Rượu từ nho đen. Công thức nấu ăn, thử nghiệm theo thời gian

Currant thường được sử dụng cho việc chuẩn bị đồ uống có cồn. Rượu, rượu mùi, rượu mạnh làm bằng màu đỏ, trắng và nho đen. Recipe phụ thuộc vào cách tính nhất quán và sức mạnh của thức uống bạn muốn nhận. Bài viết này sẽ nói về làm thế nào để làm rượu vang, nho đen và một số đồ uống khác.

Công thức đầu tiên cho sự thử thách của thời gian và rất nhiều người dân. Để chuẩn bị rượu vang từ nho đen, sẽ cần 10 kg quả. Họ phải trải qua và loại bỏ các lược. sau đó Berries được rửa trong nước (lạnh). Tiếp theo chúng ta cần phải nhận được nước ép từ họ. Để làm điều này, chúng tôi sử dụng một máy ép trái cây. Kể từ rượu vang, nho đen ở dạng tinh khiết cho một tart rất, với một hương vị hơi khác thường mà không thể hài lòng tất cả mọi người, thêm vào đó là nước ép nho đỏ. Nó là cần thiết để mất 10 kg quả. Bóp nước ép từ nho. Bạn có thể làm điều này bằng tay, hoặc bạn có thể sử dụng công cụ đặc biệt. nước ép nho Tiếp theo phải được đun nóng đến 30 độ. Sau đó, thêm vào đó 500 gram đường, nước blackcurrant, và trộn đều. Chịu hỗn hợp được nấu chín cho lên men. Bạn có thể đổ nó trong một chai thủy tinh. Để quá trình lên men là tốt, nhiệt độ trong phòng nên có ít nhất 25 độ. Sau 10 ngày, chúng tôi lọc rượu lên men làm từ nho đen, sử dụng một gạc nhúng trong nó bằng bông gòn. Đổ nó vào một lọ. Chai phải được rửa kỹ lưỡng và khô. Tắc nghẽn nút chai của họ và giữ trong một vị trí nằm ngang.

Đương nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn, mỗi người theo tốt của riêng mình. Đối với công tác chuẩn bị của phiên bản tiếp theo của thức uống, chúng ta cần 3 kg quả nho, một kg đường và ba lít nước. Quả cà phê có một cách cẩn thận sắp xếp ra và loại bỏ cuống. Currant có rất cụ thể, chua hương vị. Do đó, chúng tôi thoát khỏi ngành, trong đó đáng kể có thể nâng cao của mình. Rửa hoa quả và đổ chúng vào thùng chứa không ít hơn 8 lít. Riêng biệt, bạn cần phải nấu xi-rô. Đối với điều này làm nóng nước với đường cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Nếu xi-rô là mạnh mẽ sôi nổi, nó phải được làm lạnh đến 25 độ. Chúng tôi điền chúng currants chuẩn bị và để lại cho năm ngày để lên men. Sau đó, lọc rượu blackcurrant và tràn trong một kích thước nhỏ hơn chai. Chúng tôi làm tắc nghẽn chúng và đưa vào lưu trữ ở nơi mát mẻ. Được sử dụng khi cần thiết.

Bạn có thể nấu ăn và thức uống mạnh mẽ. Infusion của nho đen được chuẩn bị như sau. Mất 5 cốc dâu, hai cốc đường và 700 ml vodka tốt. Các loại quả mọng được rửa rất tốt và loại bỏ các chi nhánh. Sau đó điền chúng vào khối lượng bình ba lít. Bạn có thể san bằng chúng hơi, do đó nước xuất hiện. Sau đó rắc chúng với đường. Chúng tôi bảo lưu ngân hàng với quả mọng trong vài ngày. Đôi khi nó là cần thiết để lắc trái cây, nước trái cây xuất hiện. Vào cuối 2-3 ngày là cần thiết để đổ vào một lọ nho vodka đen. Chúng tôi bảo lưu thức uống trong 2-3 tháng trong một nơi tối tăm. Sau đó được lọc và đóng chai. Cồn nho đen đã sẵn sàng, nhưng theo thời gian nó trở nên ngon hơn. Các loại quả mọng có thể được tái sử dụng, nhưng hương vị sẽ có ít bão hòa.

Để hương vị của đồ uống có cồn thu được từ quả lý đen, đã không phải là rất bão hòa, thêm một chút nước ép của nho đỏ hoặc trắng. Đen nho có mùi thơm khá đặc biệt, và các thành phần này được nhẹ ngắt lời anh.

Currant thường chuẩn bị rượu vang rượu mùi và đồ uống loại. Bạn cũng có thể chuẩn bị một brew. Rượu vang khô, bán ngọt ngào và ngọt ngào. Nhưng luôn nhớ rằng uống rượu là chống chỉ định trong một số loại của công dân, và nên vừa phải.