Cheese strachatella: tự chuẩn bị và phục vụ tại bàn

Cheese strachatella ở nhiều nước được coi là một món ăn. Ông có một bất thường, kết cấu rất tinh tế và một hương vị kem phát âm. Sản phẩm này đại diện cho một sợi phô mai mềm, chứa đầy kem dày. Nó có thể đóng vai trò như một bữa ăn nhẹ hoặc dùng để nấu các món ăn khác nhau.

Lịch sử xảy ra

Strachatella pho mát được phát minh tại Ý, và không yêu cầu thực hiện một món ăn. Một nhà phát minh người nghèo, người có tên lịch sử, không may, không được biết, quan tâm đến các vấn đề xa tầm thường hơn của nền kinh tế. Ông đặt ra để tìm ra cách để sử dụng thức ăn thừa tồn kho mozzarella rẻ tiền và nấu ra khỏi nó strachatellu. Ngay sau đó, công thức đã được bán trên khắp đất nước, và ngày nay nó được biết đến khắp nơi trên thế giới. Bạn muốn nấu món này ở nhà? Không có vấn đề! Và nếu bạn sử dụng một chút dầu ô liu hoặc thảo mộc Ý và thậm chí mua kem trực tiếp, kết quả sẽ là một sản phẩm tuyệt vời thậm chí ngon hơn so với mua.

Làm thế nào để nấu ăn tại nhà

strachatella pho mát có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong vòng 4 ngày, nhưng nó có mùi vị ngay lập tức tốt nhất sau khi chuẩn bị. Đối với một phần nhỏ của chúng tôi sẽ cần những điều sau đây:

• hai bóng mozzarella với nước muối;
• kem béo cao - một ly hoặc nhiều hơn một chút;
• Muối cho vừa ăn;
• một nhúm rau thơm (không bắt buộc).

Thoát nước muối, nhiệt tới 80 độ, tải một vết cắt trong mozzarella nửa. Ấm lên trong khoảng một phút và nhanh chóng rút khỏi thread curd nhựa. Gấp chúng vào kem, nơi họ được làm mát nhanh chóng.

Đó là tất cả pho mát strachatella sẵn sàng.

Khả năng tương thích với các sản phẩm khác

Điều này loại phô mai suôn sẻ với tất cả những sản phẩm mà thường cùng tồn tại trong công thức nấu ăn với các loại pho mát khác. Bạn có thể thử nghiệm với cà chua anh đào, trứng luộc, rau arugula và tảng băng trôi, các loại hạt nướng, nho, ức gà. Tất cả những thành phần sẽ nhấn mạnh hương vị tinh tế, nơi nổi tiếng với strachatella pho mát của nó.

nó ăn gì ở quê hương lịch sử? Ý nấu với pho mát ngọt, súp kem, thêm vào món salad rau, lây lan trên bruschetta.