Những gì bạn có thể làm từ mận? Có gì để nấu ăn từ mận đông lạnh?

Vâng, những người không thích mận thơm ngọt?! Của họ là rất nhiều giống, khác nhau về kích thước, màu sắc và hương vị, nhưng họ được chia thành hai loại chính: ngọt và chua và ngọt ngào. Đầu tiên rất phù hợp như là một điền để lấy thịt và căn cứ để nước sốt, trong khi phần thứ hai được chuẩn bị ùn tắc, Nước trái, bánh, thạch, thạch và vân vân. Hôm nay chúng ta sẽ nói về những gì có thể được làm từ mận.

mứt mận

một sản phẩm như vậy thu được dày và có đầy đủ màu sắc đẹp. Nó được phục vụ với trà, thịt.

Thành phần: một nửa kg mận ngọt, ba trăm năm mươi gram táo chua, hai quả cam, hai chanh, Tám gram đường.

sự chuẩn bị

Điều thú vị là bạn có thể nấu nhiều mận ngon và các món ăn hấp dẫn. Mận mứt là một trong số họ.

Táo được rửa và làm sạch, loại bỏ một hộp hạt và chà trên vắt thô. Để bột giấy đã được bổ sung năm trăm gam nước, đưa đến một đun sôi và đun sôi trong vòng mười lăm phút. rửa mận và loại bỏ xương, đưa vào cân táo cùng với nước cam và tiếp tục nấu thêm mười lăm phút. Trong thời gian này, mận xao xuyến, và một số chất lỏng bay hơi. Sau đó, thêm nước cốt chanh và đường, đun sôi một lần nữa và nấu cho đến khi cho đến khi mứt đủ dày. sự thay đổi của mình vào lọ chuẩn bị và cuộn trước. Trong khi xem xét những gì để nấu ăn mận, nó phải được nói rằng những loại trái cây có thể pre-vỏ. Với mục đích này họ Splash nước sôi và ngay lập tức làm lạnh trong nước lạnh. Trái cây bóc vỏ nấu chín nhanh hơn, vì vậy bữa ăn được chuẩn bị trong một thời gian ngắn.

mận trang trí

Thành phần: năm mươi gram bơ, năm trăm gram mận chua, sáu muỗng canh đường nâu, 125 gram port wine, một nhúm hạt nhục đậu khấu mặt đất.

sự chuẩn bị

Nhiều người hỏi những gì để chuẩn bị từ mận chua. Tất nhiên, một món ăn phụ! Ông không chỉ là hoàn hảo cho thịt, mà còn đánh giá cao hương vị tinh tế của nó và hương thơm.

Vì vậy, làm tan bơ trong chảo. rửa mận, loại bỏ tất cả các xương, cắt chúng làm đôi và chiên trên lửa vừa cho ba phút, đặt chúng xuống cắt giảm. Sau đó, họ được rắc một lớp đường và tiếp tục chiên cho một năm phút, cho đến khi đường đã trở thành caramel. Chỉ khi đó có thể đổ rượu cảng và nấu trong vòng năm phút cho đến khi, cho đến khi nước sốt trở nên dày. Vào cuối nấu ăn thêm hạt nhục đậu khấu và nhắc khỏi bếp. nước sốt này có thể được lưu trữ trong một nơi thoáng mát trong ba ngày.

mận sorbet

Nếu bạn không biết những gì để nấu ăn mận vào một ngày hè nóng nực, các kem của hoa quả - đây là những gì bạn cần! Đây là một món tráng miệng đơn giản, cấp trầm tĩnh và dịu dàng.

Thành phần: hai trăm gram mận, ba mươi lăm gram mật ong, một thìa nước cốt chanh.

sorbet chuẩn bị

Mận rửa và lấy ra hạt, vắt nước cốt chanh từ. Trái cây Pulp thô xắt nhỏ và đưa vào một máy xay sinh tố, thêm mật ong và trộn. Sau đó, thêm nước chanh để khối lượng không tối tăm, trộn một lần nữa. bột trái cây tiếp tục được đặt trong một tủ đông trong một giờ. Như thời gian trôi qua nó một lần nữa trộn để phá vỡ các tinh thể nước đá lớn. Từ món tráng miệng này quay ra đấu thầu, đặt nó ở một nơi mát mẻ trong vài giờ. Phục vụ trong bát kem lạnh.

Cần lưu ý rằng các đầu bếp từ mận đông lạnh tráng miệng này cũng có thể. Và những người bị dị ứng với mật ong, nó có thể thay thế đường.

Sorbet ăn trước khi thay đổi các món ăn bởi vì nó giúp làm sạch vị giác. Vì vậy, các hương vị của các khóa học trước đó sẽ không ảnh hưởng đến nhận thức của các món ăn tiếp theo. Đó là một món ăn mới mẻ là tốt vào mùa hè, vì nó là mới mẻ và khát.

