Công thức từng bước: gà paprikas

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một món ăn Hungary tuyệt vời - paprikas từ thịt gà. Công thức cho thịt trắng hầm trong kem chua hoặc kem sẽ giúp bạn nấu một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng cho cả gia đình.

Công thức cổ điển cho paprikasha

Ẩm thực Hungary nổi tiếng trên khắp thế giới vì hương vị tươi sáng của nó. Các món ăn truyền thống được chế biến từ các sản phẩm đơn giản và gia vị thơm ngon. Làm thế nào để nấu paprikas từ gà? Các công thức với hình ảnh chúng tôi sẽ đăng bài dưới đây:

• Cắt hai củ hành và cắt chúng thành các khối nhỏ.
• Cũng như vậy, xay hai ớt Bungary, trước đây phải làm sạch hạt và thân cây đã được loại bỏ.
• Loại bỏ vỏ từ bốn quả cà chua, và sau đó chà xát thịt qua một cái sàng.
• Kilogram thịt gà cắt thành miếng nhỏ.
• Làm nóng trước một vài muỗng dầu thực vật trong một chảo rán, hành củ hành lên đó, và sau đó là thịt.
• Đặt ớt và cà chua vào các sản phẩm.
• Sau đó, đổ một cốc nước ép cà chua dày và thêm một vài viên đạn tỏi nghiền (để hương vị).
• Thêm muối, thêm muối ớt và ớt.
• Xả paprikas trên lửa thấp trong nửa giờ.
• Trộn 250 gam kem chua với một thìa bột trắng, và thêm nước sốt vào chảo.

Trong mười phút món ăn sẽ sẵn sàng và nó có thể được phục vụ với món ăn ưa thích của bạn.

Paprikash với táo

Đôi khi bạn có thể nghe thấy đó là một món súp. Tuy nhiên, ý kiến này về cơ bản là sai, vì món ăn được rang đầu tiên, và sau đó hầm. Paprikas từ gà, công thức mà chúng ta muốn trình bày dưới đây, rất đơn giản để chuẩn bị. Do đó, hãy đọc cẩn thận các hướng dẫn và lặp lại tất cả các bước sau chúng tôi:

• Cắt hành và cắt nó thành lát mỏng.
• Lắc bốn quả ớt ngọt từ hạt và cắt chúng thành khối.
• Hai trái cà chua và hai quả táo chua cắt thành lát.
• Ngực gà (khoảng 700 gram) cắt nhỏ.
• Đun nóng chảo, đổ vào đó hai muỗng canh dầu ô liu và cho thịt.
• Khi phi lê thu được một màu vàng, đặt nó trên đĩa.
• Đổ một ít muỗng bơ vào chảo, chiên lên hành trên nó, và sau vài phút và ớt.
• Đặt hai thìa ớt và một ít bột trong rau. Khuấy kỹ và nấu trong vài phút nữa.
• Khi hết thời gian quy định, thêm cà chua và táo vào sản phẩm, và sau 5 phút đổ 125 ml kem chua.
• Sau đó nước sốt và trộn đều để nó trở nên đồng nhất.
• Trả lại nồi rang lên chảo và nung nóng rau cải trong một thời gian.

Các món ăn thơm đã sẵn sàng. Nó có thể được bổ sung với bất kỳ món ăn phụ và điều trị người thân của bạn.

Paprikash với gà. Công thức với ảnh từng bước

Các món ăn truyền thống của Hungary thường được chế biến từ các loại thịt trắng. Đối với anh ta không phải là thịt lợn chất béo phù hợp, vịt và thịt cừu. Nhưng thịt gà khô thu được một hương vị tuyệt vời và hương thơm độc đáo. Đó là lý do tại sao chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức tuyệt vời. Paprikas từ gà (lần này) sẽ được chuẩn bị như sau:

• Chuẩn bị đùi gà và đùi để điều trị - chúng cần phải được rửa kỹ và phơi khô.
• Ngâm muối bằng muối và tiêu đen.
• Các miếng gà nên được chiên cho đến khi vỏ vàng trong dầu thực vật từ tất cả các mặt và đặt trong một cái bát riêng biệt.
• Lột hành đỏ và cắt thành nửa vòng.
• Ba củ tỏi lớn cắt thành miếng.
• Nướng các món ăn chuẩn bị trong chảo, nơi mà gà đã được nấu chín trước đó.
• Loại bỏ hai hạt tiêu đỏ Bulgari từ hạt và cắt chúng thành những miếng nhỏ.
• Thêm hạt tiêu vào hành và tỏi, sau đó cho rau vào với ớt (để nếm thử).
• Trong chậu đất sét, đặt một phần thịt gà chiên, và trên đầu là rau.
• Đổ các sản phẩm với nước sốt chua, phải được tiêu trước và muối.

