó đâm vào vài nơi bằng tăm và đặt trong bình vô trùng.

Nhưng công thức cho cà chua muối trong nước trái cây của nó. Cần thiết phải lấy các thành phần sau:

* Cà chua - 10 kg
* Dill - 200 gram
* Hạt mù tạt (gốc) - 50 gram
* Lá của quả nho đen, anh đào, cây ngải mộc, sồi - 10 gram mỗi
* Hạt tiêu đỏ (sấy khô) - 1 vỏ
* Tỏi - 30 gam

Nước muối được làm từ cà chua nghiền hoặc nghiền. Đối với 10 lít dưa chua, 700 gram muối được lấy. Đối với hộp đóng hộp phù hợp nhất với Marinade, nhưng bạn có thể sử dụng các giống khác, ngoại trừ xà lách.

Các gia vị được đặt trên dưới cùng của bình hoặc các thùng chứa để tẩy, đầu đưa cà chua và đổ nước muối lạnh. Sau đó đặt một vòng tròn trên cà chua và uốn cong và bao gồm một khăn ăn. Trong vài ngày, cà chua nên được giữ ở nhiệt độ phòng, để bắt đầu quá trình lên men axit lactic. Sau đó, cà chua nên được chuyển đến một căn phòng mát mẻ với nhiệt độ không khí là 1 độ.