Thực phẩm và đồ uốngMón tráng miệng

Công thức cho kem tự làm cho cả gia đình

Khi mùa hè đến, chúng tôi sẽ ngay lập tức bắt đầu băng đảng lên trên nước giải khát và, tất nhiên, kem. Như cùng mà không có anh! Nhẹ nhàng, mềm mại, tayaschee miệng .... Là nó có thể cưỡng lại sự cám dỗ của việc này? Trong khi đó, nó không phải là cần thiết để mua ngon này trong cửa hàng, bởi vì băng thơm ngon tự nhiên có thể được thực hiện tại nhà. Tất nhiên, để nếm thử sẽ khác nhau từ một thương mại có sẵn, nhưng chúng ta không quên rằng trong việc mua, tất cả không phải là như vậy một cách tự nhiên.

Vâng, chúng ta hãy xem làm thế nào để làm kem tự chế. Hãy tin tôi, mọi thứ đều rất đơn giản, và thời gian để chuẩn bị rất nhiều lá. Sau một vài phút, bạn sẽ thấy cho chính mình. Điều đáng chú ý là việc chuẩn bị kem tự chế biến được dựa trên việc sử dụng hoặc sữa hoặc kem (ngoại trừ một số loài). Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu.

Công thức cho băng tự chế kem N 1

Thành phần: dựa trên 1 lít sữa - 100 g đường, tinh bột 50g, 2-3 gói vanillin, 2 trứng.

Chuẩn bị: Đổ sữa vào nồi và đun sôi trên lửa vừa. Khi sôi, thêm vào đó đường và một lần nữa đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và đợi cho đến khi sữa đã nguội. Tại thời điểm này, chúng ta tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Lòng đỏ làm tăng thêm khối lượng làm mát, và protein trộn với phần còn lại của đường và cũng thêm vào hỗn hợp. Tất cả trộn đều, thêm vani. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ một lần nữa trên bếp và đun sôi một lần nữa. Đổ vào các hình thức và đặt trong tủ lạnh để củng cố.

Công thức cho băng tự chế kem N 2

Thành phần: 500 ml kem, 2 lòng trắng trứng, nước chanh, 150 g đường.

Chuẩn bị: Điền kem vào nồi, thêm vào đó đường và nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút. Di chuyển từ tấm, cho mát mẻ, sau đó triệt để trộn trộn. Lòng trắng trứng cũng trộn với đường bột, thêm vào kem. Đặt khối lượng kết quả trong tủ lạnh 30-40 phút. Chúng tôi nhận được một lần nữa toàn bộ khối lượng, đánh bại với một máy trộn. Đặt trong tủ lạnh cho đóng rắn hoàn toàn. Kem có thể thay đổi bằng cách thêm vào nó nho khô các loại hạt, hoặc bất kỳ trái cây khô.

Công thức cho băng tự chế kem N 3

Thành phần: 500 ml kem, ngân hàng sữa đặc 2/3, vanillin.

Chuẩn bị: Kem, đánh bại với một máy trộn cho đến khi khối lượng dày. Thêm sữa đặc có đường và vani. Tất cả khuấy động và đặt trong tủ lạnh. Tùy chọn, bạn có thể thêm hoa quả, các loại hạt hoặc trái cây khô.

Công thức cho băng tự chế kem N 4

Thành phần: 0,5 tách nước, 4 đào lớn, 60 g đường, một chút muối, nước chanh.

Chuẩn bị: hòa tan trong ngọn lửa trong nước đường và đun sôi trong 5 phút. Nhắc khỏi bếp và để nguội. Tháo đào với da, sử dụng một máy trộn để whip vào một ly sinh tố, và sau đó đi qua một vải. Trong hàng loạt kết quả thêm một chút nước chanh, và sau đó là xi-rô đường nguội. Đổ thành các hình dạng và đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ. Khi hỗn hợp này được đóng băng nhẹ, hình thức đổ vào một cái bát và đánh bại với một máy trộn tất cả đều tốt. Một lần nữa mở rộng các hình thức và đặt trong tủ lạnh cho một đóng băng hoàn toàn.

Công thức cho N5 kem tự làm

Thành phần 4 trứng 500 ml kem, 4 muỗng canh ca cao, đường bột 10 muỗng canh, 2 muỗng canh nho khô, vanillin.

Chuẩn bị: đổ vào chảo và đổ nước sôi qua nho khô. Sau 3 phút, loại bỏ trong một cái sàng. Đánh lòng đỏ, thêm vào đó có 8 muỗng canh đường và cacao. Trộn đều. Đánh bại các protein riêng biệt cho đến khi một bọt dày. hỗn hợp kem lạnh bằng nĩa và đánh bại với một máy trộn cho đến khi một loại kem dày. Đập, đóng cột, dần dần thêm đường và vani còn lại. Kết nối protein, lòng đỏ trứng và kem, thêm nho khô khô.

Công thức cho băng tự chế kem N 6

Thành phần: 0,5 l sữa chua, 250 g bột đường, nước cốt của một vỏ chanh.

Chuẩn bị: sữa chua và nhịp bột đường với một máy trộn, thêm nước trái cây và vỏ chanh. Trộn đều và trải ra trên các hình thức, đặt trong tủ lạnh để củng cố. Tùy chọn, bạn có thể thêm các loại hạt hoặc rắc trên đầu trang của whipped cream.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.