Chế độ ăn kiêng "8" - thực phẩm sức khỏe

Những người béo phì thường khuyên ăn kiêng 8 (8-a và 8-b). Hệ thống thực phẩm này cân bằng. Với việc sử dụng thường xuyên, mỡ dưới da giảm chất béo , và sự trao đổi chất cũng cải thiện và bình thường hóa. Tuy nhiên, chế độ ăn uống không được chống chỉ định ở những bệnh nhân béo phì, trong trường hợp mắc bệnh về hệ tiêu hoá, hệ tim mạch và gan, vì các bệnh lý tương tự đòi hỏi một chế độ ăn kiêng đặc biệt.

Đặc điểm chung của chế độ ăn uống № 8

Hàm lượng calorie hàng ngày đối với chế độ ăn uống này khoảng 1800-2000 kcal (đối với lối sống hàng ngày của người dân), trong khi chỉ số này có thể khác nhau đối với mỗi người, tất cả phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể ban đầu. Đối với loại từ "100 kg trở lên" 2000-2500 kcal là tỷ lệ trung bình hàng ngày.

Giảm số lượng calo bằng cách giảm lượng đường tiêu thụ, cũng như các sản phẩm khác nhau có chứa nó. Chế độ ăn kiêng 8 không phải là khó khăn, bởi vì một sự giảm nhẹ về lượng caloric không gây ra cảm giác đói. Sử dụng chế độ ăn uống № 8 sẽ cho phép bạn giảm được 2-3 kg mỗi tháng, nhưng chỉ khi nó được kết hợp chính xác với hoạt động thể chất có hệ thống.

Ngoài việc hạn chế carbohydrate tiêu hóa nhanh, bao gồm thực phẩm chứa đường, chế độ ăn kiêng 8 ngày này hàm ý sự giảm lượng chất béo động vật, với sự thay thế một phần bằng dầu thực vật. Loại thứ hai góp phần cải thiện sức khoẻ và giảm cân nói chung. Ngoài ra, thức ăn khác nhau mà kích thích sự thèm ăn được loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Chúng bao gồm các chất nitơ, cũng như các hương vị khác nhau. Cần giảm lượng muối sử dụng đến 4-5 gam mỗi ngày, và thể tích chất lỏng - lên đến 1 lít.

Trái cây và rau quả nên được bao gồm trong chế độ ăn uống với số lượng lớn để bão hòa. Tiêu chuẩn hàng ngày của protein tiêu thụ khoảng 90-120 gram, chất béo - 60-80 gram. Và carbohydrate - 150-250 gr. Về công nghệ nấu nướng, chế độ ăn kiêng 8 khuyến cáo sử dụng làm nguội, nhập viện, nấu ăn và hấp. Thỉnh thoảng, bạn có thể mua một số món nướng trong lò, nhưng không thêm chất béo. Số lượng bữa ăn nên khoảng 5-6 lần một ngày.

Chế độ ăn kiêng 8: thực đơn cho một ngày (cho 2000 kcal)

• Ngũ cốc, bánh mì mạch đen - 200 gr.
• Táo và các loại trái cây không ngọt khác - 200 gr.
• Một loạt các loại rau tươi - 300 gr.
• Bắp cải tươi - 300 gr.
• Bơ - 10 gr.
• Dầu thực vật - 25 gr.
• Trứng - ½ chiếc
• Cá ít chất béo - 100 gr.
• Phô mai cottage ít béo - 100 gr.
• Thịt ít chất béo - 150-200 gr.
• Các sản phẩm sữa và sữa - 400 gr.

Những sản phẩm này có thể được thay thế bằng những cái tương đương, và tạo ra các thực đơn hàng ngày của bạn.

Bảng thức ăn №8-а dành cho những người bị béo phì, trong điều kiện thiếu bệnh gan, hệ thống tim mạch và các cơ quan tiêu hóa, đòi hỏi chế độ ăn kiêng đặc biệt . Một chế độ ăn kiêng là 8 được kê toa sau khi hoàn thành khóa học số 8.

Caloric nội dung thực phẩm giảm do hạn chế carbohydrate và một phần chất béo. Hàm lượng đạm thường cao hơn yêu cầu sinh lý học. Cũng trong chế độ ăn uống có trái cây và rau quả với số lượng yêu cầu. Các chất gây kích thích sự thèm ăn được loại trừ. Việc sử dụng chất lỏng và muối bị hạn chế.

Giá trị năng lượng mỗi ngày là khoảng 1280 kilocalories. Hàm lượng protein là 80g, chất béo - 60g, Carbohydrate - 100g. Và muối ăn - 3g Để giảm bớt cảm giác đói, thực phẩm ít calo được lấy trong những phần nhỏ, nhưng thường xuyên.

Bảng thức ăn số 8-b được sử dụng khi không có các bệnh khác nhau trong đó cần phải sử dụng các chế độ ăn kiêng đặc biệt. Chế độ ăn kiêng này không phải là một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hơn số 8 và số 8-a.

Giá trị năng lượng mỗi ngày là khoảng 800 kilocalories. Hàm lượng protein 60g, chất béo 30g, carbohydrate 70g, muối ăn 2g.