Kissel từ mận vàng

Thành phần: 160 gram của bồn rửa, một trăm hai mươi gram đường, tinh bột và năm mươi gram, mỗi gam axit citric, chín trăm năm mươi gam nước.

sự chuẩn bị

Nhiều người không biết những gì để nấu ăn từ mận vàng có thể thạch ngon, mà là rất phổ biến với trẻ em. Vì vậy, hãy chuẩn bị những trái cây, bột giấy đổ một nửa đường và để trong nửa giờ ở nơi mát mẻ cho cô ấy để cho nước trái cây. Trong khi đó, tinh bột pha loãng trong một ly nước. Kết quả là nước được đổ riêng biệt, như là bột được đổ vào một cái bát và đặt trên lửa, đun sôi trong vòng mười lăm phút, sau đó chà qua một cái rây. Với khối lượng còn lại được bổ sung đường, acid citric và đun sôi. Sau đó, đổ vào các tinh bột và đun sôi một lần nữa. Các nước sốt nóng được đổ nước trái cây và khuấy. thạch đã sẵn sàng được đổ ở phần trên đĩa, rắc đường bột. Phục vụ các món ăn nóng.

Không cần phải nói, chế biến từ mận vàng có thể là một loạt các món ăn. Ví dụ, nó có thể là món tráng miệng, nước sốt hoặc nước thịt.

Ketchup với mận

Tôi tự hỏi những gì có thể được làm từ sốt cà chua mận, độ sắc nét và mật độ có thể được điều chỉnh để thích.

thành phần

Ba kg cà chua, một kg mận, bốn quả táo, bốn bóng đèn, một chén đường, một muỗng cà phê muối, một nhúm tiêu đen mặt đất, hai lá bay, đậu hạt tiêu đen mười, sáu tép, sáu mươi gam giấm.

sự chuẩn bị

Điều thú vị là đầu bếp của một nước sốt cà chua mận không phải là quá khó khăn. Các món ăn lấy hương vị hấp dẫn, với một số xoắn. Cà chua được rửa, thô cắt và được đặt trong một cái chảo. Hành tây cũng được cắt thô và thêm vào cà chua cùng với chuẩn bị trong mận trước, đọ sức và thái lát táo. Gia vị đặt trong một túi gạc, và hạ xuống với khối lượng cà vạt trái cây rau. Tất cả điều này được đun sôi trong một giờ, và sau đó là gạc đã được gỡ bỏ, khối lượng được cọ xát qua một cái rây, nhuyễn pha thêm đường, giấm và muối, đem đun sôi và đun sôi trong năm phút, sau đó đổ vào trước chuẩn bị ngân hàng tinh khiết roll. Bao bì đảo ngược, trái để làm mát trong 12 giờ dưới tình huống như vậy.

bánh ngọt có nhô khô

Thành phần: bốn trăm gram bột, mười lăm gram đường, bốn trăm ba mươi gram bơ, ba quả trứng, bốn muỗng canh nước đá, hai trăm gram bột đường, mận sáu, hai trăm gram hạnh nhân đất.

sự chuẩn bị

Tôi tự hỏi những gì có thể được làm từ mận và quả hạnh rất ngon và hương vị bánh. Bakers gọi kết hợp này "hôn nhân ở trên trời được kết luận." Chúng ta hãy xem xét một cách chi tiết làm thế nào anh chuẩn bị.

Vì vậy, bột được trộn với đường và một nửa bơ, nạo trên vắt thô. Thêm một quả trứng, đánh đập với nước đá, bột nhào (cần có phần mềm). Nó được cuộn thành một quả bóng, che bằng một chiếc khăn và đặt trên một nửa giờ trong tủ lạnh.

Trong khi đó, trộn bơ còn lại với trứng, đường và hạnh nhân. Mận cắt thành tám miếng. Lò được làm nóng, rắc tấm bột nướng và đưa vào ông bột, tung ra một lớp mỏng. Top - sản xuất mận. Nướng trong nửa giờ. bánh sẵn sàng rắc đường bột và ostuzhivayut, cắt thành nhiều phần và phục vụ với trà.

Cuối cùng ...

Bây giờ không có câu hỏi về những gì để nấu ăn từ mận tươi. Trong số hoa quả được chuẩn bị một số lượng lớn các món ăn, đó là hương vị tốt và ngoại hình. Bên cạnh đó, các cống là rất hữu ích, vì nó chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin. Nó làm giảm huyết áp, tăng cường tường mạch máu, ruột làm sạch. việc sử dụng nó trong tăng huyết áp, táo bón, bệnh thận. Trong bồn rửa nhà bếp được sử dụng để nấu nước sốt, bánh nướng, món tráng miệng, marinades và dips. Có gì để nấu ăn từ trái cây, mỗi người phụ nữ quyết định bản thân mình. Nhưng bất cứ điều gì nó được, nó là thanh lịch và độc đáo.