Công thức cho bánh hoàn hảo với sữa và sữa chua

Bạn có biết các công thức cho bánh hoàn hảo? Chắc chắn nhiều bà nội trợ đã quen thuộc với các phương pháp pha chế các món tráng miệng nói. Nếu bạn biết làm thế nào để làm cho đẹp và bánh kếp mỏng để sữa chua và sữa, sau đó chúng tôi sẽ nói về nó trong điều khoản này.

Từng bước công thức cho bánh hoàn hảo với sữa

Phương pháp chuẩn bị như một món tráng miệng có một số tiền rất lớn. Nhưng không phải mọi phụ nữ đều biết làm thế nào để làm điều suôn sẻ, tốt đẹp và hồng tương tự mà không xấu hổ để áp dụng ngay cả vào bảng lễ hội. Do đó, bài viết trong câu hỏi, chúng tôi đã quyết định dành chủ đề cụ thể này.

Như ở nhà để nhận ra các công thức lý tưởng cho bánh kếp? Đối với việc chuẩn bị các sản phẩm thơm ngon và đẹp phải mua:

• sữa bò tươi (thu chất béo cao) - 750 ml;
• giá trị trung bình của những quả trứng - 2 miếng;
• bột mì từ ánh sáng - theo ý (để thêm lên đến tính nhất quán mong muốn);
• đường trắng - khoảng 20 gram (để đổ vào khẩu vị của bạn);
• Dầu hướng dương - hai thìa lớn của nền tảng và để chiên các sản phẩm vào chảo;
• baking powder - khoảng 5-7 g;
• muối ăn - theo ý thích của bạn.

Thực hiện một bánh bột lỏng

Làm thế nào để chuẩn bị hoàn hảo bột cho bánh kếp? Recipe của sản phẩm đó là một cổ điển. Với căn cứ nhào thích họ thu được tinh tế, mỏng và rất ngon.

Vì vậy, để chuẩn bị sữa tươi chất lỏng bánh bột được đổ vào một cái bát sâu, và sau đó thêm nó vào trứng. Đập, đóng cột các thành phần thông qua các plug, họ đổ đường trắng và muối không phải là rất lớn. Để gia vị giải thể, khối lượng kết quả được đánh một thời gian. Bên cạnh anh ta đặt ra một ít dầu hướng dương và bột và nướng bánh rây bột.

Khuấy các thành phần thìa thông thường, có bột khá. Nếu kết quả của việc bổ sung cục bột thành lập trong đó, nó được khuyến khích để đứng sang một bên trong khoảng 25 phút. Lần này phải đủ để đảm bảo rằng bột là hoàn toàn dịu, và cục u khó chịu biến mất.

Chiên bánh xèo trong chảo chiên

Làm thế nào để chiên đúng bánh hoàn hảo? Recipe với hình ảnh đòi hỏi việc sử dụng các món ăn đặc sản. Nếu đó là bạn không có trong kho, bạn có thể sử dụng một chảo dày vách thông thường. Cô đặt trên một ngọn lửa mạnh mẽ, và thêm một ít dầu, một ấm tốt lên. Sau đó, sử dụng một bột súp gáo nhẹ nhàng đặt ra trong một cái bát. Làm cho nó mong muốn trong một chuyển động tròn.

Ngay sau khi bột sẽ được trong chảo chiên, nó đã ngay lập tức nghiêng theo các hướng khác nhau. Điều này là để đảm bảo rằng các chất nền được phân bố đều khắp đáy, làm cho bánh phẳng, tròn và mỏng.

Fry sản phẩm ngọt theo hình thức này nên càng lâu càng phía dưới cùng của họ sẽ không hồng hào, và đỉnh - không khô cạn. Chỉ khi đó lật một bánh, sử dụng thìa. Sau đó chiên món tráng miệng lượng tương tự của thời gian.

Trình bày bánh ngon cho bữa ăn sáng

Như bạn thấy, để nhận ra các công thức lý tưởng cho bánh kếp là khá đơn giản. Một khi họ được vàng ở cả hai bên, lan truyền chúng trên một tấm và dính đầy bơ tươi (kem). Điều này sẽ cung cấp cho các món tráng miệng không chỉ là một hương vị đặc biệt và làm cho họ thêm cao calo, nhưng sẽ không từ bỏ bánh dính vào nhau với nhau.

