Cháo lúa mạch trong nồi: đơn giản, ngon, hữu ích

Nhiều bà nội trợ thời gian gần đây đã trở thành tín đồ nhiệt thành hơn thực phẩm hữu ích và lành mạnh. Để làm điều này, họ đang phần nào thay đổi công nghệ chuẩn bị các món ăn thông thường và bao gồm trình đơn tự nhiên thực phẩm (bánh mì otrubyanoy, ngũ cốc, rất nhiều các loại rau và trái cây). Hãy thử nó và bạn thực hiện một cái gì đó như thế. Ví dụ, nó là rất dễ dàng để có được lúa mạch cháo trong nồi. Trong bài viết này bạn sẽ tìm thấy một số công thức nấu ăn có sẵn trong các bữa ăn lành mạnh.

Làm thế nào để chuẩn bị cháo trên mặt nước, nước dùng hoặc sữa?

Có lẽ đó là công thức đơn giản nhất và phổ biến nhất. Ngoài ra chất lỏng vào mông là không cần thiết phải thêm bất cứ điều gì (trừ điều chỉnh hương vị đặc trưng bằng phương pháp muối, đường và dầu). Đối với các món ăn ngon tuyệt cần phải lúa mạch cháo trong nồi sau đó một thời gian khá dài. Nhưng để giảm đáng kể, trước khi lấp đầy nước bột kiều mạch khô. Sưng cần từ 5-6 đến 9-10 giờ, vì vậy tốt nhất để làm điều đó vào ban đêm.

thành phần:

• 0,5 kính mặt lúa mạch ngọc trai;
• 2 lít nước, sữa nóng hoặc nước dùng sôi;
• 1 h. L. slide mà không có muối;
• Thường ¼ tách bóc vỏ và xắt nhỏ thô óc chó;
• 1-2 Nghệ thuật không đầy đủ. l. bơ tan chảy.

giai đoạn nấu ăn

rửa mông và đầy nước thô lạnh để nó được che phủ bằng 2-3 cm. Vào buổi sáng rửa sạch nhiều lần và diễn ra vào một nồi, đổ đầy nửa thùng sơn. Top điền lỏng và đưa vào lò nướng trong 60 phút để sống mòn mỏi. Trước khi phục vụ vòm muối, dầu và rắc hạt.

Recipe lúa mạch cháo vào nồi với nấm

Và bão hòa thu được hương vị gốc của thực phẩm kết hợp với các thành phần khác. Ví dụ, ngon lúa mạch cháo trong nồi với nấm và rau quả.

thành phần:

• 4 toàn bộ bài viết. l. lúa mạch ngọc trai khô;
• 150 g dầu thô bất kỳ loại nấm (nấm tốt);
• 1 kích cỡ cà rốt vừa;
• 1 củ hành tây nhỏ;
• 2 muỗng canh. l. mà không cần kem hàng đầu;
• 2 lít. bất kỳ dầu thực vật;
• muối.

giai đoạn nấu ăn

Ngũ cốc, đun sôi cho đến khi một nửa. nấm sạch, cắt thành lát và chiên với hành tây nghiền nát tươi grated và cà rốt trong dầu thực vật được làm nóng. Đặt chậu trong lớp hai khối xen kẽ. Đừng quên rắc một chút muối và lông kem chua. Sau đó điền vào chậu nước nóng để tất cả các nội dung của họ được che phủ bằng chất lỏng. Trong quá trình đặt tất cả các độ ẩm dư thừa trong lá lúa mạch. Đặt trong lò phút 35-40. Trong trường hợp không đủ mềm mại nhẹ tăng thời gian nấu ăn.

Nuôi dưỡng lúa mạch cháo: một công thức với thịt

Món này hóa ra rất bổ dưỡng. Thịt có thể được sử dụng hoàn toàn bất kỳ - từ gà thầu để thịt cừu cay. Đó là khuyến khích để đưa vào tài khoản trong việc chuẩn bị các đặc tính chất lượng của sản phẩm. Nếu mảnh của một vài khắc nghiệt, hầm họ trước, trước khi đặt trong chậu, trong một cái chảo có nắp cho đến khi mềm.

thành phần:

• 500 g mảnh nhỏ của bất kỳ thịt;
• 2 mẹ lúa mạch tách ngọc trai;
• 2 muỗng canh. l. không trượt mỡ cho pre-chiên thịt;
• 1 kích thước củ hành vừa;
• gia vị (ớt, rau oregano, ô liu cỏ) ;
• muối.

