Cherry Pie - nướng mà không trứng và nấm men

Đôi khi, vì lý do gì, bạn phải từ bỏ trứng ăn. Tại một lý do - bài viết, trong khi những người khác đã chỉ đơn giản là quên để mua chúng. Tất nhiên, nướng trứng là phổ biến hơn, nhưng bạn có thể nấu ăn mà không có họ bánh ngon. Ngày nay, có khoảng một trăm công thức nấu ăn cho bánh ngon, bánh ngọt và bánh nướng khác. Mặc dù thiếu trứng, họ nhận được rất ngon miệng. Và đôi khi thật khó để xác định chính xác những gì đang nướng mà không cần trứng. Yếu tố duy nhất mà chỉ là một nữ tiếp viên có kinh nghiệm có thể hiểu được công thức mà không bao gồm thành phần này - nó không phải là quá lớp vỏ dày. Nhưng ngay cả yếu tố này không thể nhìn thấy bằng mắt thường, vì vậy nếu bạn muốn nướng bất cứ điều gì mà không trứng, khuôn mặt trong bụi bẩn không đánh bạn.

Cherry Pie

Hôm nay chúng tôi cung cấp một công thức làm bánh với anh đào, trong đó sẽ không có trứng thử nghiệm. Nó khá đơn giản, và bạn có thể nấu nó chỉ trong một vài giờ. Điều quan trọng nhất - bao gồm tưởng tượng và nghĩ rằng nó là cần thiết cho chiếc bánh này.

Những gì bạn cần

Một cần cho chúng tôi các thành phần sau đây: a nửa thiếc anh đào mà không hố, 200 ml sữa chua, hai muỗng canh nước cốt chanh, hai muỗng canh vỏ chanh (thành phần này không bắt buộc, nhưng được ưa thích), 100 gram bơ, 150 gram đường, 250 gram bột mì, muối và đường. Như bạn có thể thấy, công thức của chúng ta - nó cũng được nướng không men, không chỉ không có trứng. Những gì nó cũng rất quan trọng để xem xét, vì bột không có trứng và nấm men phù hợp lâu hơn một chút. Tuy nhiên, không được nản chí. công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để đạt được kết quả hoàn hảo.

quá trình chuẩn bị

Bắt đầu quá trình chuẩn bị của các bánh với anh đào. Kể từ khi nướng này mà không có trứng, chuẩn bị bột trước. Tuy nhiên, trước đó chúng ta cần phải chuẩn bị để anh đào cho đến khi sử dụng từ đó ngăn xếp các nước thêm. Vì vậy, nếu anh đào có thể (đóng hộp), sau đó nó được ném trở lại trong một cái chao. Nếu anh đào tươi, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy và đưa ra các xương. Sau đó, quá, gửi nó trong một cái chao để nhỏ giọt chất lỏng dư thừa.

Các tính năng

Nướng không có trứng vừa đơn giản và khá khó khăn, như các thành phần được trộn theo tỷ lệ chính xác, nếu không bột sẽ không bật một tươi tốt, nhảy vọt. Để làm điều này, kết nối trong một cái bát sâu, sữa chua, nước chanh, một chút baking soda, muối và đường. Cẩn thận khuấy cho đến khi mịn và sau đó thêm vào bơ tan chảy. Khi khối lượng đưa đến tính đồng nhất, và đường tan hoàn toàn, thêm phần bột. Điều này sẽ được thực hiện từng bước để làm cho nó dễ dàng hơn để khuấy bột, và không có cục u. Nhào bột và để lại nó cho một vài phút.

Giai đoạn cuối cùng

Chúng tôi lấy ra một món nướng mỡ nó với dầu thực vật. Đặt bột theo hình thức cách của chúng tôi để có được một cản nhỏ, hoặc nước ép anh đào đổ trong khi nấu. Lây lan đồng đều Berries đủ gần với các cạnh. Nếu bạn muốn thực hiện một chiếc bánh hoàn toàn khép kín, sau đó đặt trên đầu trang của một lớp bột. Chúng tôi đặt trong lò, và một giờ sau đó bánh của chúng tôi có thể được gỡ bỏ. Cố gắng nấu ăn, bạn sẽ thấy rằng nướng mà không trứng thu được một ngon, tươi tốt và thoáng mát, cũng như với các thành phần này. bánh sẵn sàng rắc đường bột, và bạn có thể mang đến cho bảng.