Che nồi bằng nắp đậy và đặt chúng lên khay nướng trong lò nung nóng. Nửa giờ sau bạn có thể đối xử với thân nhân hoặc khách hàng của bạn với một bữa ăn đã sẵn sàng. Đừng quên trang trí các paprika với các loại thảo mộc tươi.

Gà paprikas ở Hungary. Công thức

Một con gà thơm với cà chua và nấm sẽ là một đồ trang trí của bàn lễ hội của bạn. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách hàng của bạn, hãy nhớ ghi nhớ công thức này. Paprikas từ gà chúng ta sẽ nấu theo cách này:

• Lấy toàn bộ thịt gà, xắt thành từng phần, và sau đó chiên trong dầu thực vật.
• Tách riêng hành tây thái nhỏ và tỏi. Sau khi rau gần như đã sẵn sàng, thêm cho họ nấm nghiền (100 gram) và cà chua bóc vỏ (ba hoặc bốn mẩu). Đổ nước sốt với một ly rượu và nấu cho đến khi cồn bị bốc hơi.
• Sau đó, đặt gà vào chảo và nấu nhỏ lửa cho đến khi chín.
• Vào cuối cùng, thêm vào các sản phẩm hai muỗng kem chua, muối, ớt và tiêu đen.

Đặt đĩa trên đĩa, trang trí bằng thảo mộc và thêm nó với một món ăn phụ.

Gà paprikas: công thức trong một multivariate

Món ăn tuyệt vời này có thể được chuẩn bị với một thiết bị nhà bếp hiện đại. Đối với ông ấy, công thức đơn giản và dễ tiếp cận này được phát triển. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các paprikas từ thịt gà trong một lô như sau:

• Hai ớt đỏ lớn và hai củ hành trắng cắt thành các khối lớn.
• Miếng gà cắt Kilogram cắt thành miếng khá lớn.
• Cà chua được bóc vỏ và rắc.
• Lắp nhãn đa giác trong chế độ "Làm bánh" và đổ một bát dầu thực vật vào tô.
• Cho hành tây cho đến khi vàng, và sau đó làm tương tự với gà.
• Cho rau vào thức ăn và nấu chung với nhau trong năm phút.
• Đổ vào một chén một cốc nước ép cà chua và đưa tỏi, thông qua báo chí.
• Muối và tiêu các món ăn cho khẩu vị của bạn, thêm ba muỗng paprika.
• Đóng nắp lại và cài đặt chế độ "Quenching".
• Sau 40 phút, đổ vào tô 250 gram kem chua, trộn trước với một muỗng bột.

Nấu món ăn này trong một phần tư giờ, sau đó trải nó lên đĩa, trang trí với hành tây và phục vụ.

Paprikash "Nhanh chóng và dễ dàng"

Công thức này phù hợp với những trường hợp khi bạn vội vã hoặc bạn cần thực hiện một bữa trưa khẩn cấp.

• Cắt phi lê gà, hành tây và ớt ngọt thành khối. Tỏi thông qua báo chí.
• Trước hết, tỏi chiên và tỏi, sau đó cho gà ăn gà.
• Đổ nước vào chảo và nấu sôi trong 10 phút.
• Sau đó, thêm cà chua đóng hộp và nấu tất cả với nhau một thời gian.
• Vào cuối cùng, đặt muối, ớt, ớt và một vài muỗng kem chua.

Khi paprikash được chuẩn bị đầy đủ, nó có thể được đưa ngay vào bàn.

Kết luận

Chúng tôi sẽ được hạnh phúc nếu bạn tìm thấy công thức yêu thích của mình cho chính mình. Gà paprikas là một món ăn tuyệt vời có thể được nấu vào ngày thường hoặc ngày lễ.