giai đoạn nấu ăn

chiên thịt cho đến khi giòn và sau đó mở rộng trong một nồi. Rắc nó trên đầu trang của nửa vòng của hành tây. Muối, gia vị cong. Thêm ngũ cốc (pre-ngâm qua đêm). Tất cả các sản phẩm đầy nước, do đó nó bao gồm các lớp cuối cùng của 2 cm. Hơi sôi trong lò nướng ở lửa vừa cho phút ít nhất 70-75. Ăn nóng lúa mạch cháo này. Recipe với thịt có thể thay đổi một chút. Đối nâu ngon miệng tinh tế trong một vài phút cho đến khi rắc nấu với một món ăn nhỏ trên đầu trang của pho mát bào thô. Có lẽ sự kết hợp của nấm.

đĩa hữu ích với đậu

Nó có thể được chuẩn bị và cháo lúa mạch khác nhau trong một nồi. Các công thức mô tả dưới đây, liên quan đến việc sử dụng một phần của bữa ăn nhiều ngũ cốc. Kể từ khi đem đến cho sự sẵn sàng lúa mạch đòi hỏi nhiều thời gian hơn đáng kể so với các sản phẩm khác, nó là cần thiết để pre-đun sôi cho đến khi một nửa.

thành phần:

• 1 bảng lúa mạch thủy tinh ngọc trai;
• 1 bán thời gian chén đậu;
• bảng kính 0,5 lúa;
• bảng kính 0,5 kiều mạch;
• 2 củ hành tây lớn;
• 2 củ cà rốt vừa;
• 1 muỗng canh. l. với đầu dán cà chua;
• 2 muỗng canh. l. bơ bơ lạt;
• muối;
• gia vị thơm nếm thử.

giai đoạn nấu ăn

Ngâm đậu qua đêm riêng và lúa mạch. Sau sưng (10-12 giờ), rửa nhiều lần với các sản phẩm nước. Sau đó đun sôi cho đến khi mềm, gấp trong một cái chao. Chiên cà rốt xắt nhỏ (grated) và hành tây (hình bán nguyệt). Sau một màu nâu ánh sáng, thêm khối lượng rau của nước sốt cà chua. Gạo và rửa kiều mạch. Trong một bát lớn, kết hợp tất cả các thành phần (ngũ cốc, đậu và rau điền), mùa với muối. Nằm trên và điền vào nồi với nước, mức vịnh để 1-1,5 cm trên bề mặt của sản phẩm. Nướng trong lò cho đến khi mềm (khoảng 40-50 phút).

Làm thế nào để nấu cháo trong một món tráng miệng?

Một trong những phiên bản ban đầu là việc bổ sung các món ăn trái cây hoặc trái cây khô. Có vẻ như không bình thường, nếu nấu với đường, lúa mạch cháo trong nồi, phải không? Nhưng hóa ra, món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Bạn có thể lấy làm căn cứ công thức cổ điển của nước, sữa hoặc nước dùng, được trình bày trong bài viết này. Nhưng cách tốt nhất là đun sôi bột kiều mạch ngâm trước đó cho đến khi một nửa.

thành phần:

• 1 cốc đầy lúa mạch;
• 0,5 bảng chén trái cây khô (táo, mơ, mận, anh đào khô đọ sức et al.);
• 1 muỗng canh. l. kẹo cam;
• 2 muỗng canh. l. bơ đứng bơ không ướp muối;
• 1 quả táo lớn;
• cam 1 vừa;
• 3 bài viết đầy đủ. l. Đường cát;
• một nhúm muối.

giai đoạn nấu ăn

đun sôi mông để cho một khối lượng bán bở. Khô parboiled và sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Trộn cháo lúa mạch với đường, trái cây kẹo, và "khô". Trải ra trên một nồi, đổ nước và đặt trong lò nướng, thiết lập nhiệt độ trung bình. Nướng phút 35-40. Không lâu trước khi sự sẵn sàng vòm cháo với đường, bơ và lát cam và táo. Nhẹ nhàng trộn nội dung của mỗi nồi, nướng phút nữa 5-7.

Như bạn có thể thấy, từ lúa mạch ngọc trai có thể được chuẩn bị trong một món ăn rất hữu ích và ngon!