Làm thế nào để nấu ăn với phô mai ma-na?

Kể từ thế kỷ 18 ở nước ta biết món ăn này như manna từ sữa đông. Cổ điển recipe Manica bao gồm semolina, kem chua, đường, trứng và bơ. Và bạn có thể thêm vào nó, và táo, và các loại hạt, và quả mọng, và sô cô la, và nhiều hơn nữa.

Manna với pho mát kem và sữa đặc

Tách lòng đỏ 3 protein từ trứng và chà chúng với một nửa chén đường, thêm sung 200 g pho mát, 250 ml sữa chua và trộn. Đổ mồ hôi, loại 2 muỗng canh. semolina, bột nở (1 muỗng cà phê) và cùng một lượng soda. Khuấy. Protein cũng đánh bại và nhập chúng vào một bột. Sau đó, bạn cần phải thêm nho khô hoặc trái cây khô theo ý thích của bạn, đưa vào một khuôn và nướng (đủ cho 40 phút). Sau khi loại bỏ ra khỏi lò, bạn nên sử dụng kết hợp để làm cho lỗ hổng trong bánh và đầu đổ 1 lon sữa đặc. Khi manna là mát mẻ, nó có thể bật một tấm, cắt và ăn!

Manna với pho mát mà không trứng

Đun nóng một cốc sữa, thêm vào đó 150 gram bơ. Trong một chén bột bát trộn riêng biệt với cùng một lượng semolina và muỗng cà phê bột nổi, và một hỗn hợp của sữa và bơ. Nhào bột. 350 gram phô mai, trộn một cốc nửa đường. Hình dạng của bột và phô mai lớp lây lan, nướng trong lò.

Manna với pho mát, dứa và dâu tây

Đối với việc chuẩn bị món ăn ngon này một ly semolina đổ một cốc sữa chua và dứa nước trái cây 1 lọ dứa đóng hộp. Cho semolina tốt ngâm (khoảng 30 phút), sau đó thêm 100 gram bơ, cùng một lượng bột mì, đường và pho mát, một vài quả trứng và một gói bột nở. Tất cả các nhịp này với một máy trộn, biến bột, đó là cần thiết để điền vào biểu mẫu, đặt dâu tây tươi và dứa đóng hộp (ghi rõ số lượng theo ý thích của bạn) và nướng. Trang trí với manna cũng có thể trái cây.

Manna pho mát với mật ong

Trộn trong một cái bát 250 gram phô mai với cùng một lượng semolina và 100 gram đường, trộn đều và thêm 2 quả trứng, một vài thìa mật ong, cùng một lượng kem chua và một nhúm baking soda. Nho khô cần phải hơi trong nước sôi và thêm vào bột quá. Nướng manna cần khoảng một tiếng đồng hồ, và nó có thể được đổ trên đầu trang của các men.

manna Air với pho mát

Hai ly semolina đổ hai cốc sữa chua và cho ngâm trong 20 phút. Trong khi đó, đánh bại 3 quả trứng với một túi đường vani và bột (0,5 stack.) Trộn với bột nở. 150 g tan chảy bơ, thêm vào bột. Ngoài ra còn kết hợp semolina và trứng với sữa chua và trộn đều.

Tiếp theo, chuẩn bị cho "quả bóng." Pho mát Để làm điều này, trộn 400 gram phô mai với 50-100 (nếm) gram đường, một Dollop lớn của kem chua, một muỗng trà bột và 50 gram nho khô. Khi tất cả ngâm, Kata bóng pho mát.

Đắm mình trong hình dạng của bột lan pho mát "quả bóng", đầu đổ bột và nướng còn lại. Để trang trí Manica là cần thiết để chuẩn bị đóng băng. 30 g trắng sô cô la tan chảy nước tắm. Trong một cốc nước pha trộn và 2 muỗng cà phê đường với 100g kem chua, và khi nói đến sôi, trộn với sô cô la.

Manna trên sữa chua với pho mát cottage và sô cô la

Trộn 200 gram của curd khử chất béo với ¾ chén semolina và 2 thìa lớn của kefir. Đưa ra một ngâm tốt semolina sữa chua. ¾ stack. đường nghiền nhỏ với 2 quả trứng, thêm sung 100 g bơ làm mềm. Đánh bại và trộn với khối lượng manno-curd, thêm nửa thìa Vôi tôi soda và 3 thìa cacao. Trộn một lần nữa. Thêm một nửa chén bột, nhào bột và đổ nó vào một khuôn.

táo manna

Trộn một chén bột với một muỗng cà phê bột nở và một ly semolina. Một kg táo ngon ngọt bóc vỏ và ba trên vắt. Nếu táo ngọt ngào, thêm muỗng canh thời điểm nước chanh, thêm một cốc nửa đường (đối với táo ngọt ít hơn) và 1 muỗng cà phê quế xay. Nướng bôi trơn và đổ hỗn hợp thứ ba của bột mì, một quả táo thứ ba và 200 gram sữa đông. Phần còn lại của các lớp cũng đặt. Các lớp trên nên táo được rắc hạt nghiền (100 g).

Các chảo đổ cốc sữa, vani và thêm 150 gram bơ. Để làm ấm, không đun sôi, và thêm một nhúm bột nghệ tây. thành phần xếp vào dạng để điền vào nó với sữa và nướng. Trang trí với bột đường có thể manna.