Nấu ăn ngon. bánh dày với kefir

Pancakes - đây là một món ăn mà không bao giờ đi ra khỏi thời trang. Đây không phải là tôm hoặc sò, mà bạn có thể ăn trong một tuần. Không. Bánh bạn có thể ăn trong nhiều năm qua và luôn luôn vẫn thờ ơ với chúng. Hơn nữa, cho phép lựa chọn các công thức nấu ăn mỗi thời gian để chuẩn bị bánh mới.

Tất nhiên, bánh kếp mỏng chúng ta chiên thường xuyên hơn chất béo. Và đối với lý do chính đáng. Sau khi tất cả, bánh dày không thua kém trong hương vị và một số thậm chí có thể vượt qua mỏng. Nghi ngờ? Sau đó kiểm tra.

bánh dày nhồi với kefir

Thành phần cho bánh kếp:

• 0,5 ml sữa chua;

• Hai trăm gram pho mát;

• hai quả trứng;

• Ba trăm gram bột;

• một trà thìa đường;

• polchaynoy muối;

• Một muỗng cà phê muỗng cà phê baking soda;

• Dầu thực vật (chiên).

Đối với điền:

• polkochana Bắp cải;

• hai lát giăm bông;

• Hai trứng luộc;

• một chút muối;

• dầu thực vật.

Làm thế nào để nấu bánh dày trên sữa chua với trám ngon

Đối với những bánh chuẩn bị bột thông thường mà không cần ủ. Sau đó đóng gói một chà tốt pho mát cottage với trứng và trộn trộn tất cả. Bạn sẽ nhận được một khối hoàn toàn đồng nhất.

Thêm vào hỗn hợp kết quả của sữa chua và khuấy trộn một lần nữa. Sau đó dần dần thêm bột (nó có thể khuấy động trộn). Sau đó, thêm đường trong bột, muối và baking soda. Trộn đều. Soda để dập tắt không cần phải trả nó với sữa chua, và biến bột tươi tốt với bong bóng. Sự ổn định bạn sẽ nhận được bột mỏng hơn so với một bánh một chút.

Bây giờ bạn có thể chuẩn bị nhồi nhét. Để kết thúc này, thái nhỏ bắp cải và passiruem nó mười hay mười lăm phút trong dầu thực vật. Sau đó, thêm bắp cải thái nhỏ ham.

Luộc trứng và vượt qua chúng thông qua yaytserezku hoặc chỉ chà trên vắt thô. Tất cả các thành phần của nhồi trộn và thêm một số muối.

Chúng ta hãy quay trở lại bánh của chúng tôi. Tốt ấm lên chảo mỡ nó với dầu. Tại trung tâm của cái chảo, đổ một gáo của thử nghiệm và được phân phối trên toàn bộ chảo. Lửa để làm chút. Trên một nửa số bánh ngay lập tức để đặt một lớp mỏng nhồi và sau đó chờ đợi cho đến khi chết tiệt chút để lấy phía dưới để cho phép nó để nhặt một cái xẻng. Hơn nữa, một thìa rộng nâng nửa bánh mà không nhồi nhét, uốn cong nó và đóng một nửa số bánh, được nhồi. Nói dễ uốn cong hình bánh kếp một nửa. Bây giờ bạn cần một chút chà đạp bánh (nhưng đừng lạm dụng nó, như vậy là không ép sát vào stuffing). Khi bánh propekutsya cạnh, bạn cần phải biến nó qua phía bên kia và chiên cho đến khi chín.

Xong bánh kếp, dày, kefir, nên được giảm đi một nửa để nhồi nhìn trộm ngon miệng và sẵn sàng để được phục vụ.

Nếu ấm đun nước là đã có trên bếp, và không có gì ở tất cả để trà ở đó, đừng buồn. Chỉ trong vòng vài phút, bạn có thể chuẩn bị bánh kếp nhanh tuyệt vời của riêng bạn với mật ong. Chỉ là những gì bạn cần cho trà.

Bánh kếp ở sữa chua nhanh

thành phần cần thiết (năm phần):

• nửa chén bột mì;

• Sáu thìa muỗng canh dầu thực vật;

• Hai muỗng cà phê đường;

• ba muỗng canh mật ong;

• pint sữa chua (hoặc nước);

• một chút muối;

• soda (pinch).

Quá trình làm bánh kếp

Hòa tan trong sữa chua hoặc nước đường và muối, và thêm bột. Nhào bột. Nó nên được thống nhất và chất lỏng. Sau đó, thêm soda để bột, và lăm thìa muỗng canh dầu thực vật - tất cả kết hợp lại. Dưới đây là bạn bột cho bánh kếp và sẵn sàng.

Trong một chảo nóng dầu còn lại là cần thiết và nướng bánh nhanh chóng của chúng tôi ở cả hai bên.

bánh làm sẵn, bôi nhọ mật ong, ống cuộn và phục vụ trà cho đến khi họ được ấm.

Đó là cách chúng tôi có thể nấu bánh một cách nhanh chóng. Kefir làm cho họ, hoặc trên mặt nước - nó phụ thuộc vào những gì là trong tầm tay. Điều quan trọng là các bánh có thể làm cho mỗi người và không dành nhiều thời gian. Vâng, khi trên ngưỡng cửa của mùa hè, và một loạt các quả mọng chín, sau đó phục vụ bánh bạn có thể không chỉ với mật ong. Một bánh dày với kefir cũng có thể được thực hiện với trám ngọt ngào. Tất cả chỉ cần tưởng tượng của bạn.

Thưởng thức bữa ăn của bạn!