Trout nướng trong lò

Cá hồi được coi là đặc sản, nó không tự hỏi rằng các món ăn từ nó thường được gọi là "hoàng gia". Bên cạnh thực tế rằng loài cá này có một hương vị tinh tế, nó cũng là một nhà cung cấp các axit béo đó là rất có lợi cho tim và mạch máu, và, ngoài ra, là một phương thuốc hiệu quả chống lại tích tụ cholesterol.

Tây Âu muốn chiên cá trên bàn nướng, hoặc nấu từ tai cô, người da trắng đã nổi tiếng về khả năng nấu cá hồi trong rượu vang nhà và thảo dược, và các dân tộc phía Bắc thích nó thô. Tuy nhiên, phương pháp ăn kiêng ngon và hầu hết chuẩn bị cá hồi là nướng của nó. Đây là một cơ hội tuyệt vời để chuẩn bị đấu thầu và cá ngon ngọt, ngạc nhiên bởi hương vị khác thường của ông.

Làm thế nào để nướng trong lò cho cá hồi - nhìn.

Trout nướng trong lò với sốt phô mai hạnh nhân

Trout tinh chế hương vị pho mát và miệng-nước kết hợp với ghi chú cay của hạnh nhân chinh phục ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.

thành phần:

Trout - một nửa trong số các phi lê cá.

pho mát cứng - 200 g

Hạnh nhân - 70g

Mùi tây - một cành lá.

Gia vị.

chuẩn bị:

1. Hạnh nhân ngâm trong vài phút trong nước sôi, giải phóng nó ra khỏi vỏ và mịn cắt.

2. hạnh nhân nghiền nát kết hợp với phô mai bào và thảo mộc băm nhỏ.

3. cá hồi phi lê chà gia vị, đặt trong một món ăn nướng và bôi trơn hỗn hợp hạnh nhân-pho mát.

4. Trout nướng trong lò khoảng 25 phút, nhiệt độ nên được khoảng 200 độ trong suốt toàn bộ thời gian nấu ăn.

Trout nướng trong lò nướng để làm tan chảy phô mai, các loại hạt hạnh nhân và petrushechkoy, nó quay ra rất ngon và điền mà không đòi hỏi món ăn phụ. có thể bổ sung cho món ăn một ly rượu vang trắng tốt.

Trout, nướng trong lò

Đây là một trong những bí kíp, chúng được làm hài lòng trong sự đơn giản của nó trong nấu ăn và đồng thời nổi bật vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời của món ăn đã hoàn thành. cá này có thể tốt như nhau được chuẩn bị và kinh nghiệm bà chủ cho bảng kỳ nghỉ, và ngu dốt hoàn toàn trong nấu ăn, nhưng lãng mạn tại tim, cho yêu quý của mình. Bằng cách này, và trong một, và trong trường hợp khác, một chai rượu vang trắng để món ăn này sẽ là khá phù hợp.

thành phần:

Sông cá hồi - 1 cá.

Chanh - 2 lát.

Muối và hạt tiêu.

Gia vị của các loại thảo mộc Ý.

chuẩn bị:

Trout Burke, mùa với muối và hạt tiêu, nhồi với lát chanh và rắc gia vị thảo mộc Ý. cá Ship trong lò trong vòng 30 phút, vì vậy nó sau đó nhiệt độ không giảm xuống dưới 180 độ.

toàn bộ của chúng tôi cá hồi, nướng trong lò đã sẵn sàng. Đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng!

cá hồi nướng với chanh

Bạn sẽ cần: cá hồi; sàn chanh; một bó ngò tây, dầu ô liu.

Trout được làm sạch, cắt đứt các vây và loại bỏ các nội tạng. Mùi tây phải được cắt thành từng miếng nhỏ. Chà với cá muối, dầu bôi trơn, đưa vào rau xanh, giọt chanh. Nướng trong lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ - 200 độ. Ăn với cơm hoặc rau. Ngày đầu của cá có thể được trang trí bằng những lát chanh và thảo mộc tươi. Trout với chanh ngay từ cái nhìn đầu tiên đánh thức sự thèm ăn và có thể làm sáng bất kỳ bảng như một lễ hội và giản dị.

Để cá hồi có thể được cho ăn nước sốt chua ngọt, sốt kem hoặc mayonnaise tỏi dựa. sự kết hợp tuyệt vời của cá và măng tây xanh, do nguyên tố vi lượng, bổ sung cho nhau, bạn sẽ có được một món ăn rất khỏe mạnh.

Trout trong lò - đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ở trên một chế độ ăn uống. hàm lượng calo thấp của thực phẩm cho phép sử dụng nó mà không sợ con số này. Cá, đặc biệt là cá hồi, phong phú về nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, vì vậy sử dụng nó trong thực phẩm được khuyến khích càng nhiều càng tốt.

Bon Appetit! Nấu với niềm vui.