Phục vụ goodies tự chế này để bàn nên được phục vụ nóng. Nó có thể được sử dụng với nhiều loại nước sốt ngọt ngào, cũng như hoa quả và trái cây.

Hoàn hảo công thức cho bánh kếp với kefir

Ngoài sữa, cho bánh tự chế tự ngon có thể được sử dụng và sữa chua. Cần lưu ý rằng món tráng miệng của bạn sẽ nhẹ nhàng hơn với uống sữa lên men này. Chúng ta không thể nói rằng các sản phẩm chế biến với sữa chua, luôn luôn có một vị chua vừa ý và một chút ẩm ướt.

Vì vậy, các thành phần chúng ta cần phải nhận ra các công thức lý tưởng cho bánh kếp với lỗ là gì? Để làm điều này bạn phải mua:

• sữa chua vừa dầu - 2 chén;
• Trứng nhỏ - 2 miếng;
• bữa ăn nhẹ của lúa mì - thêm hoàn toàn theo ý;
• đường trắng - khoảng 20 gram (để đổ vào khẩu vị của bạn);
• Dầu hướng dương - cho các sản phẩm chiên;
• muỗng canh baking soda - 1 cơ sở muỗng nhỏ;
• muối không phải là sách dạy nấu ăn rất lớn - theo khẩu vị của bạn;
• nước đun sôi để nguội - khoảng 2/3 cốc.

Nấu ăn bánh bột trên kefir

Xem bánh công thức lý tưởng rất thường được sử dụng bởi những người thích sử dụng các món tráng miệng hơi chua và hơi ướt. Để chuẩn bị ở nhà, một sản phẩm sữa lên men được đổ vào một cái bát, sau đó ấm nhẹ trên lửa nhỏ (lên đến tình trạng cặp). Cạnh này được thêm vào các baking soda và một sự khuấy động tốt.

Sau khi phản ứng mạnh mẽ được hoàn thành trong một cái bát, cho một sản phẩm sữa đổ muối và đường. Cũng được thêm vào nó những quả trứng gà.

Re-trộn các thành phần sử dụng một thìa bình thường, dần dần đổ vào họ một bữa ăn nhẹ. Thêm sản phẩm này để được miễn là bạn chưa hình thành một bột khá nhớt. Nếu bạn không muốn crepes mỏng, bánh kếp và dày, bạn có thể yên tâm bắt đầu chiên họ. Nếu bạn quan tâm đến bánh cổ điển, nền tảng nên lỏng hơn. Điều này nên được thực hiện bằng phương tiện của nước luộc lạnh.

Quá trình xử lý nhiệt

Lý tưởng là bánh chiên trong dầu thực vật. Nó là cần thiết để sử dụng một chảo dày vách, bạn muốn làm nóng trước với lửa lớn.

Một lần vào dầu nóng sẽ sáng khói trắng, trong một lây lan bát bột bánh. Họ làm điều đó trong chính xác cùng một cách như mô tả trong công thức trước đó. Kefir bột múc một gáo, và sau đó lan truyền trong một chuyển động tròn trong chảo, sau đó được nghiêng theo các hướng khác nhau.

Phân phối cơ sở xung quanh đáy nồi chảo, chiên cho đến khi nó lên phía trên trong các lỗ và che phủ bằng khô. Chỉ khi đó sản phẩm được đảo ngược và nhẹ nhàng chiên cùng một cách.

Loại bỏ các bánh đã hoàn thành từ chảo, nó phải dính đầy bơ tươi. Nếu dầu bạn không có trong kho nấu ăn, bạn có thể sử dụng dầu thực vật. Trước khi đặt ra mỗi bột vào chảo bôi nó với dầu hướng dương.

Làm thế nào để áp dụng bánh hoàn hảo cho một bữa ăn tối gia đình?

Như bạn thấy, không có gì khó khăn trong việc nấu những sản phẩm trong câu hỏi là. Sau khi tất cả các bánh được chiên và dính đầy bơ, lan truyền trên một đống tấm đẹp. Để bàn một món tráng miệng được trình bày với trà và một số xi-rô. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho các thành viên trong gia đình bạn, chúng tôi khuyên bạn nên để trang trí bánh lát hoa quả và trái cây, và rắc chúng với đường bột.